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  長崎ちゃんぽん発祥の店
  四海樓の冷凍ちゃんぽん

  dec.15th fri.2017 袋から鍋にいれるだけの水不要であっためるだけの 長崎ちゃんぽん発祥の店四海樓の冷凍ちゃんぽん。 最近の冷凍ちゃんぽんは結構美味いので買ってみた 。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 普通はスープと麺が分かれていて水を足したりして作るのだけど、これは袋からだしたら鍋に入れ沸騰するまで中火で温め、沸騰したらグツグツ煮込むだけど簡単。 濃厚でまろやかなスープにでツルモチの太麺が絡んでまぁまぁの味。 具はそれなりにあるけど、ありあわせのものを足すのが吉かも。 フレッシュパクチーがあったのでトッピングそしてみた。なんにでもあいな(^^…

• 普天間の老舗ラーメンかなざわ
  チャーシュー野菜らーめん

  june 30th fri. 2017 ひさしぶりにかなざわの麺が食べたくなって歩いて行った。 うちから歩いて5分かからない一番近いラーメン屋だ。 のれんも本物からいつのまにかシール？になっているな。 野菜ラーメンにチャーシューをトッピング。　650円+200円。 甘めのスープだけど、食べてると塩が強くなってくる。 麺はつるつるフルフルでのど越しも歯触りもいい。 チャーシューがしっとりと柔らかく味わい深い。 こんなに美味かったっけなぁ？ 手打ちラーメン かなざわの過去の記事 醤油ラーメン、味噌モロコシラーメン┃つけ麺┃冷やし中華┃塩チャーシュー┃牛肉ラーメン┃肉ラーメンDX┃冷やし担々つけ麺┃塩バターラーメン┃冷やし塩ラーメン┃冷やしみそラーメン┃焼きそば┃…

• リンガーハット日本の野菜の日
  皿うどんと餃子にちゃんぽん

  july 23rd sun. 2017 コザからの帰りに国体道路を下って久しぶりに北谷のにリンガーハットへ。 前に来たのはいつだっけな？ この時だとするともう6年前か？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ちょっと来ない間にメニューが随分とふえているような気がするな。 まるごとトマトの野菜たっぷりチーズ鍋とかカレー鍋もある。 もちろん下は麺になってるし、写真は撮り忘れたけど牛丼みたいなのもある。…

• 肉盛らーめん具志堅
  肉盛らーめん味玉のせ

  oct.6th fri.2017 安謝まできたので久しぶりに田そばでランチそばをしようと思っていた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); けど、近くを通ったら肉そば具志堅に出会った。ここは前は三竹寿だったとこだ。 駐車場もたっぷりあるのは嬉しい。 メニューはシンプル。 初めてだし、素直に当店名物逸品肉盛りラーメンにしてみよう。 味玉100円をプラスしたので、980円。 ネギは自由にトッピングできる。 思ったよりスープは濃い目だけどあっさりしてると最初は思った。…

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  魁力屋の特製醤油ネギラーメンと
  特製醤油野菜のせラーメン

  dec.24th sun.2017 がんじゅうの歳末感謝祭ではレストランが開いてなくてで食べられなかったので帰りに金月にでも寄ろうかと思い58号線を北上しかけたら大湾シティのすぐそばで魁力屋（かいりきや）を発見して寄ってみた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 私の好きな油そば（まぜそば）が期間限定である。 ちょっとそそられたけど、気分は汁の方だったので、ライカムの店（http://www.okinawaweb.jp/?p=3914）と同じく九条ネギの醤油ラーメンをチョイス。 妻はあっさりした方がいいので塩にしようとしたけど、野菜の入ってる醤油をセレクト。私は味玉も追加。 卓上にはおろしにんにくや、ヤンニンジャン、酢、ソース、スープや七味に胡椒といろんな薬味があって味変には事欠かない(^^; ヤンニンジャンは、ヤンニョン（薬念）の味噌。唐辛子、ニンニク、生姜、葱、松の実、ウコン等が入っている。 場所や家庭で中身が違うけど名前の通り体によいとされ漢方でも用いられるような食材を使用しているのが特徴らしい。 特製醤油ネギラーメンの並に味玉トッピング。…

• 普天間の老舗・笹家
  さんまのへしこ・生湯葉に翠露

  sep.7th thu. 2017 妻の誕生日なので先日ランチでも行った近くの笹家へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここはエビスの生が500円。値段も安いけど、とても美味い！ 自家製ひきあげの生湯葉。 これは野菜巻き。 生湯葉は初めてだけどシャキシャキの野菜との食感の対比もいいし、つけダレがまたいける。 次回は角煮巻きにしてみよう。 前に夜に来た時とはメニューは同じのもあるけど、結構違うのもあるんだ。…

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  琉球鶏白湯らーめんアッパリ
  濃厚鶏つけ麺の塩と日乃屋カレー

  jan.10th wed.2018 よろず支援拠点の訪問アドバイスの帰りのランチは、いつも前は通るアッパリへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここにまだ1度来たことがあるだけで、カレーも始めたって垂れ幕が気になっていた。 神田カレーグランプリで史上初の殿堂入りした日乃屋カレーらしい。 メニューが増えていてちょっと目当てのものを探しにくいというか選びにくい(^ ^; 前回はラーメンだったので、今回はつけ麺かまぜそばにしようと思っていたけど、カレーならつけ麺の方がいいかな。 濃厚鶏つけ麺800円とミニカレー280円。つけ麺は塩と醤油があって今回は塩。 ツルシコで喉越しのいい麺に穂先メンマ？とノリがトッピングされている。…

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  わっぷう（笑福）
  鯖焼き定食とそば定食

  march 9th fri.2018 ランチは歩いて10分ほどの笑福（わっぷぅ）へ、カズ坊に誘われてやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   ここは2度目だけど、今回は座敷に座った。ひな祭り？のディスプレイがいい感じだ。 それにカウターの上の招き猫がちょっといいなぁ(^ ^  欲しいかも(^ わたしは日替わりの鯖焼き定食。800円。…

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  ホルモン食堂ほんまる
    黒毛和牛ホルモン盛り合わせB

  sep.9th fri.2018 ホルモン食堂ほんまるで妻のホルモン誕生会(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); よろず支援拠点の月例会議が終わったら急いで帰宅の途へ。 昼すぎに予約をいれておいたので、大丈夫だった。 ここは人気店なので、早く予約を入れないと平日でも入れないことが多い。 まずは美味い生とナムルセット。いづれの味付けも歯ざわりもいい。 ビビンバ。 卵黄と一緒に混ぜ合わせて食べるとなんとも言えず美味い(^…

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  普天間の老舗かなざわ
  もやしラーメンと餃子

  jan.5th fri.2018 新春初の普天間の老舗のラーメン屋かなざわのもやしラーメンの醤油と餃子。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 野菜とチャーシューののったのが食べたいと思ったのだけど、肉ラーメンは肉だけで、野菜ラーメンには肉はないそうだ。開店から肉しか食べない人と野菜しか食べない人だからってことでこうなっているらしい(^ ^; でも背中の方にあった壁のメニューにはトッピング・お好み選択自由とあるぞ(^ ^; ここではいつもよく女将さんがていねいにモヤシのヒゲを取っているのをよく見るし、今日はもやしラーメンにしよう。それに餃子もプラス。 もやしラーメンのしょうゆ味600円。味噌もできるそうだ。 ネギがちょっとのってるけどもやしだけの正統なもやしラーメン。…