無印良品で買った煮干し鶏塩ラーメン。
「ラーメンをそうめんのように自然な製法でつくりたい」という思いから、熟成しながら乾燥させる製法を採用したとのこと。

無印良品で買った煮干し鶏塩ラーメン。
「ラーメンをそうめんのように自然な製法でつくりたい」という思いから、熟成しながら乾燥させる製法を採用したとのこと。
いつものモーニングバゲットはメルティングチーズにソーセージとタマゴにパクチー。 Continue reading
トマチリらーめん。エビフライに味玉とネギにたっぷりパクチー。 Continue reading
寒いってわけではないが、風は強いな。
湯がいた鮭を白子和えとソーセージにパクチートッピングのバゲットでモーニング。 Continue reading
朝の豆腐チャンプルー丼withパクチー Continue reading
baguette with mustard greens with mashed tofu dressing,sausage cilantro and boiled eggs Continue reading
朝の酢豚のパクチー添え。 Continue reading