Related Posts

• 
  酒場のマルミヤ

  march 26th sat. 2022 サクラには少しだけだったので、ちょっと足をのばして初の酒場のマルミヤだ。   喜友名のマルミヤクラフターのパスタは食べたことが何度かあるけど酒場は初めて。 メニューはなかなか豊富だ。平日はセンベロもやってるんだ。 ポテトサラダはクリーミーで美味い。なぜか半熟卵がのっている。 名物らしい牛すじ煮込みは思っている牛すじとは違うかな。 好みじゃないかも。これにも半熟玉子だ(^ ^ 女性を中心に混んでいるのはいいけど、ほとんどマスクもしないで騒いでいるのは気になるから、ちょっと食べて早々に退散しよう(^ ^; また今度ゆっくりしにこよう。…

• 
  KOMESU屋で白子と牡蠣にだし巻き卵

  nov.18th fri.2022 片付けのあとは美味い小料理をだしてくれるKOMESU屋へ。 いつもながら何食べても美味い。 タラの白子ポン酢も牡蠣もごぼうスティクフライも出汁焼き玉子もビールも美味い。 また近々来たいものだ。 コメス屋の過去記事:ミズダコや梅ジャコチャーハン┃ごぼうスティックやチーズ天ぷらにソーメン┃ 居酒屋KOMESU屋 住所:宜野湾市上原1-15-11　電話:098-893-9272j　営業:15:00-23:00 定休:火曜 宜野湾市全域の情報マップ┃おきぐるマップ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ ブログ┃…

• 
  酔ゐこの酒場研究所で鶏白レバーフォアグラ風

  dec.31st fri. 2021 大晦日の夕方に屋富祖の酔ゐこの酒場研究所にやってきた。 酔ゐこの酒場 兎とねこが改装されたのかな思いながら屋富祖のバス停から歩いていると元の店よりずっと手前に見覚えのある看板が目にいついた。 あ、移転したんだ。タクシーで来ていたら慌てるとこだったかも(^ ^; まずはよく冷やされた生ビール。 やっぱりジョッキで飲むビールは美味い(^ ^ そして前菜からして期待高まる品だ(^ ^ 突き出しというより一品だな。 Facebookで美味そうだった低温調理されえた鶏白レバーレア風。…

• 
  じろう桜の絶品な岩がきと白イカ

  march 17th fri.2023 久しぶりの那覇の2件目は、前から来てみたかった博多もつ鍋のじろう桜。 うちの近くには焼肉はあるけど、美味いもつ鍋の店は見かけないんだよな。 美味そうな品書きが店頭にも店内にもあふれんばかりだ。 でも、食欲をさらにそそるビジュアルがあるとなおいいなぁ。 コースもあるけど、今日はアラカルトで楽しもう。 まずは生。薄いアルミのカップになみなみと継がれたビールが美味い。 先付けのそうめんやオクラと大根にもよくあう。 もちろんもつ鍋もだけど、今日のお目当ては岩がきと白イカ。 大将の故郷、島根県壱岐からの特大の岩がきは1個1590円。 値段だけ見るとちょっとびっくりだけど、食べてみたらその価値は十分にある。 岩がきは初めてだったけど普通の牡蠣の5倍くらい大きかったかな。 だけど大味なことはまったくなく旨味も濃厚で美味い。…

• 近くに越してきた松っさんで白子！

  feb.3rd wed. 2016 建て替えで喜友名から一時的に移転してきた松っさんへ様子を見に寄ってみた。美味さは一時的じゃないよ(^ ^ ビールも白子ポン酢も最初にでてくるサラダも文句なしうまい。 次回はゆっくりしにやってこよう。 12月には新店舗に戻るようだ。 // 松っさん 住所:普天間ベースジャンクの隣　電話:　営業:　定休: 松っさんのブログ 宜野湾市全域の情報マップ┃おきぐるマップ // ★全国のホテルチェーンの空室をエリア・都道府県で楽々検索！★…

• ぱいかじ

  那覇第二地方合同庁舎大会議室での沖縄県よろず支援拠点セミナーのあとの懇親会は、すぐ近くのぱいかじへ。ぱいかじは初めてかもしれないなぁ。 ぱいかじは、県内に5店、関東に3店舗ほどある居酒屋。はいかじは、南風と書くのだけど、南から吹く風という意味。 外からみた感じも雰囲気があっていいけど、店内も木造りでいい感じだな。 味もいいよと聞いていたので楽しみ。 まずはお疲れの乾杯！ 島らっきょうの天ぷらと塩もみ。やっぱり美味い。 ラフテーはよく煮込まれ柔らかく脂もよく落ちていて美味い。 生グレープフルーツチューハイは、550円。 大きなグレープフルーツが半分ついてきたのがとても印象的。これはお値打ちだよね？それに女性には評判いいな。 ゴーヤーチャンプルー。豚じゃないけど、たまにはポークもいいな。 塩加減がちょうどよくプリプリっとした食感がいい枝豆だ。 ゴーヤーフライは、ゴーヤーが薄すぎて油が強すぎてせっかくのゴーヤーの存在感がないのが残念。 ヒラヤーチーはちょっと粉っぽさが残っているな。 スーチカーのピザはアイデアはおもしろいけど、ちょっとアイデア倒れかなぁ。 細かく切ってネギたっぷりだともっといいかもな。…

• 海のちんぼらぁ

  may 21st thu.2015 泊の58号線を通るたびに見てはいたんだけど、うみのちんぼらぁに入るのは初めて。 海洋学科の仲間と先日の同窓会の反省会？と言う名のただの飲み会(^^ 今回は狭い階段をあがって3階にて。階によっていろんな部屋があるようだ。 裏の駐車場に停めたのはいいけど、すぐに中に入れるかと思ったらぐるりと廻らないといけない。店のすぐ先の反対側のにすればよかったかな(^^; なかなか美味そうなメニューが並んでいる。 突き出しも気が利いてるけど、刺身も新鮮で美味い。 コリコリ、クニュクニュとしたイカの歯ごたえがいいな。 ちなみに、ちんぼらぁ（ちんぼーら）はウチナー言葉で、ウミニナ科の巻貝のこと。食用にはあまり向いてないが食べる事はできてせんじ薬として歯痛や口内炎に良いとされているらしい。ウミンナ、ンジャンナ とも言う。 ゴーヤーチャンプルー。炒め具合も歯触りもいいし、味付けもちょうどいい感じ。 ソーセージも枝豆も普通の上等。いけるね。 塩のティビチは、珍しいけど皮がトロッとしていてこれも美味い。…

• 壺川の壺で美味いものを仲間たちと

  Jan.17th sat. 2015 この日の夜は大学時代のクラブの仲間と久しぶりの先輩と壺川の壷へ。 ここも美味い店だったなぁ。 料理はいづれも美味かったし、でてくるのも早かったと思う。 とてもにぎわっていた。予約は必須だな。 豆腐ももーやーももやしも豚肉も炒めかたも味付けもいい。 ちょっと場違いな感じもするピザだけど、これがまたいける。 イカゲソ揚げもとても食感がいい。 ソーミンタシヤーのコシの強さと麺がくっついてなく、パラパラなのもとてもいいな。 大好きな牡蠣フライもおろし生姜たっぷりな自家製厚揚げも美味い。 ここはまた来なくちゃね！ // 和風ダイニング　壺…

• やんばるや！

  dec.17th thu. 2015 よろず相談のあとはコザ信金のすぐ裏手にある穴場的存在なやんばるやで打ち上げ。 名前は以前と同じだけど経営者が変わってまだ間もないそうだ。 サラダのほうれん草（だと思う）も少しもえぐ味がなく歯触りもいい。 マグロもそこいらの店のとは一味違うし、ホッケの刺身は初めてだったと思うけど、ねっとりとした味わいもあって美味い。イカもいいねぇ。 ネギトロとイクラの細巻き。 ポークと青菜の麩イリチーも出汁がきいていて美味い。 キュウリの一本漬けもしっとりいい味だ。 つみれと島豆腐とネギのみぞれ鍋も美味い！ 鍋のあとは、おじや！ しっかり出汁を吸って、さらに柚子胡椒を加えると すごく美味いねぇ。 最高の〆だ。…

• 初新年会はおる商店へ。

  jan.2nd mon.2017 新年2日目初新年会は友人達と那覇のおるにて。 普天間からバスに乗ったらおもろまちが終点だったのでタクシーと思ったら来ない。 歩いても歩いても来ない(^^; 夕方だからか2日だからかタクシー見当たらないので初めて通る道で崇元寺通りを目指すことに。 途中ラーメン屋を発見。 三崎港ってちょっと食欲そそられるかも。 初めて歩いた道は、新しさと懐かしさが同居している通りだなぁ。 こんな所を歩いていると早くいかねばってのを忘れてしまいそうだ。 安里近くでやっとタクシー拾えた。この時間はちょうどタクシーの交代時間で、しかも2日だから休んでいる人も多いらしい。まぁラッキーだったかな。 16時くらいに家をでて17時半におるにやっと到着。 既に宴はたけなわ。私はビールを飲みながらタコウィンナーをつまんだくらいだっけ？ しばらくして移動開始。 考えたら移転してからは外のテーブルでしか飲んだ事ないな。 でも正月の2日に屋外で飲めるのは沖縄ならではだ。…