march 5th fri. 2021

去年の11月30日に30年近い歴史に終止符をうったなかざ家。それからはその先のうるかそばや赤坂、珊に通っていたけど最近近くを歩いたらなにやら改装している。 Continue reading →

feb.17th wed. 2021

ライカムに来たのは今月オープンした博多一幸舎 プロデュースつけ麺舎楽のために。 Continue reading →

feb.15th mon. 2021

炙りしめ鯖とイカ刺しはそのままで、やっぱり美味い。 Continue reading →

feb.14th sun. 2021

かねひでに売っていた与那覇製麺の醤油ラーメン。

与那覇製麺では昔ラーメンを打たせてもらったこともあるし、麺の特注したこともあったなぁ。お元気かなぁ？ Continue reading →