美味い焼き鳥の一羽でハツにつくねにジャガイモ・トマト


july 19th sat.2019

高速の事故渋滞に巻き込まれいつもの2倍以上の1.5時間以上かかって帰宅したあとは久しぶりに美味い焼き鳥の一羽へ。

昨日の誕生日のお祝いもかねて。




まずは生。

ここの生が美味いのは、サーバーの手入れがいいからなんだろうな。

それと突き出し。

いつも手がこんでいてこれは突き出しというより一品だ。美味い。

そしてここでは欠かせないハツ。
焼きが絶妙でふっくらジューシー。いつもながら美味い。

つくねのおろしポン酢に豚シソ巻きもなんとも美味い。

ししとうも口休めにももってこい。

枝豆もボリュームたっぷりで、塩加減も歯ごたえも抜群。

じゃがいももとてもホクホクでバターがよくあう。

ハウスワインの赤の銘柄は聞かなかったけど、渋みに甘みもあってなかなかいける。

トマトチーズもいけるね。

塩加減が絶妙のきゅうりのスライス。これもいいな。おにぎりともよくあう。

おにぎりはシャケと味噌の2種類。ふっくらしっとり。

基本の焼き鳥もしっとり柔らかく塩加減もとてもよく美味い。

今夜もごちそうさま。いつもあかるい本(もと)夫妻だ。

一羽の過去記事:焼きがいい!串焼きとワイン 一羽焼き鳥と生ビールハツにおむすび鶏おろしポン酢・つくね・ソースカツ・ハツにソリ・焼きなす・チーズトマト・手羽焼き・豚のシソ巻き・おむすび・手羽焼きハツのねぎ塩レモン風味に鶏の白子焼きが絶妙焼き鳥の一羽で一息

串焼きとワイン 一羽-Ichiwa-
住所:宜野湾市上原2-7-12 電話:098-893-3356 営業:17:30-25:00 定休:日曜 サイトサイト2facebook





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