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• みつばのカレーつけ麺

  jan.24th tue. 2017 みつばは普天間のパチンコのすぐ近くにある昔ながらのゲーム喫茶の店。  1年半くらい前に一度来て白身フライ定食を食べたことがあるけどなかなか美味い店だった。近くの銀行に用があったのでウォーキングがてらやってきた。 ランチマップ限定でカレーつけ麺があったのでそれにも興味があって。 ランチタイムはドリンクがサービスなのでコーヒーにしたらすぐにでてきた。 メニューは割と豊富だ。前に来た時より値上がったのや下がったのがあるみたい。 まぁ、期待はできないだろうと思いつつ注文したら、 おおっ、なかなかすごい見映え。 具がゴロゴロ浮かんだカレースープに、美味そうな麺。サラダにスープがついてきた。 カレースープにはなんと生クリームまでたらしてあるみたいだ。 ただこれはランチマップ限定のようでメニューには載ってないようだ。 それでなのかでてくるまでに10分くらいかかった。  …

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  サッポロラーメン熟成縮れ麺パクチー

  aug.18th tue. 2020 MacBook Pro13インチが届いたのはこのラーメンを作ってる最中(^ ^; 北海道産小麦の「ゆめちから」「きたほまれ」使用のマルちゃんのサッポロラーメン熟成縮れ麺。 スープは塩味で、沖縄そばのための三枚肉の煮付けとメンマにパクチーをたっぷり。 仕上げに黒胡椒とピンプペッパートッピング。 この麺ツルシコでなかなか美味い(^ ^ ラーメンにやっぱりメンマはかかせないかも(^ ^ サッポロラーメン熟成縮れ麺 (adsbygoogle…

• ドカメンの骨汁の隣のチーズ焼きカツカレー

  june 17th fri. 2016 税務署の帰りに大里のちゃんぷるー市場に寄ってパクチーを買おうと思ったら影もカタチもない(^^;　そういえば今の時期は沖縄ではパクチーは採れないようだ。今売ってるのは県外産とのことだっけな。 iPhoneで近くのレストランを検索したら懐かしいドカメンがでてきたので、懐かしい五目麺とかもいいかと寄ってみた。 ドカメンはコスタブランカ時代に北谷の店に何度か行ったこともあるし、南風原の店にも行ったけど、ビッグ大ちゃんや悠楽のようなともかく大盛り系の中華食堂。 ここはドライブスルーまであるようだ。 でも故障中らしい・・ 自販機で券を買うのだけど、カウンターをふと見ると、なんと骨汁があるじゃないか。 いろいそと券を買って出したら今日はないって・・・うーん、うーん、(^^; 五目麺も探せなかったし、骨汁の隣のチーズ焼きカツカレーにしてみよう。 無料のサラダバーが利用できる。 キャベツやピリ辛もやし、スヌイとかキュウリにオレンジの簡単なものだけど、ドレッシングもバジルや和風など3種類ある。 ちょっと嬉しいサービスかな。…

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  ぬーじボンボンのミニ黒カレーと中華そば

  oct.19th sat.2019 前から知ってはいたけど、やってくるのは初めての南風原にあるぬーじボンボン。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 美味いラーメンをだすらしいけど、名前にあまりそそられなかったのが一因かな。 ぬーじは虹で、ボンボンはボンカレーのボンで、フランス語。英語ならgood。 南風原の環境の杜ふれあいに那覇から引っ越してきたらしい。開邦高校近くなので娘が在学中の時だったらもっと前に来ていたかもね。土曜のランチだからか店内はかなりなお客さんで、ファミリーも多い。 レギュラーメニューも魅力的だけど、差し込みの担々麺や山原かつ醤油らぁめんや写真は撮り忘れたけど魚介のつけ麺もいいなぁ。 でもまぁ、初めてだしカレーも試したいので、ミニ黒カレーと中華そばセットに。 ランチサービスは4種類。ドリンクバー、麺類・カレーを大盛りに、ライス小、ミニソフトクリーム。私たちはコーヒーやジュース類のドリンクバーに。 卓上にはうれしいことにブラックペッパーあらびきとホワイトペッパーパウダーが。…

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  パクチーとエノキの野菜ラーメン

  aug.22nd sat.2020 北海道札幌の熟成ちぢれ麺を使ってパクチーとエノキの野菜ラーメン。 前回は、MBP13インチの配達中に塩味で作っていたんだけど、今回は醤油味の肉なしで。 このちぢれ麺やっぱり美味いな。パクチーと醤油味もよくあうな。 もろきゅうも美味い(^ ^　もろみ味噌に辛味を加えてスパイシーにしてもいいな。 サッポロラーメン熟成縮れ麺パクチー┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…

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  菊水の麺で醤油ネギ肉玉ラーメン

  June 26th fri. 2020 ブランチは外へとも思ったけどうちめし。 近くのスーパーで売っている北海道の菊水の麺で醤油ラーメン。 きたなか荘弁当の焼いたネギと湯通ししたネギにキクラゲと味玉、 それにチャーシューないのでカリッと焼いた三枚肉をトッピング。 ネギはシャキシャキ、キクラゲはコリコリ。麺はツルシコでいける やっぱり美味い(^ ^ 麺はあと1玉あるし、今度は冷やしで食べるかな。つけ麺もいいし、まぜそばも(^ ^; 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb…

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  カレーの翌朝はモーニングカレー

  auto 17th mon. 2020 カレーの翌朝はカレーうどんにすることが多いけど、今回は朝カレーだ(^ ^ 前夜のカレーは妻が作ったナスやにんじん、たまねぎたっぷりな甘めの和風カレー。 トロッとしたルーがご飯とあわさり辛いカレーが好みの私だけど美味しくいただける。 で、翌朝は、モーニングカレー。 やっぱり生卵そのままより卵黄だけの方がいい。 で、白身があまったので焼いて添えてみた。 焼いた白身も一緒に食べるとそれはそれで美味い(^ ^ カレー粉とかまぜるともっといいかも。 で、白身って何に使うんだろうと検索したらマフィンとかが多いみたい…

• あぱらぎのタイカレーセットとトムヤムクンラーメン

  先日グリーンカレーを食べたあぱらぎにトムヤムクンラーメンと生春巻きを食べにやってきた。 よかったらどうぞと出てきたのは薄めにスライスされたパイナップル。 柔らかく甘くて美味い。 最初に出てきたのは妻のオーダーのタイカレーセット。 カレーは4種類の中から3種類を選べる。 これは、レッド、ホワイト、グリーンの組み合わせ。他にイエローがある。 ホワイトはマイルド。レッドはグリーンと同じくらいスパイシー。 グリーンも前回の時よりホットだった。チキンはちょっと硬かったけど、タピオカぜんざいは美味くこれで1000円はお値打ち。 これはトムヤムクンラーメン。 ラーメンじゃなくてフォーか。 そか、くるくまもそうだったもんな。でもラーメンとあるのでそっちを期待してたのでちょっとがっかり。そう言えばくるくまで食べた時も同じことを思ったんだったな。 でも大きな車海老のしたにもプリップリの小エビもたっぷりでエビもたっぷり美味い。 料理長がくるくまにいた方なので、くるくまの味を思い出すなぁ。 生春巻きは680円。くるくまの時より20円安いけど、やや高め（苦笑 生春巻きってそとで食べると高いよね。…

• 琉球鶏白湯 ラーメン アッパリの鶏そば全部のせ

  june 21st wed. 2017 空港近くの花月のあとにできた琉球鶏白湯ラーメンアッパリによろず支援の帰り初めて入ってみた。カメラの電池切れ。クルマの中のバッグに予備はあったけど、今回はiPhoneのcamera+で全部撮ってみた。 ここは券売機制だけど、思った以上にメニューが豊富。 というかいっぱいでち選びにくい。 外にあるメニューで決めてから入った方が混んでいそうな時はいいかも。 もっとも決めてもそれが券売機のどこにあるのか捜すのも大変かも(^ ^ 家が近くなら歩いてやってきてちょい呑メニューなんかもいいかもね。 それに卵かけごはんや黒チャーハンも美味そうだなぁ。 こだわりによるとここの麺はお世話になったこともある與那覇製麺なんだ。 調味料もいろいろと卓上に置かれている。 つけ麺もまぜそばもあるんだけど、我慢して？まずは基本の汁そばで、…

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  菊水の麺でネギ塩ラーメン

  June 24th wed. 2020 昨日、きたなか荘弁当の文子さんにいただいたネギでもやしラーメン。 色合いも歯ごたえもいいネギだから楽しみ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 今回は、シンプルにネギとニンニクだけなのでこれこそネギラーメンだ(^ ^ シャキシャキツルーリなネギがとてもうまい。 菊水のサッポロ生ラーメンの麺もいけるし(^…