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• やんばるや！

  dec.17th thu. 2015 よろず相談のあとはコザ信金のすぐ裏手にある穴場的存在なやんばるやで打ち上げ。 名前は以前と同じだけど経営者が変わってまだ間もないそうだ。 サラダのほうれん草（だと思う）も少しもえぐ味がなく歯触りもいい。 マグロもそこいらの店のとは一味違うし、ホッケの刺身は初めてだったと思うけど、ねっとりとした味わいもあって美味い。イカもいいねぇ。 ネギトロとイクラの細巻き。 ポークと青菜の麩イリチーも出汁がきいていて美味い。 キュウリの一本漬けもしっとりいい味だ。 つみれと島豆腐とネギのみぞれ鍋も美味い！ 鍋のあとは、おじや！ しっかり出汁を吸って、さらに柚子胡椒を加えると すごく美味いねぇ。 最高の〆だ。…

• 泡瀬の味自満で刺身とハニートースト

  may 3rd wed. 2017 先日会社の宴会で刺身が美味かったってことで私は初めてやってきた泡瀬の味自満。 随分前に入院していた泡瀬のリハ病院のすぐ近く。その時に来たことがあったっけなと思ったら勘違いですぐ近くの味美牛だった。 お通しのポテサラはとてもなめらかでなかなかいけると思う。 メニューは居酒屋なのでかなり豊富。大人数ならこんなのがいいかもね。 二人なので刺身は5点盛りに。890円。マグロ、サーモン、ブリ、白身にタコ。 よく言えばさっぱりした味。 大きな海老の刺身はとろぉり甘くて美味いかな。私は海老天の方がよかったけど(^ ^ 島らっきょうの塩もみ。 うーん、歯ごたえはあるけど、塩っぱいなぁ。 かなり塩っぱい。…

• 春木屋┃日本酒味わい三品セット

  Oct.10th tue.2017 よろず支援拠点のお客さんでもある伊礼さんの春木屋にやっと来れたぞ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 場所は、球陽高校からコープへ行く途中にあるパン屋の隣。 クルマはこのパン屋の駐車場を利用できるそうだ。 ま、今回はタクシーでやってきたけ こぢんまりとした店内にはカウンターとその後ろにテーブル席がいくつかある。 いろんなポスターなどが飾られていていい雰囲気。 おおっ、清酒とつまみの日本酒味わい三品セットがあるぞ！ 清酒は、越後の無濾過吟醸お加茂錦。…

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  和彩酒房・宮

  aug.17th fri.2018 前日のよろず支援拠点のセミナーに参加され相談も受けた沖縄市諸見里にある和彩酒房・宮へ。私は担当はしてないけど、ここにやってくるのは初めてだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 駐車場は店のすぐ先に2,3台くらい停められるようになっているようだ。 店内はカウンターとテーブルが2つくらいのこぢんまりした感じ。 まずはオリオンの生をオーダー。 よく冷えていて美味い。 お通しは400円だけど、なかなか凝ったもので、ちょっとした前菜だ。 最初から清酒を飲んでもよさそう。 刺身は3点1300円で5点だと1800円。…

• 近くに越してきた松っさんで白子！

  feb.3rd wed. 2016 建て替えで喜友名から一時的に移転してきた松っさんへ様子を見に寄ってみた。美味さは一時的じゃないよ(^ ^ ビールも白子ポン酢も最初にでてくるサラダも文句なしうまい。 次回はゆっくりしにやってこよう。 12月には新店舗に戻るようだ。 // 松っさん 住所:普天間ベースジャンクの隣　電話:　営業:　定休: 松っさんのブログ 宜野湾市全域の情報マップ┃おきぐるマップ // ★全国のホテルチェーンの空室をエリア・都道府県で楽々検索！★…

• ぱいかじ

  那覇第二地方合同庁舎大会議室での沖縄県よろず支援拠点セミナーのあとの懇親会は、すぐ近くのぱいかじへ。ぱいかじは初めてかもしれないなぁ。 ぱいかじは、県内に5店、関東に3店舗ほどある居酒屋。はいかじは、南風と書くのだけど、南から吹く風という意味。 外からみた感じも雰囲気があっていいけど、店内も木造りでいい感じだな。 味もいいよと聞いていたので楽しみ。 まずはお疲れの乾杯！ 島らっきょうの天ぷらと塩もみ。やっぱり美味い。 ラフテーはよく煮込まれ柔らかく脂もよく落ちていて美味い。 生グレープフルーツチューハイは、550円。 大きなグレープフルーツが半分ついてきたのがとても印象的。これはお値打ちだよね？それに女性には評判いいな。 ゴーヤーチャンプルー。豚じゃないけど、たまにはポークもいいな。 塩加減がちょうどよくプリプリっとした食感がいい枝豆だ。 ゴーヤーフライは、ゴーヤーが薄すぎて油が強すぎてせっかくのゴーヤーの存在感がないのが残念。 ヒラヤーチーはちょっと粉っぽさが残っているな。 スーチカーのピザはアイデアはおもしろいけど、ちょっとアイデア倒れかなぁ。 細かく切ってネギたっぷりだともっといいかもな。…

• 海のちんぼらぁ

  may 21st thu.2015 泊の58号線を通るたびに見てはいたんだけど、うみのちんぼらぁに入るのは初めて。 海洋学科の仲間と先日の同窓会の反省会？と言う名のただの飲み会(^^ 今回は狭い階段をあがって3階にて。階によっていろんな部屋があるようだ。 裏の駐車場に停めたのはいいけど、すぐに中に入れるかと思ったらぐるりと廻らないといけない。店のすぐ先の反対側のにすればよかったかな(^^; なかなか美味そうなメニューが並んでいる。 突き出しも気が利いてるけど、刺身も新鮮で美味い。 コリコリ、クニュクニュとしたイカの歯ごたえがいいな。 ちなみに、ちんぼらぁ（ちんぼーら）はウチナー言葉で、ウミニナ科の巻貝のこと。食用にはあまり向いてないが食べる事はできてせんじ薬として歯痛や口内炎に良いとされているらしい。ウミンナ、ンジャンナ とも言う。 ゴーヤーチャンプルー。炒め具合も歯触りもいいし、味付けもちょうどいい感じ。 ソーセージも枝豆も普通の上等。いけるね。 塩のティビチは、珍しいけど皮がトロッとしていてこれも美味い。…

• 壺川の壺で美味いものを仲間たちと

  Jan.17th sat. 2015 この日の夜は大学時代のクラブの仲間と久しぶりの先輩と壺川の壷へ。 ここも美味い店だったなぁ。 料理はいづれも美味かったし、でてくるのも早かったと思う。 とてもにぎわっていた。予約は必須だな。 豆腐ももーやーももやしも豚肉も炒めかたも味付けもいい。 ちょっと場違いな感じもするピザだけど、これがまたいける。 イカゲソ揚げもとても食感がいい。 ソーミンタシヤーのコシの強さと麺がくっついてなく、パラパラなのもとてもいいな。 大好きな牡蠣フライもおろし生姜たっぷりな自家製厚揚げも美味い。 ここはまた来なくちゃね！ // 和風ダイニング　壺…

• セニョールタコ

  feb.27th sat. 2016 妻がここのタコスが一番好きだというプラザハウスのセニョールタコへ。 1プレート3タコスとコーヒーをオーダー。 タコスは1P200円だけど3Pだと550円。 スパイシーなチリソースはたっぷりと。細切りされたレタスもいい感じ。 皮はパリッとしたこともあるけど、ソフトタイプ。 私はもっと薄くってパリパリの方が好みかな。 でもコーヒーもいけるし、美味い。 セニョール タコ （SENOR TACO） 住所:沖縄市久保田3-1-6…

• 吉元弁当の牛肉ピーマン弁当は満足な味

  aug.18th thu. 2016 2ヶ月に1度のコザサテライトでのよろず相談のランチはいつもの吉元弁当の牛P。 たっぷりの牛肉ピーマン炒めにゴーヤーチャンプルー、鯖の味噌煮とかぼちゃ。 いつもの人参シリシリーの代わりに今日は青菜炒め。 それに目玉焼きの載ったご飯に梅干しで430円はお得だな。 今日の味付けもちょうどいい具合。 牛肉も柔らかだし、鯖の味付けもしっとり、ふっくらなのもいい。 ご飯はちょっと多めだったかな。 でも完食。 偶数月の第3木曜は、よろず相談の日。経営に関する相談は何度でも無料なので活用したい。那覇の産業支援センターでは月曜〜金曜まで。土曜は浦添のピーズスクエアにて。 詳しくはよろず支援拠点のサイトへ。 吉元弁当の過去記事:牛肉ピーマン1┃煮つけ弁当┃牛肉ピーマン2 (adsbygoogle…