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• kitchen TAROのまるやすそば

  Aug.15th tue. 2017 夜は日本酒とワインに串焼きの店のkitchen TAROのランチは沖縄そば。 前回土曜に歩いてきたら、ランチは平日のみで開いてなくて残念だったけど、今日は大丈夫だった(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そばだけとは言え、いろんな種類があるし、ジューソーやソーキ丼もある。 麺は自家製麺とある。3種の肉がのってるまるやすそばをチョイス。 大でもいけるとは思うけどボリュームありそうだし、ジューシーも食べてみたいのでまるやすそばの小とジューシーにしてみよう。…

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  kitchen TAROで牡蠣に牛タンにチーズ

  dec.30th sat.2017 親父と一緒にkitchen TARO（キッチン タロー）にやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 相変わらず食欲をくすぐるものがずらりと並んでいる。 生ハムののったマッシュポテトは突き出しじゃなくて前菜の一皿だ。 サックサクとろぉりなカキフライは5つで580円はお値打ち。 それにたっぷりのタルタルが甘すぎずちょうどよくあうし、レモンで変化も楽しめる。 白レバーペーストもカリッとしたバゲットとよくあう。…

• World Kitchen Ainaのグリーンカレー

  汀間に行く途中の大浦海岸近くにあるworld kitchen ainaのウワサを聞いて、寄ってみ。ちゃんと捜せるかなと思ったけど、道沿いにあったので難なく到着。 　いかにも手作りといった感じのアットホームなお店。アイナ（aina）とはハワイの言葉で食べるという意味で食堂などを意味するそうだ。黒板に書かれたメニューのなかには、昔なつかしいナポリタンとか和風な味に仕上げてある沖縄そばの麺を使った大浦そばとか気になるものがあるな。 でも、今日はお目当ての王様のグリーンカレーだ。 しばらくしてでてきたカレーがこれ。色鮮やかな焼き野菜がたっぷり。 瀬底島で自家栽培している野菜なんだそうだ。 このグリーンカレーはココナッツオイルでまろやかなカレー。最初の頃は辛い辛いと言われたので、この辛さになったとのこと。辛いのが好きな人には調整してくれるそうだ。 トッピングの焼き野菜だけど、とても歯ごたえがありとびきりの美味しさ。ここはまた来ないといけないなぁ。お店のオーナーも気さくな方なので話しやすいね。サンドイッチとかテイクアウトするのもいいな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); World…

• Kitchen akala キッチン・アカラ

  dec.5th tue.2017 宜野湾コーヒーシャープがなくなったなぁと思っていたら新しい店ができたようだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 名前はKitchen akala キッチン・アカラ。アカラは赤らの意味？ そいういえば美浜の睦稔さんともakalaじゃなかったっけな。赤瓦だし。 アンチョビのパスタも美味そうだ。3種のスパゲッティってあるけど、そのうちから選ぶんだよね？おかずプレートみたいに3種載ってくるのかなとあとで思った(^ ^; で、まずは盛りだくさんなようなおかずプレートにしてみよう。…

• kitchen TARO（キッチン タロー）で牡蠣に焼き物。

  july15th sat. 2017 先日は親父と行ったkitchen TARO（キッチン タロー）へ妻とやってきた。 まずは私はプレモル。 突き出しは今回も前回と同じよく煮込まれた軟骨ソーキで美味い。 熱々ソースのほうれん草サラダ。 ちょっとソースは濃いめだけど、たっぷりなほうれん草によくあう。 兵庫県産生カキポン酢は1個450円。 ちょっと高めだけど、とろぉり柔らかくもしっかりとした歯ざわりで美味い。 これなら清酒がよかったかもなぁ。 焼きじゃがバター。 ホクホクで、バターはとろぉり。熱々でしっとり美味い。…

• 屋台赤道のすっきりスープにしっとりチャーシューメン

  may 4th thu. 2017 時々食べたくなるのが夜だけの営業の普天間の屋台ラーメンの赤道だ。 屋台といってもクルマだけど、野外で食べるラーメンには風情もあるなぁ。ここはサイトによると支店じゃなくてFCのようだ。 考えたら、ここではチャーシュー麺かスタミナか玉子たっぷりなタマゴメンしか食べたことないかも。 醤油より50円高い塩ラーメンとか気になるし、次回はオーダーしてみようかな。 と言うわけで今回もまたチャーシューメンにしてみた。 薄めだけどたっぷりチャーシューがトッピングされて750円はお値打ちだ。 スープはあっさりした旨みのある醤油味で夜中でも胃に優しい。 麺もツルシコで喉越しも歯ざわりといい感じ。 カタチのいいチャーシューはサックリしっとりで美味い。 思わず飲み干しちゃうスープだ。 屋台赤道ラーメンの過去記事:まぜそば┃スタミナ麺┃醤油ラーメンと焼売セットと餃子ライス┃こうぞう麺┃塩ラーメン┃味噌ラーメンと餃子┃チャーシュータマゴメン┃チャーシューメン┃醤油ラーメン┃餃子┃チャーシュー┃とんこつ┃醤油┃スタミナラーメン┃塩ラーメン┃…

• いすの木惣菜館の牛肉ピーマン弁当380円。

  may 29th mon. 2017 帰ったらグリーンカレー麵でも作るかと思っていたらお弁当が待っていた(^ ^ いすの木惣菜館の牛肉ピーマン弁当380円。 ここの弁当は久しぶりだけど、美味い。 ただ紅生姜はこの弁当にはいいけど、プラスチックのバランは入れないで欲しいな。 食べられないものを入れるのはよくないだろう。 沖縄そばに無造作にのせてる紅生姜と同じく単に色合いだけのためだろうか。 いすの木惣菜館の過去記事:ハンバーグ弁当 いすの木惣菜館本店 住所:宜野湾市普天間2-2-2 　電話:098-892-2021…

• ティンガーラでヘルシーランチ

  jan.26th thu. 2017 ヘルシーカフェ・ティンガーラはうちの家から歩いてすぐの野嵩にある。何度も前は通ったことがあるけど、入るのは初めて。ランチマップがなければ入らなかったかもな。     外から見るよりは中は広く、6人テーブルが3つに4人がけもありグループ客や模合でも大丈夫そう。料理はできるだけ農薬を使わずに育てた自家製野菜や県産の旬野菜を中心に使っているそうだ。 メニューもいろいろあるし、東村にはコテージもあるようだ。 これが季節のヘルシーランチ。 デザートとドリンク付きでマップ使用で800円が500円になる。 玄米ごはん、切り干し大根、フー炒め、味噌大根、チキンやサラダなどがワンプレーートに載せられて来た。 チキンはあったかで味はいいけど、ちょっと歯ごたえがあるかな。 切り干し大根はあったかでいい感じ。 全体的に味付けは自然でちょうどいいし、ボリュームも適度。 デザートは、シークワサーのチーズケーキにフルーツゼリーにホットレモンティー。…

• 田舎庵のスルメイカの肝炒めと若鳥の柚子胡椒

  march 28th tue. 2017 夕方のウォーキングのあとは近くの田舎庵でクールダウン？ 生ビールのあてはマグロにブリ、イカとマグロのたたき？　なかなかいける。 先日のランチの時に黒板で見た白子がなかったのは残念。 これはスルメイカの肝炒め。濃厚でイカの歯ごたえもいい感じ。 若鳥の柚子胡椒焼き。 皮はシャクシャクの食感で中はしっとり柔らかい。 とてもスパイシーで、甘みと酸味のあるタレが絡んで美味。 清酒とも思ったけど泡盛しかないみたいだったので生の2杯目と。 今回は寿司は食べなかったけど次回は寿司もつまんでみたいかな。 田舎庵の過去記事:白身魚のウニ焼定刺身定食 (adsbygoogle…

• 麺恋まうろあの煮干しラーメン

  july 2nd mon.2018 ランチマップで煮干しラーメンを食べに麺恋まうろあにやってきた。 ナビでやってきたらここには前にも来た覚えがあるぞ(^ ^ 私の知る限りラーメン屋が3回変わっているから4件目かな。 カフェみたいなオシャレな店内。 ランチマップを使おうと思ったら1周年祭でどのみち500円だった(^ ^ 煮干しラーメンを食べたかったのでそれにしたけど、煮干しっぽい感じはあまりなくて醤油というより塩味かな。 甘みはあるけど、やや塩は強め。 麺は細麺で弾力はあって悪くない。 チャーシューは中華っぽいあれで、シナチクはまぁ普通。 刻み玉ねぎは悪くはないけどそれほどシャキシャキじゃない。…