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  ひがし食堂のフーちゃんぷるーと味噌汁

  nov.26th sat. 2016 宜野湾市産業まつりでは何も食べなかったのですぐ近くのひがし食堂にやってきた。 実はここはまだ二度目だ。 本店は名護市にある。どちらの店の水彩画が店内にかざられているけど野嵩の人が描いたものだ。 すごく自然な感じの水彩画でいいな。 他にも何枚かお店には飾られている 前回は確か豚の生姜焼きだったから、まだフーチャンプルは食べてないからそれにしようか、それとも新登場した中味シリーズもいいな。 中味イリチャーやちゃんぽんは食べたことないし。 中味はそれほど好みじゃないけど、いつだったか高江洲そばですごく美味いのを食ったし、店によって違うのでここのもすごく期待できそうな気がする。 でもそれは次の楽しみにして今日はふーちゃんぷるーだ。   これがフーチャンプルー。650円。 見るからに大盛りで、冷や奴とアサリの入った味噌汁付き。…

• 大京のふー

  aug. 21st sun. 2016 日曜の遅いランチはうちの近くの大京へ。この時間でも何組もお客いるなぁ。   カレーも気になるとこだけど、今日はフーチャンプルーと決めていた。 あ、キッチンの入り口のところに大京カントリーの縦看板？があるなぁ。 やっぱりあの大京カントリーと関係があるのかな？ 大京のふーちゃんぷるー650円。 なかざ家のそれよりボリュームあるかも。 しっとりジューシーってわけじゃなく、ふっくらもっちりで甘辛さがとじこめられている感じかな。 もやし、人参、キャベツ、にら、玉ねぎに豚肉たっぷり。 前にも思ったけどここの沖縄そばの入ったスープは美味い。 麺もよくあるやわやわなものじゃなく、ちゃんとコシもあってシコシコで美味い。…

• 伊波家のふー炒めとレバニラ

  march 4th sat. 2017 ランチは北中城のクルミ舎と思いクルマを走らせかけたけど気が変わってすぐ近くの伊波家へ私は記憶がないくらいすごく久しぶりに。 そばとチャンプルーのセットとかあると思ったけどないようだ。 フー炒めを見つけたの麩好きな私はそれに。 たっぷりな麩炒めに味噌汁と大盛りのご飯にたくあん付きで650円。 あっさりとした味で麩はふっくらしっとりでなかなか美味い。 今まで食べた麩の中でもこのしっとりふっくら加減は秀逸かも。 それにポークは全くなくて小口の豚肉が割と入っていて、それもしっとり柔らかく味わいがいい。 前回は5年前だったようだ。記憶にはないけどカツ丼だったらしい。記録は残る(^ ^ 写真だと美味そうに見えるんだけど、記録によると衣より硬いけど味は区別のつかないカツに薄味というか味のないつゆ・・・。 全部食えず・・・とあるので、最後まで食べられなかったようだ(^…

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  みどり屋食堂のふーちゃんぷるー

  may 21st thu. 2026 先日美味い煮付け定食を食ったみどり屋食堂へやってきた。   豆腐チャンプルーと思っていたけど、麩が目について、ふーチャンプルー。 妻はちゃんぽん。 14時すぎだったのでまぁ、すんなり入れたな。 沖縄でちゃんぽんといえば、野菜炒めののったご飯みたいなの。昔沖縄に来た時に首里にあった食堂には麺とご飯のふたつのメニューのあったとこがあったけどなぁ。どこだっけなぁ？ それはともかくフーチャンプルーは、麩によく味が染みていてなかなかうまかった。 粒黒胡椒をたっぷりトッピングして食べるとさらに美味くなるね。 例によってすごいボリュームだった。 でも、最後はそば入りスープでねこまんまにして完食。 スープ代わりのミニそばは麺も美味い。…

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  春夏冬（あきない）のみそ汁

  april 25th wed. 2018 焼肉金城にアグーステーキをランチマップで半額の1000円で食べに行こうかと思ったけど気が変わって近くの春夏冬（あきない）へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); レタス 肉巻きって珍しいしそれにしたら冷蔵庫をのぞいて肉が品切れとのこと(^^; で、八宝菜もいいけど、基本の味噌汁にしてみた。650円。 みそ汁に必須な玉子も水面から顔をだしてる安心のビジュアル(^ ^…

• やっぱりゴーヤーたっぷりなかざ家のゴーヤーチャンプルー

  aug. 29th mon. 2016 週の始まり月曜の午前のよろず相談のあとは、那覇そばの魚料理とも思ったけど、気分はゴーヤーだったので足はなかざ家へ ランチのハヤシライスもたまにはいいかなぁとか思ったけど、こういう時はやっぱり初心貫徹あるのみ。   何度か食べているんだけど、なんだか新鮮な気分。ご飯は少なめで。650円。 前も思った気がするけど、ゴーヤーがホントにたっぷり。 豆腐にポークにトロッとした卵。 歯ごたえもよくてとってもいけるなぁ。 ご飯少なめでお腹の膨れ具合もちょうどいい。 元気をもらったって気分。 // //…

• 大京のチーズメンチカツ定食

    aug. 5th fri. 2016 ちょっと遅いランチはPoKeMoN GOでポケモンゲットしながら近くの大京へ。 骨汁もいいんだけど、前回ヤギ汁を食べた時に同じく新商品のチーズメンチカツがあったのを思い出した。 なんか食堂らしからぬメニューみたいで気になったので今回はそれに。 丸いカツに目玉焼きとポテトフライ付きで登場。 サクサクっとした衣の中からチーズがとろぉり。 ソースもいいけど、もうちょっととろみのあるソースか、タルタルソースがあるともっといけそう。 大京の過去記事:トンカツ┃みそ汁┃カキフライ┃みそ汁┃カツ丼┃白身魚フライ定食┃骨汁┃山羊汁 // //…

• ひがし食堂のぜんざいと宇治金時

  June 24th sat. 2017 パンダの海老焼きそばのあとのデザートはうちの近くのひがし食堂でぜんざいだ。 ここでは何度か食事をしたことあるけど、有名なぜんざいは未食だ。 で、私は抹茶好きだし、宇治金時360円。 不器用な私は山盛りの氷を周りにまき散らし？ながら、時々頭がツーンとするのに耐えながら食べ進む。甘い抹茶と甘いぜんざいのコンビがいい。 しかしかなりのボリューム。食事のあとのデザートにはちょっとヘビーかな(^ ^; これは基本のぜんざい280円。 生姜焼きじゃなくて、にんにく焼きが人気No. 1らしい。 次回はこれを注文しなくちゃ。 でも中味もよさそうだなぁ(^…

• 夢茶巣（むちゃす）の骨汁

  dec.27th wed. 2016 店の前は何度も通ったことはあるんだけど、カラオケハウスと思っていた夢茶巣。 昼間は食堂として開いているらしく、イナムドゥチが有名らしい。 それになんと骨汁があるらしい。 それならばぜひ」行かなくっちゃってことで昼過ぎにやって来た。 扉を開けるとかなり広々した空間が広がる。 カウンターも長いし、ゆったり座れるソファーがあり、昔懐かしい感じのカラオケスナックだ。 ランチはイナムドゥチと骨汁くらいかなと思っていたけど、ふーちゃんぷるや豆腐、ゴーヤーチャンプルーに沖縄そばもある。それに希望のチャンプルーは聞いてみてねと書いてあったりもするぞ。 ともかくまずは骨汁だ。あります？と聞いたらOKとのことでまずは一安心。 カウンターには、アイスティ、コーヒー、お茶にホットコーヒーが用意されていてフリーだ。 割と早めにでてきた骨汁は、盛りはそれほどじゃないけど、青菜に巻き昆布に豆腐も入っている正統派？ それにおろし生姜、沢庵と刻み昆布に、あったかい大根の煮物にもずく酢がついて600円。 味は割と薄めだけど肉も柔らかくお腹いっぱい。もうちょっと味が濃い方がいいかな。…

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  三角食堂のみそ汁

  march 1st tue.2022 銀行の帰りにとてもひさしぶりに三角食堂へ寄ってみた。 店の前の桜。すっかり若葉で緑になってるけどまだ花がちらほら見える。 前に来た時と何も変わってないように見える店内。 昔からの食堂ではこのチェックのビニールクロスは定番だね。赤もあれば青のクロスもある。 暑いし煮付けにしようかと思ったけど、みそ汁は食べたことなかったかなぁと思いオーダーしてみた。550円。 昔ながらの衝動スタイルでレタスが載っている。 それにシメジと豚肉にたっぷりの豆腐と大根。 シメジは珍しいかな。 塩気が控えめなのはいいんだけど、出汁というか味噌が少ないのかな。 アジクーターじゃないのがちょっと物足りないな。 玉子が入ってないのかな？と思い食べ進むと下から出現した。よかった(^ ^…