琉宮沖縄そばでネギまみれ軟骨ソーキそばパクチー生姜のせ


dec.11th thu. 2025

私の琉宮沖縄そばは、軟骨ネギたっぷりで細切り酢漬け生姜とパクチートッピング。

やっぱりこの麺うまい。
さっと熱湯で湯切りするのがいい。
決して短くても茹でてはいけない。 Continue reading