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• との馬ときく石

  feb.8th fri. 2013 この日はJICAでの送別会のあと泡瀬に行くという方にコザまで乗せてもらった。 前からちょっと気になっていたとの馬へ入ってみた。 突き出しのカマボコがあったかくふっくらしていて旨味もあり ちょっと感心。 あん肝ポン酢は、あっさりすっきり酢で弾力のある歯応え。 メニューはかなり多彩。 一人じゃちょっと大変そうだし、他に行くとこもあるから今 日はこれだけ。 お目当ては、バーテンストリートの奥から移転した日本蕎麦のきく石。 おお、大きな店になったんだな。 前はな かったと思う天ぷらもあるし、牛カルビ串なんかもある。…

• なかなかの天丼と蕎麦セット

  march 11th sat. 2017 毎週土曜は浦添のP’s SQUAREでよろず相談。でランチは2階のなかなかへ。  天丼セットは最初の時にも食べたけど、今回は+150円で汁を蕎麦にしてみた。 前回の時の天ぷらほど感激しなかったけど、サクサクでまぁまぁ。 天つゆは心持ち少なかったかな。前回は足りなかったら言ってくださいねと一言あったけど今回はなかった(^ ^; まぁ、そんなこともあるよな。 蕎麦もシコシコではないけど、まぁまぁ。 こっちは一緒だった人の寿司セット。こちらも汁を+150円でうどん又は蕎麦に変更できる。それに寿司は一貫からチョイスできるのでプラスするのもいいかもね。 なかなかの過去記事:天丼┃寿司屋の魚介醤油ラーメンとエンガワに漬けマグロ 北海道直送…

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  みちのくキッチンJINの天ざる

  july 21st fri. 2023 久しぶりに泡瀬のリハ病院近くの十割蕎麦のみちのくキッチンJINへ。 随分久しぶりかと思ったけど3年前に鴨つけじる蕎麦を食べていたみたいだ。     いろいろメニューはあるけど、やっぱりここは定番の天ざるにしよう。 前に食べた時は1580円だったと思うけど今は1815円。 これが、天ざるの並盛。並でも300gある。大盛りは+165円だけど(^ ^; 妻は少なめで-165円。ランチタイムは茶碗蒸しがサービス。 確かに並でもこのボリュームだ(^ ^;…

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  はま寿司で天ぷら蕎麦と大トロ

  may 20th mon.2019 ラーメンが食べたくって気持ちもあってはま寿司へ。 まぁ、寿司もちょっと食べたいし(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); でも、あったのは余りこのみじゃない博多ラーメン。 まぁいいかと思いながら、天ぷら蕎麦にしてみた。 天ぷらというより海老フライでやたら柔らかい蕎麦(^ ^;…

• 庵土（あんど）の日本蕎麦

  march 23rd thu. 2017 前から行きたかったコザ一番街の日本蕎麦の店庵土（あんど）にやっとこれた。 うる覚えで行ったのでちょっと迷ってしまい、しばし彷徨(^^; 何人かに聞いたものはてはて？って感じだったけどひるまず聞き続け無事到着(^^ 店のすぐ近くの店にいた白猫がいい(^^ 蕎麦屋にしてはなんだかポップな暖簾がいい感じ。 ランチのメニューもマジックとクレヨンでポップな感じ。 それはいいけど写真もないので内容がイマイチよくわからない。 おろしは大根おろしで薬味はネギとかミョウガだそうだ。 あ、どんこって何か聞くのを忘れた(^^; 壁に貼ってあるのは夜のメニューかな。 なかなか美味そうなものがいっぱいだ。…

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  みちのくキッチンJINの十割天ざる蕎麦

  dec.26th thu.2019 よねみね内科のあとは、泡瀬のリハ病院近くのみちのくキッチンJIN へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 蕎麦屋には見えないファサードだ。最初からそうなのかもしれないけど、以前はカフェかケーキ屋だったのかも？　そういえば泡瀬のリハ病院に入院してる頃に見たことなかったかなぁ？　まぁ、店名も蕎麦っぽくないけど(^ ^; 人気店らしく駐車場もいっぱいだし、入店までも、してからもしばしウェイティング。 あ、昨日のタイムスのホームプラザで紹介された影響なのかな。 さて、席についてメニューを見ると思ったよりたくさんあるなぁ。 鴨つけざるそばもいいし、うるみそばもおもしろうだ。セリそばなんかもあるし。…

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  みちのくキッチンJINの鴨つけざるそば&天ざる

  July 5th sun.2020 みちのくキッチンjinは十割蕎麦の店。 久しぶりにやってきたけど、ここは10年ほどまえに近くの泡瀬のリハ病院に入院してる時にも確か来たことがある。 その時はイタリアンかパスタの店だったと思うけど店名なんだっけなぁ？ 先週来たのは12時すぎで、すでに満席で本日の蕎麦は終了だった(^ ^; 今回は、さすがに開店時間11時の10分前に着いたので一番のりだ。 2度目の私は、鴨つけざるそば。1500円。 ランチの蕎麦は300ｇが並なので少なめをチョイス。 あったかい鴨つけ汁ち冷たいざるのつゆもついているのがいい。 十割の蕎麦はツルッとしてコシがあって美味いけど、香り感じないし、なんだか前はもっとざらっとした食感じゃなかったかなぁ？ 鴨つけ汁は、かなり甘くすき焼き風。鴨肉はかなり歯ごたえあり。 ネギがいい感じ。…

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  庵土で天ぷら蕎麦

  dec.21st thu.2017 砦での忘年会のあとは久しぶりのコザの街を散策。 一番街の庵土にやってきた。夜は初めてかな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 天ぷら蕎麦をオーダー。 もっちり歯ごたえのある蕎麦が美味い！ 冷たい蕎麦は品切れだったのは残念だけど、だからこその味わい(^ ^ 天ぷらも美味いし、次回は蕎麦前も食べにこよう。 庵土の過去記事:ランチの薬味と旬のトマト蕎麦┃…

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  はま寿司の白子とエンガワ

  feb.4th fri. 2022 イエローハットに年末に取り替えたワイパーの調整の帰りにに近くのはま寿司へ。 白子も美味いし、エンガワもいい。牡蠣の茶碗蒸しも安くて美味い(^ ^ 中トロもサクっととろぉりで美味い(^ ^ イカもいいけど、コリコリッのエンガワがやっぱり好きだなぁ。 前回海老の大漁のを食べたけどやっぱり普通の海老天うどんの方がいいな。 海老が大きいし美味い(^ ^ 牡蠣の茶碗蒸しもこの値段でプリクニュの牡蠣で美味い。 もうちょっと食べたい気持ちを抑えて会計するのがいいな(^ ^…

• 家族庵の天ざる

  西原での仕事のあと、久しぶりに家族庵に寄ってみた。 メニューはいろいろあるんだけど、久しぶりだしまた天ざるにしちゃった（苦笑 最初にでてきたのはのり巻きならぬ蕎麦巻き。 変わった食感と味が楽しめる。 二八の蕎麦は香りは控えめだけど、食感も喉越しもとてもよく、あっさりとした汁によくあっている。   今回は天ぷらがちょっと揚がり過ぎだったかな。 サクサクというよりザクザクっぽい(^^; 一緒に行った人は鴨南蛮。 燻製鴨だったかな？ 暑かったからざるにしたんだけど、次回はこれもよさそうだなぁ。 でも久しぶりに行くとまた天ざるにしちゃうかもだ(^^; // 家族庵の過去記事:天ざる 日本蕎麦…