うるかそばの煮付け

nitsuketei_urukasoba

この日のランチはなかざ家で焼肉定食かキムチチャーハンにしようかと思っていたのだけど、スパゲッティミートソースとともにずっとメニュー札が裏返ったまま。一時的にやめているんだろうか?というわけで、ちょっと歩いてうるかそばまで歩いていく。

で、前から食べてみたかった煮付け定食。
スープ代わりのそばにスヌイ、漬物にご飯付きで830円。

nitsuketei_z_urukasoba

本ソーキ、軟骨、てびちに厚揚げ、ニンジン、結びコンブに大根。
インゲンの緑がとてもいいアクセントになっている。

nitsuketei_zz_urukasoba

nitsuketei_fin_urukasobaぷるぷるのティビチ。
こりこりの食感が心地よい軟骨ソーキ。
しっとりさっくりの本ソーキ。

甘くあっさりな味付けでなかなか美味い。
そばの麺は細めの平麺なのは亀濱のかな?
そばの汁も麺も美味いから一度うるかそばも食べてみるかなぁ。

うるかそばの過去記事:生姜焼き定食

うるかそば
住所:那覇市金城3-4-10 電話:098-859-6555 住所:那覇市金城3-4-10 営業:11:00-21:00 定休:無休(正月は休み)


那覇市全域の情報マップおきぐるマップ

Leave a Reply

Your email address will not be published.