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• なかなかの天丼と蕎麦セット

  march 11th sat. 2017 毎週土曜は浦添のP’s SQUAREでよろず相談。でランチは2階のなかなかへ。  天丼セットは最初の時にも食べたけど、今回は+150円で汁を蕎麦にしてみた。 前回の時の天ぷらほど感激しなかったけど、サクサクでまぁまぁ。 天つゆは心持ち少なかったかな。前回は足りなかったら言ってくださいねと一言あったけど今回はなかった(^ ^; まぁ、そんなこともあるよな。 蕎麦もシコシコではないけど、まぁまぁ。 こっちは一緒だった人の寿司セット。こちらも汁を+150円でうどん又は蕎麦に変更できる。それに寿司は一貫からチョイスできるのでプラスするのもいいかもね。 なかなかの過去記事:天丼┃寿司屋の魚介醤油ラーメンとエンガワに漬けマグロ 北海道直送…

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  はま寿司で天ぷら蕎麦と大トロ

  may 20th mon.2019 ラーメンが食べたくって気持ちもあってはま寿司へ。 まぁ、寿司もちょっと食べたいし(^ ^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); でも、あったのは余りこのみじゃない博多ラーメン。 まぁいいかと思いながら、天ぷら蕎麦にしてみた。 天ぷらというより海老フライでやたら柔らかい蕎麦(^ ^;…

• 家族庵の天ざる

  西原での仕事のあと、久しぶりに家族庵に寄ってみた。 メニューはいろいろあるんだけど、久しぶりだしまた天ざるにしちゃった（苦笑 最初にでてきたのはのり巻きならぬ蕎麦巻き。 変わった食感と味が楽しめる。 二八の蕎麦は香りは控えめだけど、食感も喉越しもとてもよく、あっさりとした汁によくあっている。   今回は天ぷらがちょっと揚がり過ぎだったかな。 サクサクというよりザクザクっぽい(^^; 一緒に行った人は鴨南蛮。 燻製鴨だったかな？ 暑かったからざるにしたんだけど、次回はこれもよさそうだなぁ。 でも久しぶりに行くとまた天ざるにしちゃうかもだ(^^; // 家族庵の過去記事:天ざる 日本蕎麦…

• 浄照窯 の奄美大島海老天丼+蕎麦

  july 3rd tue. 2018 午前のよろず相談のあとランチは雨の中久しぶりに浄照窯へみんなで。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前に来た時は蕎麦と丼とかのセットがあったんだけど見当たらない。 その代わりに丼ものにプラス300円で蕎麦をプラスできるようだ。 3人で行ったのでみんな違う丼をオーダー。 私は奄美大島産車海老の天丼と蕎麦のハーフに。 これが、奄美大島産車海老の天丼。…

• 麺串のわんこそばと天丼

  march 1st. sun. 2015 富士急ハイランド、鬼怒川、日光東照宮を巡った家族旅行の終わりは羽田第1旅客ターミナル3Fの麺工房 門左衛門 麺.串.にて。 私のは、わんこそばとミニ天丼。 それほど期待していたわけではないけど、麺も悪くないしまぁまぁだ。 麺好きには飛行機に乗る前のひと時にいいかも。 麺工房　門左衛門　麺.串. 住所:東京都大田区羽田空港3-3-2 東京国際空港第1旅客ターミナルビル北ウイング3階 電話:03-5757-9505 営業:06:00-21:00…

• 高速下り伊芸SAの朝の天ざる

  oct. 29th sat. 2016 高速のサービスエリアでは帰りの上りはよく利用するけど下りはまれだな。   朝早く北部にむかう途中なので寄ってみた。 上りのSAには味噌ラーメンで下りは醤油のチャーシューメンだったりするので一度試してみたいと思っているけど、新たに豚骨の野菜ラーメンも登場している。 ポークタマゴのおにぎりは珍しくないけど、人参シリシリーサンドは珍しくない？ モーニングもあるんだけど、やっぱりいつもの天ざる。 私が食べるというより妻の希望。 果たして上りのとは味が違うのか？ これが天ざる。SAにしては700円は安くないかな？ 町中で食べたって1000円近くはするよね。 格別美味いって訳じゃないけど、よく冷水で締められていて喉越しもとてもいい。…

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  朝焼き蕎麦

  april 23rd fri. 2021 今日はソーメンがなかったので朝焼蕎麦。 十割蕎麦を茹でてお湯を切ったら焼いたソーセージとともにしばし焼いて、きたなか荘弁当の10辛ソースを混ぜ合わせてできあがり。 茹で卵スライスとパクチートッピングして追ソースでフィニッシュ。 蕎麦の香もほのかにいいし、ピリッとスパイシーでいける。 昨夜作っておいたもやしのナムルもいい付け合わせ。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

• との馬ときく石

  feb.8th fri. 2013 この日はJICAでの送別会のあと泡瀬に行くという方にコザまで乗せてもらった。 前からちょっと気になっていたとの馬へ入ってみた。 突き出しのカマボコがあったかくふっくらしていて旨味もあり ちょっと感心。 あん肝ポン酢は、あっさりすっきり酢で弾力のある歯応え。 メニューはかなり多彩。 一人じゃちょっと大変そうだし、他に行くとこもあるから今 日はこれだけ。 お目当ては、バーテンストリートの奥から移転した日本蕎麦のきく石。 おお、大きな店になったんだな。 前はな かったと思う天ぷらもあるし、牛カルビ串なんかもある。…

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  めん家の大盛り天ざる蕎麦

  aug.22nd sat. 2020 久しぶりにサンエーの宜野湾湾コンベンションシティーへやってきた。 王将で大阪ちゃんぽんと思ったけど待ちなので和風亭にははよく行くし、初めてのめん家に入ってみよう。入るというかこの店はフードコートの一角にある。 天ざるの蕎麦とうどんは840円。初めての店だし並でいいかと思ったけど、写真を見るとなんだか少なそうに見えるので大盛りはあるかと聞いたら+100円とのこと。 で天ざるの大盛り。840円+100円。 でてきたのを見てびっくり。 大盛りというより倍か、3倍くらいあるように見える(^ ^; 天ぷらは海老とかぼちゃにレンコン。 サクプリの海老にホクホクのかぼちゃとシャキシャキのレンコンがまた巨大だ(^ ^; 蕎麦は・・・小麦粉の香り？ ゆですぎなのか柔らかく歯応えもなし・・・…

• 家族庵のいつもの天ざる

  feb.18th thu. 2016 栄龍のあと、開邦高校やJICAの帰りによく通った道から帰っていたら、あ、家族庵はここを左折したらすぐだよなって思い出して寄ってみた。 まだ中休みには時間がある。 家族庵の名前そのもの普通に家におじゃまする感覚の店。 香りのいい蕎麦茶とお茶請けに卵焼きがでてくる。あいにく今日は蕎麦寿司が品切れのようだ。でもこの玉子焼き、甘くて美味い。 次回は天ぷら蕎麦にしようと思っていたのだけど、さっきもやしラーメンを食べたばかりなので、天ざるの並にしておこう。 大根おろし、おろしわさびと小葱が小さな椀に入っているのがなんだか可愛らしい。 海老の衣が軽くとてもサクサクで身はプリプリで美味い。 キノコ、かぼちゃ、芋にピーマンも美味い。 ただ、できたら天つゆが別にあるとなおいいんだけどね。 よく冷やされたツルツルの麺もとても喉越しがいいね。 // 家族庵の過去記事:天ざる┃てんざると鴨南蛮…