april 19th sun. 2026
ポーク、タマゴ、青梗菜。赤黄青(緑)の三原色モーニング。
正確には、それに豆腐と焼きかまぼこ。白とピンクもプラス。
やっぱりこの中でも甘みのある卵焼きが一番だ。
ブランチは最近気に入ってる竜宮沖縄そばで三枚肉そば。
この麺は決して湯がいてはいけない。熱湯をくぐらすくらいで十分。
具は三枚肉かソーキにネギと細切りにした生の生姜くらいで。
紅生姜は決して使わない方がいいね。
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