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  ジャッキーステーキハウスのポテトスナック

  dec.29th wed. 2021 最近いろんな味のポテチがあるけど、とうとうあのジャッキーステーキハウスか(^ ^; ポテチとは違ってポテトスナックだ。フワワクでなかなか美味い。 ステーキ感はもちろんないけど、控えめな塩と胡椒味。 胡椒はもっときいていてもいいな。 あ、これは本家ジャッキーの商品なんだ。 裏面のQRコードからステーキの通販もあるようだ。 ジャッキーステーキハウス そういえば辻にある頃にはよくジャッキーに行ったものだけど随分ご無沙汰してるなぁ。確か肉たっぷりのすき焼きもあったし、あのステーキもまた食べたい。 最初に行ったのはもう40年以上前だろうか。当時は850円とかで食えたもんだな(^ ^; 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…

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  ハリーズのビーフカレー

    jan.24th mon. 2022 午前のよろず相談のあとのランチはちょい長引いたのと午後一で相談もあるのでローソンでと思い1階へ降りた。 ふと外の移動販売のクルマが来ているかなと外にでたらハリーズカレーがいた。浦添の店にはいったことあるけど、移動販売もあったんだ。 で、ビーフとチキンのうちのビーフのレギュラー850円を。大盛りは1000円。 カレーというよりスープシチューみたいな感じかなあ。 サックリ柔らかなビーフがたっぷり。 サラっと炊かれたターメリックライスもいける。 それに細かくきられた酸味少なめのピクルスがいい感じだし、小口切りの葉野菜もいいな。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

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  秋刀魚の塩焼きとシークワーサー

  sep.30th fri. 2022 秋刀魚の塩焼きに宮古の海宝館のシークワーサー(^ ^ レモンもいいけど、やっぱりシークワーサーがいい。 これは宮古の海宝館の館長の畑で採れたシークワーサーを送ってくれたもの。 ユニオンで、売ってる骨まで食べられる秋刀魚の塩焼き。 オーブンで温めてシークワーサーを絞って食べるとなんとも美味い。 秋刀魚の塩気と苦味にシークワーサーの甘味のある酸味がよくいふっくらほっこり美味い。 この秋刀魚って骨まで食べられるけど、どうやって調理してあるんだろう？ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

• イカ刺しにぎり

  sep.25th sun. 2022 イカ刺しにぎり。やっぱり美味い。 3年ほど前にAmazonで買った一口おにぎりを作れるふりふり 一口 おにぎり型。 片方の穴にご飯をつめて上下に振ると一口大のおにぎりができる。 ふりかけをかければお弁当の時に役立つだろう。 でも、これでイカ刺しの握りを作ってみよう。 醤油をつけたイカをこの握りにトッピング。 やっぱり美味い。にぎりはもう少し大きめでもいいけど、この大きさだとイカの旨味を味わいながら米もあるって感じがいいかも(^ ^ 次はイカに生姜を少しトッピングしてそこに醤油をかけながら食べるのもいいな。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室…

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  ズッキーニとキャベツの塩昆布和え

  may 30th mon. 2022 スーパーでズッキーニを見かけたので、 ズッキーニとキャベツの塩昆布和えを作ってみた。 ズッキーニは薄切り。キャベツはざく切りして塩揉みしてからズッキーニと塩昆布をあえたもの。　なかなか美味い(^ ^ 七味プラスでさらに味がアップ。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  ファミマ・ザ・カレーパン

  dec.6th mon. 2021 帰宅する前にすぐ近くのファミマで見かけたカレーパンを買ってみた。パンといえば、あんぱんかカレーパンかのどちらかを買うことが多い私だ(^ ^ サックリ、甘くスパイシーで美味い！ ファミマのサイトによると、肉の旨みとコクのあるビーフカレーフィリングを、自然なもちっと食感の生地で包んで揚げたカレーパンだとある。 確かに美味い(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  麩ちゃんぷるー

  july 24th sun. 2022 麩チャンプルーの準備。 卵液によくよく絞った麩を1時間ほど漬けおく。 麩を取り出したらフライパンで両面をよく焼く。 焼いた麩は取り出す。そのあとにニラともやしを入れて炒めたら、麩を戻し残った卵液を加えて仕上げる。 できあがった麩チャンプルー（豆腐いれなかったから麩タシヤーかな？）。 麩の存在感がしっかりしてジューシーで美味い。畑の肉だよなぁ。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle…

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  雷神餃子

  nov.27th sat. 2021 先日の鯛塩灯花のラーメンを買った沖縄産業支援センターで売っている雷神餃子。 25個入りでこれも同じく1100円。 最近の冷凍餃子も美味いしこれは期待できそうだ。 雷神餃子は千葉県市川駅前にある油そば専門店らしい。餃子もいいけど、その油そばもぜひこの自販機で扱ってほしいな(^ ^; 袋にまとまって入ってるのでちょっとフライパンに並べにくいな。 でも、まぁうまく焼けた。 とは言え、写真のようにうまく並べられないし破れたりしたけど(^ ^; 具材に味がついているのでそのまま食べてみた。 味はいいけどやや塩は強め。 酢と胡椒がよさそうだ。残りはそうして食べてみるかな。…

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  きたなか荘弁当のゴーヤー弁当

  july 26th tue. 2022 プラザハウスでのよろず相談から帰宅したあとの夕食はきたなか荘弁当のゴーヤー。 夕食はきたなか荘弁当2号店のゴーヤー弁当。 ゴーヤーたっぷりでコロッケに白身フライもついてるし美味い 。しかも450円。 きたなか荘弁当関連の過去記事へ。 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…

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  枝豆と辛子明太子のチーズせんべい

  sep.17th sat.2022 チコちゃんに叱られるの枝豆の話で紹介されていた枝豆と明太子のチーズせんべい。 今回は冷凍の枝豆の殻を剥いてチューブの辛子明太子と和えておく。 フライパンにスライスチーズを敷いて弱火で熱を加え溶け始めたら枝豆をのせる。 チーズに焦げ目がついたら出来上がりだ。皿に移す。 ちょっと枝豆多かったけどビールによくあって美味い(^ ^また作ってみよう。 枝豆の代わりになにかあうものがあるかな？ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃ (adsbygoogle =…