かがやで白子にあん肝、北海大あさりにオオタニワタリ


nov.9th fri. 2018

普天間からバスで80分かかって新しくできた那覇のバスターミナルへ。ビルの中なので雨とかで心配ないかも。ここは今度ゆっくり見に来よう。



今日の目的はすぐ前の美食心酔かがやだ。

北海道の白子とあん肝が入荷したとのことなので満を持してやってきた(^ ^

突き出しは、バイ貝と冬瓜。
11月は19周年祭で17-19時はオリオンドラフトとハイボール450円が300円。
バイ貝もいけるし、冬瓜もトロサクッと甘く美味い。

念願のふわとろ白子ポン酢。ポン酢の具合もちょうどいい。
とろぉりの食感でなんとも言えず美味(^ ^

白子の炙りも食べたらよかったかなぁ(^ ^  次の機会に。

あん肝ポン酢ももう言うことないなぁ。シアワセだ(^ ^



ここにきたらやっぱりオオタニワタリ炒めもも外せない。

豚と豆腐にサクサクシャキシャキのオオタニワタリが絶妙の味付けでいくらでもいけそうだ(^ ^

山芋とカブの浅漬けもいい漬かり具合で歯触り抜群。清酒が飲みたくなるぞ。

北海大あさり酒蒸。確かにハマグリの身くらいの大きさ。
身がプリプリで旨味たっぷりの醤油味で美味い。

今回は次が控えているのでこれくらいで。
今度はもっとゆっくりしにこよう。

かがやの過去記事:白子とジンギスカン北海道直送アスパラとオオタニワタリ

美食心酔 かがや
住所:那覇市泉崎1-14-1 電話:098-867-4880 営業:17:30-25:00(L.O.24:00)定休:日曜

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