平和食堂の骨汁

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前回はウンケーだったので開いてなかった胡屋にある方の平和食堂にやってきた。
目当てはもちろん骨汁。

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平和食堂とか三角屋とか三角食堂ってのはあちらこちにあったんだろうな。
今は少なくなったと思うけど。ここもおばさんが一人で切り盛りしているみたいだ。

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足てびち汁は売り切れだけど骨汁は大丈夫だ!
ちなみにもやし炒めも気になるねぇ。

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ichimi_heiwagおいてあるのが七味じゃなくて一味なとこがいいなぁ。

しばらくしてやってきた骨汁はなかなかの迫力だ。
たくあんに、おからがついてきた

 

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ここの骨汁もまた他とは違ってユニーク。
そして美味い。
骨離れもいいし柔らかく美味い。
軟骨もあってコリコリ感がまたいいねぇ。
honejiru_fin3_heiwag骨からして背骨の部分も多く予想していたよりずっと美味い。
と言うよりかなり上位の美味さだなぁ。

他の店のようにてっぺんにレタスや青菜の派手?なトッピングはないけど、ツルトロな昆布は多いし、青菜も豆腐も冬瓜もあって味噌味もいい。
それにおろしショウガもたっぷりだし、たくあんもたくさんだ。


平和食堂
住所:沖縄市胡屋4-11-9 営業:10:30-17:00 定休:日曜

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