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• ナカビの空とイソヒヨドリ
  　&エイサーに月

  sep.4th mon.2017 旧盆の2日目。ナカビの朝は明け方の雨に続いて、起きたらまたカタブイ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 残念だけど虹は発見できず。 いつものヒヨドリもにぎやか。 金魚も鉢の底に石を入れたので映える感じ？   西の方へ続くカタブイが見えたり。 高層雲が青空に白い筋を流してちょっと騒がしい空。 そのまま夕暮れへ突入。…

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  まるみつのすき焼き
  　&ホットぜんざい

  feb.17th sat.2018 糸満漁港から走り出したら、まるみつを見つけた。確かぜんざいで有名な店だったはずで、食後のデザートだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ファサードの看板はなぜかローマ字だったりする。旧正月だし開いているのか不安になったけど、営業している。お客さんはいなかったけど。 50年前の創業者の掻き氷のシロップの作り方が書いてあるノートがあったりする。 昔は普天間にあったこともあるんだね。 ぜんざいやかき氷、チャンプルー料理がレギュラーメニュー。 私と言えばさっきカレーを食べたあとだけど、冬季限定のすき焼きを発見(^^; これが冬季限定のすき焼き。800円。 味はそれほど染みてないのであっさり味だけど、かなりのボリューム。ご飯少し残した(^^;…

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  天ぷらキツネ蕎麦

  jan.7th wed. 2026 天ぷらキツネ海苔の十割蕎麦。 十割蕎麦は茹でた後に冷水で洗いさらに熱湯であっためてから熱々のスープへ投入。 甘いキツネに揚げたての海老天に天かす。ネギと海苔をトッピングして七味をプラス。 もっと熱々でもいいかもだけど、美味い。やっぱり蕎麦はいいな。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

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  朝焼き蕎麦

  april 23rd fri. 2021 今日はソーメンがなかったので朝焼蕎麦。 十割蕎麦を茹でてお湯を切ったら焼いたソーセージとともにしばし焼いて、きたなか荘弁当の10辛ソースを混ぜ合わせてできあがり。 茹で卵スライスとパクチートッピングして追ソースでフィニッシュ。 蕎麦の香もほのかにいいし、ピリッとスパイシーでいける。 昨夜作っておいたもやしのナムルもいい付け合わせ。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  ウニ丼&どん兵衛天ぷらそば

  feb.15th tur.2024 あったかご飯にウニをたっぷり載せてウニ丼。 うーん、やっぱりトロォリ美味い。   どん兵衛の天ぷらそば。 サクサクのかき揚げの食感も独特の蕎麦も割と好きだ。 ネギはベランダの20日ねぎ。

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  海老天十割蕎麦

  jan.6th tue. 2026 蕎麦はやっぱり十割で海老天だ。 大きな海老は揚げにくいけど小さめのなら小さめのフライパンでも簡単。 それにベランダの二十日ネギもたっぷり。 それに海苔もたっぷり。これは味付けの韓国海苔をパラパラリ。 丼にいれたら、即食べ尽くすのみ(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  どん兵衛ラー油香る太そば

  jun.26th sat. 2021 コンビニに気になった日清のどん兵衛ラー油香る太そば。 太そばとあるのでうどんかと思ったら蕎麦だった(^ ^; 冷やして追い卵とひと手間かけて美味いとあるけど、それはまたの機会に。 20日ネギとゆで卵をプラスしてみた。 カップな蕎麦の麺はそれなりに好きだけど汁の方が好みかな。 でも汁なしラー油のピリ辛さも悪くないな。 デザートは、フルーツたっぷりゼリー。なかなかいいね。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

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  ファミマルの小海老天ぷらそば

  jan.5th thu. 2023 ファミマルの小エビ天ぷらそば。刻みネギと焼きネギを追加。 カップ蕎麦はかかせないアイテムのひとつ。 焼津産鰹節の粉末を使用しただし感のあるつゆで、焙煎七味付き。150円。 東と西があるらしいけど、沖縄だからこれは西のバージョン。 どん兵衛とかと同じ食感で割とすきな感じ。 もっともファミマが作ってるわけじゃなくて日清だからまぁ、同じかな(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle…

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  マルちゃんの肉そば

  may 25th wed. 2022 東洋水産マルちゃんのうまいつゆゆカップ肉そば。 リピした丸ちゃんの肉そば。 カップの蕎麦ってうどんと違ってなんだか時々食べたくなるんだよなぁ。 肉そばの名前だけど、肉自体はあまり存在感ないかもなぁ。 少ないネギの1つがわりと立派でネギらしく美味い(^ ^; ネギたっぷりのネギそばがいいかも。 麺はカップ蕎麦としてはまぁまぁで、甘味あるちょっとザラッとしたスープ。 割とすきだな。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…

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  マルちゃんのカップの肉そば

  dec.6th tue. 2022 マルちゃんのカップの肉そば。 カップ蕎麦の麺もたまに食べたくなる独特の食感。 ツユもこれなかなか美味い。 肉はそれほどないけど。 また食べたいんだけど、見つからないなぁ(^ ^; 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…