松屋食堂の殺人的すき焼き

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april 12th tue. 2016

すき焼きがあると言ううわさを聞いてナビに導かれて松屋食堂にやってきた。

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ナビのおかげで店はすぐに見つかったけど、看板がなければただのトタン屋根の家。

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nabera_matsuyashokudo中にはテーブルが1つに4、5人が座れそうなカウンターがある。
日替わりメニューにもレンゲのメニューにもすき焼きがない・・・

今日はないのかなと思いつつ聞いてみたら昨日の日替わりだったようだ。でもまだ材料があるから作るよとのこと。

先客のハンバーグ定食を作っているからその間これでもつまんでいてねとでてきたのは、割と大きな椀にはいったナーベーラーチャンプルー。つまみにしては結構なボリューム。
トロッとしていて味付けもちょうどよくうまい。ビールが欲しいくらいだ。

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sukiyaki_ruby食堂のすき焼きと言えば左の写真のルビーのように皿に盛られてでてくるものだ。

だけど、ここはいきなりガスコンロがセットされたのでアレ?と思っていたら、具材てんこ盛りの鉄鍋が登場!

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直径20㎝、深さ10㎝くらいありそうな鉄鍋に野菜てんこ盛りで具材が見えない(^^;

とあるブログによると土鍋で出てきてコンロに載せた途端に割れて中身がコンロに全部流れでたとあったのでそれ以降は鉄鍋になったのかも(^^;

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女将さんのきみちゃんによると今日はちょっと野菜多くいれちゃったかなとのこと。
絶対にちょっとじゃないと思うけど(^^;

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豆腐は1丁はありそうだ。鶏肉がゴロゴロ 入ってるなと思っていたら牛肉の薄切りの塊も次々に出現。肉の塊に白いものがついているので脂かと思ったらトレイの底に敷いてあるドリップマットだ(^^;  白菜、玉ねぎ、人参、一袋まるごと入れたんじゃないかと思う白滝などなど・・・・

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kimi_matsuyashokudo味付けは濃すぎず薄めくらいなのでどんどん食べていけるけど、どうみたって4人前くらいはありそうなボリューム。

最後まで食いきれなかった(^^;

途中でご飯足りてるとか、食べ終わってから氷ぜんざいも食べるね(^^;

ほかのメニューもすごいにちがいない。
次回は少なめというか、二人できて食べるかだ・・
値段は700円! 二人で食べたらお腹いっぱいになって350円か。

あ、麩をいれてもらおうかな。ほんのすこしでいいけど。ちょっと怖い気もする(^^;







松屋食堂
住所:沖縄市嘉間良1丁目11−40 電話:098-937-9620

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