ENTRO soup & tapasの黒カレー

collage_160819entro
aug.19th fri.2016

ENTRO(エントロ)スープ&タパスは、前に1度来ようとしたら大学まで入ってしまい探せなかった私。

今日は無事到着。

in03_160819entro

in02_160819entro

in_160819entro

menu_160819entro

パスタにしようかと思ったけど気が変わって黒カレーに。

in_collage_160819entro

できあがるまでの間、ちょっと店内を見て回る。
できて2年経つそうだ。
広々とした店内にはガラスの作品があちらこちらに飾られていて気持ちがいいし、
スタッフも感じいいね。

zensai_160819entro

まずは前菜とスープ。
マグロのカルパッチョとペーストののった柔らかいバゲットやオクラのピクルス?
甘くトロッとしたドレッシングののったレタスとクコの実の入ったコンソメ。

curry_160819entro

甘みのあとに心地よい辛さが追いかけてくるなめらかなカレー。

curry3_160819entro

curry_fin_160819entroソーキの軟骨はトロトロで肉はサクサクっとした食感でうまい。

ところでなんで黒いカレーなんだろ?
何日も玉ねぎと一緒に煮込んでいるのか、スパイスなどのローストした色なんだろうか?

ice_160819entro

デザートの柚子アイス。
香り高く、アイスの中に細かな柚子もたくさん入っていて食感もよく美味い!

water_160819entro icetea_160819entro

アイスティーにも手抜かりがないなぁ。
グラスも作家である奥さんの手作りで、雰囲気もいいなぁ。

fasard2_160819entro ent2_160819entro

ここは気に入った。またやってこなくちゃ。







ENTRO soup & tapas
住所:名護市為又1220-21 電話:0980-59-6778 営業:12:00-15:00 18:00-24:00 ブログ


名護・本部・今帰仁等の情報マップおきぐるマップ

保存

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *