なかざ家の豚のしょうが焼きと沖縄そば


may 21st tue. 2019

午前のよろず経営相談のお相手は、美味くて安い糸満の焼肉屋のいちゃりば兄弟の女将さん。メニューブックのリニューアルのご相談。

メニューに限らずだけど、いきなりデザインを始めるのではなくまずその中身を作ることが大事。つまりは設計から行うこと。目的をはっきりさせそれに対してどうしていくかが大事だ。そしてSNNの活用もね。

で、ランチはいつものなかざ家へ。豚肉と生姜と聞くと腹の虫が鳴くぞ(^ ^



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