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• いか三升漬とご飯とパスタ

  dec.6th wed. 2023 昨日の五臓での忘年会で北海道土産でもらった釧路フィッシャーマンズワーフにあるシーフーズ釧路のいか三升漬。 イカ三升漬を熱々ご飯の載せて食べてみた。 ちょっとピリッとしていてイカの歯応えもとてもよくこれだけでご飯が一杯いけそうだ。 あとでちょっと刻んでパスタとか麺と和えてみよう。 で、ランチはイカの三升漬スパゲッティ。 エリンギとシメジを炒めて塩胡椒で味を整え茹でたてスパゲッティを絡めて皿に持ったら三升漬をシンプルにトッピングしてイタリアンパセリを添えてできあがり。 いか三升漬の醤油味とスパイシーさが絡んで美味い。 次はマグロの切り落としと混ぜて丼にするのもよさそうだ。 生珍味 魚卵 シーフーズ釧路 住所:北海道釧路市錦町2-4…

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  おやつラーメンピリ辛にんにく味2玉にシークワーサーかまぼこ+パクチー

  nov.14th sat. 2020 14個入りなのでまだまだ在庫？のあるおやつラーメンピリ辛にんにく味。小腹が空いた時に便利な一品。 野菜と一緒に煮込んでもいいし、お湯を注ぐだけでもいける。 今回は、おやつラーメンピリ辛にんにく味2玉にシークワーサーかまぼこ+パクチーをプラスしてお湯を注いでしばし待ったらできあがり。 ベビーラーメンみたいな食感とチキンラーメンみたい味だけど、それよりあっさり目かな？ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

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  うるかそばのなすの味噌煮+パクチー

  nov.16th mon. 2020 午前のよろず相談のあとのランチはうるかそばのナス味噌にしようと決めていたけど、途中にあるなかざ家のランチを一応確認したら、鶏の天ぷら定食だ。鶏の唐揚げとは違うんだろうなとちょっと気にはなったけど、気分は鶏じゃないし初心貫徹にしよう。 木陰を歩くと風が気持ちいい で、うるかそばのなすの味噌煮。ミニそば付きで800円・ トロッとしたナスに豆腐とポーク。 スープ代わりのミニそばは、麺の歯応えもよくいつもながら美味い。 ナス味噌にもスープにもマイパクチーをトッピング。今日のは北海道産パクチー。 甘辛い味噌にトロトロナスとふっくら豆腐。 それにシャキシャキマイパクチーが絡んで美味い。 北海道のパクチーと沖縄料理のコラボだ。 うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃ うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み）…

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  ローソンの海鮮中華丼+パクチー

  April 20th mon.2020 午前のよろず相談のあとは、近くの食堂は開いてないとこもあるし、朝に続いてローソンへ。朝には重いかと思った海鮮中華丼にしてみよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 割とずっしりとした重みがあって値段も税込550円。 うずら、海老・イカ・ほたてに白菜・にんじん・たけのこ・コーン・小松菜やキクラゲと具材も豊富だ。 もちろんそれに県産のパクチーをたっぷりトッピング(^ ^ もちろん粒黒胡椒もプラス。割とさっぱりした餡にご飯も絡んで美味い。 カップスープなんかをプラスしてもいいかも。…

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  ローソンのベーコンマヨネーズのふわふわパン+パクチー

  April 20th mon. 2020 よろず経営相談も今週からは対面相談に代わり、メールや電話、ZOOM（インターネットテレビ電話）での対応になる。出勤も多くはテレワークに切り替わるけど、今朝は出勤しての相談対応。その前のひと腹ごしらえはいつものローソンへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ローソンのイートインスペースも席が間引かれてソーシャルディスタンス。 今日はおにぎりの気分でもないので、ベーコンマヨネーズのふわふわパンに。 それにパクチーも持っているからたっぷりトッピング。 ふわふわパンよりバゲットっぽいのがいいけど、まぁまぁかな。 でも、見た目よりボリュームあるなぁ(^…

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  中華三昧の北京風香塩+パクチー

  dec.18th fri. 2020 ちょっと前が見辛いくらいの雨をよろず相談から帰宅したあとの夕食は、中華三昧の北京風香塩。 豚三枚肉と白菜にパクチートッピング。 ブラック&ピンクペッパーで仕上げ。 旨味たっぷりすっきりとした塩で美味い。 麺もなかなかいいね。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

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  いかの三升漬スパゲッティ

  dec.21st thu. 2023 いかの三升漬の残り全部を使って最後はまたスパゲッティに。 仕上げにネギとパクチートッピング。 パスタは上手く盛れたけど、いかのトッピングが崩れたな。 あ、島らっきょう忘れた(^ ^; でもこれだけで十分な味だ。 タレも絡まってなんとも美味い。 いかの三升漬をオーダーしたいけど、送料がすごく高くなるんだよなぁ(^ ^; 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ…

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  ローソンの懐かしのナポリタン+パクチー

  oct.31st the. 2019 サンエーでパクチーを買ったあとに寄ったローソンで美味そうなナポリタンをゲット (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 細めの麺にソーセージやピーマンのトッピング。 サンエーで買った九州産のパクチーをたっぷりトッピング。 ソースが絡んだ歯ごたえのいいアルデンテの麺。 トマトとパクチーのいい組み合わせで、美味い(^ ^ 前にも食べたけど、赤マルソウ醤油の焼きおにぎり。…

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  ローソンのタルタルソースのえびカツロール+パクチー

  April 8th wed. 2020 よろず経営相談の早番の前の腹ごしらへはセンター1階のローソンへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); いつもはおにぎりを選ぶけど、今日はパクチーも持ってるしパンにしよう。 海老カツのパンは、あっためた方が美味いらしいからチンしてもらった。 それにマイパクチーを海老カツの合間にトッピング。 あまりタルタルって感じはしないけど、サクサクでまぁまぁ。 ともかく、カツとパクチーでコロナに勝つ(^…

• チキンサラダとパクチーもやしポチギ

    nov.10th thu.2016 近くのユニオン野嵩店で売っていたチキンサラダ。 しっとり柔らかでけっこう美味い。 そのままで食べても味がついているし、サンドイッチにはさんでもいけるね。 胸肉だと思うけどパサパサしないでこんな風にできるんだ。今度作り方を聞いてみるかな。 根切りしたもやしとポチギソーセージの炒め物。 ドライパクチートッピング。 ピリッとしてシャキシャキもやしで美味い！ しっとりでけっこう美味い。