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• kitchen TAROのまるやすそば

  Aug.15th tue. 2017 夜は日本酒とワインに串焼きの店のkitchen TAROのランチは沖縄そば。 前回土曜に歩いてきたら、ランチは平日のみで開いてなくて残念だったけど、今日は大丈夫だった(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そばだけとは言え、いろんな種類があるし、ジューソーやソーキ丼もある。 麺は自家製麺とある。3種の肉がのってるまるやすそばをチョイス。 大でもいけるとは思うけどボリュームありそうだし、ジューシーも食べてみたいのでまるやすそばの小とジューシーにしてみよう。…

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  kitchen TAROで牡蠣に牛タンにチーズ

  dec.30th sat.2017 親父と一緒にkitchen TARO（キッチン タロー）にやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 相変わらず食欲をくすぐるものがずらりと並んでいる。 生ハムののったマッシュポテトは突き出しじゃなくて前菜の一皿だ。 サックサクとろぉりなカキフライは5つで580円はお値打ち。 それにたっぷりのタルタルが甘すぎずちょうどよくあうし、レモンで変化も楽しめる。 白レバーペーストもカリッとしたバゲットとよくあう。…

• Garage Kitchen K701

  sep.16th sat. 2017 今月の模合は、ひさしぶりに大謝名のGarage Kitchen(ガレージキッチン)K701にて。 模合で来るのは初めてだけど、メンバーとオーナーが同級生とのこと。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは文字通り車庫の中が店で飲み食べ放題で2000円。 店内はまるで大人のおもちゃ箱みたい。（ちょっとジャンクにも通じる？） 釣り道具やいろんなものが散在している。 前回と同じく枝豆がちょっとびっくりするくらいいい食感と味だ。…

• World Kitchen Ainaのグリーンカレー

  汀間に行く途中の大浦海岸近くにあるworld kitchen ainaのウワサを聞いて、寄ってみ。ちゃんと捜せるかなと思ったけど、道沿いにあったので難なく到着。 　いかにも手作りといった感じのアットホームなお店。アイナ（aina）とはハワイの言葉で食べるという意味で食堂などを意味するそうだ。黒板に書かれたメニューのなかには、昔なつかしいナポリタンとか和風な味に仕上げてある沖縄そばの麺を使った大浦そばとか気になるものがあるな。 でも、今日はお目当ての王様のグリーンカレーだ。 しばらくしてでてきたカレーがこれ。色鮮やかな焼き野菜がたっぷり。 瀬底島で自家栽培している野菜なんだそうだ。 このグリーンカレーはココナッツオイルでまろやかなカレー。最初の頃は辛い辛いと言われたので、この辛さになったとのこと。辛いのが好きな人には調整してくれるそうだ。 トッピングの焼き野菜だけど、とても歯ごたえがありとびきりの美味しさ。ここはまた来ないといけないなぁ。お店のオーナーも気さくな方なので話しやすいね。サンドイッチとかテイクアウトするのもいいな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); World…

• kitchen TARO（キッチン タロー）で牡蠣に焼き物。

  july15th sat. 2017 先日は親父と行ったkitchen TARO（キッチン タロー）へ妻とやってきた。 まずは私はプレモル。 突き出しは今回も前回と同じよく煮込まれた軟骨ソーキで美味い。 熱々ソースのほうれん草サラダ。 ちょっとソースは濃いめだけど、たっぷりなほうれん草によくあう。 兵庫県産生カキポン酢は1個450円。 ちょっと高めだけど、とろぉり柔らかくもしっかりとした歯ざわりで美味い。 これなら清酒がよかったかもなぁ。 焼きじゃがバター。 ホクホクで、バターはとろぉり。熱々でしっとり美味い。…

• カフェ・グランマのキーマカレー

  aug. 2nd tue. 2016 pippiのごはんに続いてランチマップでやってきたのは真志喜のグランマ。 いわゆるおうちカフェだ。 入り口の横にはいろんな植物が植えられていて、室内には手作りの雑貨なども販売している。ここは朝の8時から9時の朝食もやっているようだ。 ゆで卵の白と黄色にオクラの緑がカレーといいコントラストをかもしている。 スパイシーさもあるけど、マイルドでとても甘いキーマカレー 。 たっぷり入ったアイステーには大きめのレモンの輪切りがついてきたのが嬉しい。 アイスコーヒーもうまかったようだ。 カフェグランマ 住所:宜野湾市真志喜588-3 電話:090-7381-6601…

• pippiのごはん

  aug. 1st mon. 2016 マリン支援センター内pippiの黒糖甘辛チキンタルタル。 マリン支援センターにはプールもあったりするし、セミナールームもあるので何度か来たことはあるんだけど、このカフェは知らなかったな。 いろんな本もあったりする。 カレーなんかも旨そうだけど、ランチマップのメニューは決まっている。 ランチマップは、820円の黒糖甘辛チキンタルタルがワンコインで。 3回使えるのだけど、毎回同じメニューってのもなぁ。 タルタルが甘すぎでスパイシーさが皆無だけど、チキンはしっとりふっくら。 だけど、甘すぎて後味はいまいち。 タルタルソースがもう少し黒胡椒とかでスパイシーだといいかもなぁ。 ゴーヤーのナムルは苦味もよくいい感じ。 pippiのごはん…

• かぎしっぽの繊細なキャベツ添え牡蠣フライ

  feb.3rd wed. 2016 この日は週末の集まりのための下調べで松っさんのあとは、かぎしっぽへ。 突き出しも前回同様、気が利いてるね。 かぎしっぽのカキフライ。 サクサクでフワトロジューシーで美味。 ここは、ゆったり座れるコーナーもあるし、ドリンクも豊富。 つけあわせのキャベツがとても繊細に刻まれていてとっても食感がいいのも印象的。 メニューの最初に載っている煮卵。 前から気になっていたので注文してみた。 作ってあるのだと思ったら今から作るとのこと。 15分くらいしたらでてきたのがこれ。中身の写真は撮り忘れたけど美味い。 ここはビールが確か300円だったっけ？ 安いよね。また行かねば(^…

• めぇみち

  nov.1st sun. 2015 この日のランチは、前から行ってみたかった大山のめぇみちへ。 外では猫が、中にはいるとシーサーが出迎えてくれる。 外人住宅を使ってお店になっている。入るとすぐのところはカウンターなどがある部屋で今回は奥のほうへ入ってみた。広々していて気持ちがいい。あちらこちらに漆喰シーサーや小物雑貨が飾られている。 玄米のおむすび二個に鯖のソテーまはた豚ばら肉のスーチカー、季節の野菜、モズク納豆、丸干しイワシ、カチュー湯、香の物、デザート　1450円にドリンクが250円で1700円。 私は、おかかとセロリみそ。 妻はゴーヤー味噌とツナじゃこ山椒 カチュー湯はいい香りと出汁だけど、妻に言わせると薄かったらしい(^ ^; おむすびがちょっと塩が強い。いい塩なのか甘みはあるけど、かなり塩辛い。 ツルムラサキがねっとり。 大根の薄切りを巻いたのが甘くて美味い。 豚ばら肉のスーチカー。…

• 宜野湾コーヒーシャープの夏野菜ペペロンチーノと牛すじのハンバーグ

  aug.14th sun. 2016 ランチマップで宜野湾コーヒーシャープへ。国産牛すじのハンバーグだけど、今回は娘が帰省しているので、妻と二人はそれ。私はランチコースの夏野菜のペペロンチーノ。 ランチマップは国産牛すじハンバーグ1566円が1000円で、ドリンクやデザートはなし。 私のランチコースは1296円だけど、コースにはドリンクとデザートがついているのでどっちがお得かわからない(^^; まずはスープと本日のデリの盛り合わせ。 前回はインゲンとポテトのジェノベーゼだったので今回は夏野菜のペペロンチーノ。 ゴーヤーやナス、パプリカなどの夏野菜のシャキシャキとした歯触りもいいし、オリーブオイルの絡んだアルデンテの麺の歯ごたえもとてもいい。 それに味付けも濃すぎずに素材を活かしていて美味い。 それにパンがふっくらですごくいける。 おしゃれなデザート。味もいいなぁ。 これは、1日10食限定の国産牛スジハンバーグ。 しっかりとした歯ごたえがあって、旨味が凝縮されたような感じだ。 宜野湾コーヒーシャープの過去記事:インゲンとポテトのジェノベーゼ…