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• World Kitchen Ainaのグリーンカレー

  汀間に行く途中の大浦海岸近くにあるworld kitchen ainaのウワサを聞いて、寄ってみ。ちゃんと捜せるかなと思ったけど、道沿いにあったので難なく到着。 　いかにも手作りといった感じのアットホームなお店。アイナ（aina）とはハワイの言葉で食べるという意味で食堂などを意味するそうだ。黒板に書かれたメニューのなかには、昔なつかしいナポリタンとか和風な味に仕上げてある沖縄そばの麺を使った大浦そばとか気になるものがあるな。 でも、今日はお目当ての王様のグリーンカレーだ。 しばらくしてでてきたカレーがこれ。色鮮やかな焼き野菜がたっぷり。 瀬底島で自家栽培している野菜なんだそうだ。 このグリーンカレーはココナッツオイルでまろやかなカレー。最初の頃は辛い辛いと言われたので、この辛さになったとのこと。辛いのが好きな人には調整してくれるそうだ。 トッピングの焼き野菜だけど、とても歯ごたえがありとびきりの美味しさ。ここはまた来ないといけないなぁ。お店のオーナーも気さくな方なので話しやすいね。サンドイッチとかテイクアウトするのもいいな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); World…

• kitchen TAROのまるやすそば

  Aug.15th tue. 2017 夜は日本酒とワインに串焼きの店のkitchen TAROのランチは沖縄そば。 前回土曜に歩いてきたら、ランチは平日のみで開いてなくて残念だったけど、今日は大丈夫だった(^ ^; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そばだけとは言え、いろんな種類があるし、ジューソーやソーキ丼もある。 麺は自家製麺とある。3種の肉がのってるまるやすそばをチョイス。 大でもいけるとは思うけどボリュームありそうだし、ジューシーも食べてみたいのでまるやすそばの小とジューシーにしてみよう。…

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  kitchen TAROで牡蠣に牛タンにチーズ

  dec.30th sat.2017 親父と一緒にkitchen TARO（キッチン タロー）にやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 相変わらず食欲をくすぐるものがずらりと並んでいる。 生ハムののったマッシュポテトは突き出しじゃなくて前菜の一皿だ。 サックサクとろぉりなカキフライは5つで580円はお値打ち。 それにたっぷりのタルタルが甘すぎずちょうどよくあうし、レモンで変化も楽しめる。 白レバーペーストもカリッとしたバゲットとよくあう。…

• Garage Kitchen K701

  sep.16th sat. 2017 今月の模合は、ひさしぶりに大謝名のGarage Kitchen(ガレージキッチン)K701にて。 模合で来るのは初めてだけど、メンバーとオーナーが同級生とのこと。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ここは文字通り車庫の中が店で飲み食べ放題で2000円。 店内はまるで大人のおもちゃ箱みたい。（ちょっとジャンクにも通じる？） 釣り道具やいろんなものが散在している。 前回と同じく枝豆がちょっとびっくりするくらいいい食感と味だ。…

• Kitchen akala キッチン・アカラ

  dec.5th tue.2017 宜野湾コーヒーシャープがなくなったなぁと思っていたら新しい店ができたようだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 名前はKitchen akala キッチン・アカラ。アカラは赤らの意味？ そいういえば美浜の睦稔さんともakalaじゃなかったっけな。赤瓦だし。 アンチョビのパスタも美味そうだ。3種のスパゲッティってあるけど、そのうちから選ぶんだよね？おかずプレートみたいに3種載ってくるのかなとあとで思った(^ ^; で、まずは盛りだくさんなようなおかずプレートにしてみよう。…

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  麺が美味い！Kane Kitchen Noodles（カネキッチンヌードル)

  aug.8th sat. 2020 日清のローソン限定のKane Kitchen Noodles（カネキッチンヌードル)。 ミシュラン2019ビブグルマン」に掲載された店とのこと。 特製ブレンド醤油入りオイルが付属しているけど、すっきりとした醤油味。 それより麺がツルクニュとした初めて食べるような食感ですごく美味いぞ。 これはまた買ってもいいな。 カネキッチンヌードル公式情報KKN   関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

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  Kane Kitchen Noodles（カネキッチン ヌードル）2

  oct.11th sun. 2020 ローソン限定の日清のカネキッチンヌードル(Kane Kitchen Noodles) ミシュランガイド東京2020ビブグルマンに掲載された店だそうだ。 1度食べてうまかったのでリピート。 この手のは2度買うことは少ないけど、これは別。 3度目もありかな。 あっさり甘めの醤油味もいいけど、それより麺が秀逸だ。 とてもツルシコでカップ麺とは思えないくらい。 3度目と思ったけど、ローソンで見かけないなぁ(^ ^; また売って欲しいものだ。…

• kitchen TARO（キッチン タロー）で牡蠣に焼き物。

  july15th sat. 2017 先日は親父と行ったkitchen TARO（キッチン タロー）へ妻とやってきた。 まずは私はプレモル。 突き出しは今回も前回と同じよく煮込まれた軟骨ソーキで美味い。 熱々ソースのほうれん草サラダ。 ちょっとソースは濃いめだけど、たっぷりなほうれん草によくあう。 兵庫県産生カキポン酢は1個450円。 ちょっと高めだけど、とろぉり柔らかくもしっかりとした歯ざわりで美味い。 これなら清酒がよかったかもなぁ。 焼きじゃがバター。 ホクホクで、バターはとろぉり。熱々でしっとり美味い。…

• ひがし食堂の生姜焼き定食

  march 13th fri. 2015 この日は確定申告が思ったより早く済んだので、帰りに大京でランチでもと思ったりもしていたけど、そう言えばユニオンの向かいにできたひがし食堂にはまだ入ったことのないのを思い出した。 ここはちょっと前まで焼肉屋だったとこだなぁ。入ろうとする前になくなっちゃったけど（苦笑 ひがし食堂って名護あたりにも同じ名前の店を見たなぁと思ったらどうやら支店らしい。 メニューにはすき焼きはないようだし、さて何にするか。 味噌汁かチャンプルーが最初の定番だけど、今日は生姜焼きにしてみよう。 かき氷も豊富だなと思ったら、あ、ひがし食堂ってそれで有名なんだったけな。 店内には手書きの絵がいくつかフレームに入れて飾ってあるけど味があるなぁ。 店主の作品なのかなぁ？ その後、卵卵（らんらん）でも同じような絵をみたのでたずねたら作者は別で近くに住んでいるそうだ。 間も無くでてきたこれが生姜焼き定食。600円。 甘辛く炒められていてご飯がすすむ。…

• きたやまの味噌汁

  jan.25th mon. 2016 グシクムイからの帰りに寄ろうと思っていたけどなかなか機会がなかったきたやまへ。 ムトブそばに心惹かれるのだけど、そばは昼に食ったばかりだし、みそ汁にしてみる。 珍しくキャベツたっぷりなみそ汁に、油味噌と大根の漬物で600円。 沖縄のみそ汁といえば、レタスや青菜だけどここは大ぶりなキャベツの葉がたっぷり。 その下にはかまぼこ、豆腐に豚肉。 甘み強めの味噌味。 大ぶりなキャベツがたっぷりなのは珍しいかも。 豆腐もかまぼこも豚肉も入っていて 底のほうに温泉玉子が潜んでいていいね。 なかなかいける(^ ^ きたやま…