夢ノ弥 の濃厚鶏魚介夢つけ麺


nov.28th tue. 2017

330の白いトックリキワタを見たあとはその先の看板で見かけたつけ麺の店へ。


左折したらこの道って肉盛具志堅への道だったと気づいて勘違いかと思ったけど、その手前の方に店を発見。向かい側に駐車場がある。
沖縄で1番旨いのあとに「と評判の」とある(^ ^;つけ麺専門店とある。

メニューを見るとつけ麺が4種類。

専門店なのでつけ麺だけかと思ったら、ラーメンもあるじゃないか(^ ^;

でも、餃子はないようだ。
トッピングはかなり豊富なチョイス。

どのつけ麺にしようかと思ったけど、まずはメニューの一番右のにしてみよう。
濃厚鶏魚介夢つけ麺の中に。750円。大だと850円。

どろどろっとしたスープだけど濃厚というよりあっさり目のスープ。
それにかなり歯ごたえのある力強い麺。
私的にはもうちょっと細めで優しい麺が好みかな。

味玉がついてないのに気づいてあとで注文した味玉と刻みキャベツ。100円+50円。で合計950円。

この粘度の高いスープの中では思ったほどにシャキシャキ感がないかな。
味玉は半熟の具合もよく味付けもいい感じ。

スープに酢を加えたり割りスープを足したり、サバにんにくを加えたりしながら完飲完食。

夢ノ弥
住所:那覇市古島1-4-11 電話:098-943-8399 営業:11:30-21:00 定休:不定 facebook






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