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• スパイスワールドグリーンカレースープとバゲット

  april 21st fri. 20017 スパイスワールド グリーンカレースープとよりみちのこんがりバケット。 庭のパクチーをトッピング。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0475490b.3af8ef6a.0aeb7e7d.638643d4";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";

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  かきパクチー

  nov.23rd fri. 2018 パクチーを敷き詰めて生牡蠣とタレをオン！ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 善光寺の七味をふりかけたらあろは食べるだけ(^ ^ 沖縄もやっとパクチーのシーズン。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ…

• マキ屋フーズの紅麹パンにクックハルのパクチーとソーセージに、わさびマヨネーズ

  jan.27th fri. 2017 today's morning sand マキ屋フーズの紅麹パンにクックハルのパクチーとソーセージに、わさびマヨネーズ。　それにいれたてのコーヒー。 紅麹パンはちょっぴり焼いたのでシャキッとした食感。 サクサクっと香りのいいパクチーに味わい深いソーセージ。 とろぉりと甘いに中にワサビのツーンとした香りのいいマヨネーズ。 紅麹の赤とパクチーのグリーンの色の対比もいい。 それになにより美味いぞ(^^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

• パクチー雑炊

  jan. 20th fri. 2017 朝食にピッタリなパクチー雑炊。おじや？かな？ ドライパクチーに生のパクチーを加えてちょっと煮込んでヤンバルスパイスソルトとピンクペッパーを仕上げに。 香りも味もよく朝のカラダに滋養が染み渡る感じだ。 雑炊とかおじやとかの違いはなんだろうと思って調べてみたら、雑炊とは出し汁に炊いたお米と他の食材を入れて作る料理で、おじやは、鍋の残り物等に炊いたご飯を入れて煮込むものらしいけど、今は余り区別はないらしい。 スペイン語では雑炊はollaと言うらしい。 ちなみにお粥は大量の水で生米を炊いたもの。 イタリア料理のリゾットは生米を油やバターなどで炒めて、それをダシやスープで炊いたものなので生米っていう点では共通してるね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

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  おやつラーメンピリ辛にんにく味2玉にシークワーサーかまぼこ+パクチー

  nov.14th sat. 2020 14個入りなのでまだまだ在庫？のあるおやつラーメンピリ辛にんにく味。小腹が空いた時に便利な一品。 野菜と一緒に煮込んでもいいし、お湯を注ぐだけでもいける。 今回は、おやつラーメンピリ辛にんにく味2玉にシークワーサーかまぼこ+パクチーをプラスしてお湯を注いでしばし待ったらできあがり。 ベビーラーメンみたいな食感とチキンラーメンみたい味だけど、それよりあっさり目かな？ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

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  うるかそばのなすの味噌煮+パクチー

  nov.16th mon. 2020 午前のよろず相談のあとのランチはうるかそばのナス味噌にしようと決めていたけど、途中にあるなかざ家のランチを一応確認したら、鶏の天ぷら定食だ。鶏の唐揚げとは違うんだろうなとちょっと気にはなったけど、気分は鶏じゃないし初心貫徹にしよう。 木陰を歩くと風が気持ちいい で、うるかそばのなすの味噌煮。ミニそば付きで800円・ トロッとしたナスに豆腐とポーク。 スープ代わりのミニそばは、麺の歯応えもよくいつもながら美味い。 ナス味噌にもスープにもマイパクチーをトッピング。今日のは北海道産パクチー。 甘辛い味噌にトロトロナスとふっくら豆腐。 それにシャキシャキマイパクチーが絡んで美味い。 北海道のパクチーと沖縄料理のコラボだ。 うるかそばの過去記事:煮付け┃生姜焼き定食┃スペシャルそば┃ふーちゃんぷるー┃フーチャンプルーにパクチー┃ゴーヤーチャンプルー┃レバニラ定食┃ うるかそば 住所:那覇市金城3-4-10　電話:098-859-6555　住所:那覇市金城3-4-10　営業:11:00-21:00　定休:無休（正月は休み）…

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  赤坂離宮監修の広東醤油ラーメン

    jan.9th sat.2021 中華三昧、赤坂離宮監修の広東醤油で、パクチーや野菜とチャーシューラーメン。 白菜やもやしにネギがはいった野菜パックに炙ったチャーシュー。 仕上げに刻みネギとパクチーにメンマをトッピング。 それにお黒胡椒を挽いて仕上がり。 XO醤の旨味オイスターソースのコクのスープらしい。コクがあってこっさり美味い。 それにインスタントの麺ながらコシも喉越しもなかなかいける。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  ローソンの海鮮中華丼+パクチー

  April 20th mon.2020 午前のよろず相談のあとは、近くの食堂は開いてないとこもあるし、朝に続いてローソンへ。朝には重いかと思った海鮮中華丼にしてみよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 割とずっしりとした重みがあって値段も税込550円。 うずら、海老・イカ・ほたてに白菜・にんじん・たけのこ・コーン・小松菜やキクラゲと具材も豊富だ。 もちろんそれに県産のパクチーをたっぷりトッピング(^ ^ もちろん粒黒胡椒もプラス。割とさっぱりした餡にご飯も絡んで美味い。 カップスープなんかをプラスしてもいいかも。…

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  ローソンのベーコンマヨネーズのふわふわパン+パクチー

  April 20th mon. 2020 よろず経営相談も今週からは対面相談に代わり、メールや電話、ZOOM（インターネットテレビ電話）での対応になる。出勤も多くはテレワークに切り替わるけど、今朝は出勤しての相談対応。その前のひと腹ごしらえはいつものローソンへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ローソンのイートインスペースも席が間引かれてソーシャルディスタンス。 今日はおにぎりの気分でもないので、ベーコンマヨネーズのふわふわパンに。 それにパクチーも持っているからたっぷりトッピング。 ふわふわパンよりバゲットっぽいのがいいけど、まぁまぁかな。 でも、見た目よりボリュームあるなぁ(^…

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  中華三昧の北京風香塩+パクチー

  dec.18th fri. 2020 ちょっと前が見辛いくらいの雨をよろず相談から帰宅したあとの夕食は、中華三昧の北京風香塩。 豚三枚肉と白菜にパクチートッピング。 ブラック&ピンクペッパーで仕上げ。 旨味たっぷりすっきりとした塩で美味い。 麺もなかなかいいね。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…