march 6th fri. 2026
無印良品で買った煮干し鶏塩ラーメン。
「ラーメンをそうめんのように自然な製法でつくりたい」という思いから、熟成しながら乾燥させる製法を採用したとのこと。
Category Archives: 食品
マオンの薬膳バーガーとジェラート
dec.5th fri.2025
ヴーガンジェラートとバーガーの店に変わったマオンに高速沿いの道を30分ほど歩いて初めてやってきた。
抹茶と宜野座の苺のジェラートのダブルとヴィーガンバーガーをゲット。
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ジミーのチャーメン
dec.15th mon. 2025
私の好きなものの一つがチャーメン。
今はないけど沖縄に来た当時に連れて行かれた南風原レストランのチャーメンを食べた時から好きになったんだっけなぁ。 Continue reading
卵の偽装販売2-みやぎ農園
dec.9th tue. 2025
昨日、みやぎ農園の卵の偽装販売のことを書いたけど、今朝の沖縄タイムスで続報があった。 Continue reading
うるまの小麦つむぎ
dec.2nd tue. 2025
先日ウルマルシェで入手した津堅島の小麦で作った麺のつむぎを使ってみた Continue reading
久世福商店のもつ鍋
nov.11th tue. 2025
久世福商店で買ってきたもつ鍋。確か1500円くらいだったかな。 Continue reading
かねひでの海鮮丼
カップヌードルミュージアム
oct.3rd fri.2025
2年前に前を通ったけど、入るのは初めてのCUPNOODLES MUSEUM安藤百福発明記念館。
私が育った池田市は彼がチキンラーメンを発明した町だ。 Continue reading