jan.6th fri. 2017

香菜・シャンツァイ・パクチー・コリアンダー。和名はポルトガル伝来のコエンドロ。 Continue reading →

dec.31st sat. 2016

パクチーソースのスパゲッティは作ったことあるけどソースから作るのは初めて。 Continue reading →

dec.16th fri. 2016

なんだか朝ラーなんて久しぶりのことだなぁ。
冷蔵庫にローソンの冷凍ラーメンがあったのを思い出して作ってみた。 Continue reading →

nov.23rd wed. 2016

朝は、パクチースープを使ってソムタムと自家栽培のパクチートッピングの雑炊。 Continue reading →

 
nov.10th thu.2016

近くのユニオン野嵩店で売っていたチキンサラダ。 Continue reading →

nov.12th sat.2016

レバニラパクチー。 Continue reading →

 nov.15th tue.2016

先日ネットで手に入れた日清の酸辣湯麺。
最初の一杯は鮭とパクチーだったけど、今度は、豚肉、もやしにネギとパクチー入りで。  Continue reading →

nov.17th thu. 2016

ソムタムはタイ料理屋で食べると1000円近くするのだけど、パパイヤは高くないしやっぱり細切りする手間がかかるからあの値段なんだろうか？ Continue reading →