高速下り伊芸SAの朝の天ざる

tenzaru_igei_sa_downoct. 29th sat. 2016

高速のサービスエリアでは帰りの上りはよく利用するけど下りはまれだな。

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朝早く北部にむかう途中なので寄ってみた。

上りのSAには味噌ラーメンで下りは醤油のチャーシューメンだったりするので一度試してみたいと思っているけど、新たに豚骨の野菜ラーメンも登場している。

ポークタマゴのおにぎりは珍しくないけど、人参シリシリーサンドは珍しくない?

モーニングもあるんだけど、やっぱりいつもの天ざる。
私が食べるというより妻の希望。
果たして上りのとは味が違うのか?

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これが天ざる。SAにしては700円は安くないかな?
町中で食べたって1000円近くはするよね。

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格別美味いって訳じゃないけど、よく冷水で締められていて喉越しもとてもいい。
まぁ、スーパーで買うゆで蕎麦よりはるかに美味い。比べたらいけないって?

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koregusu_matsufuji_sa_down天ぷらも揚げたてでサクサクッとしていて美味い。天つゆもちゃんと別だし。

テーブルに置かれていた松藤の泡盛職人がつくったこだわりのこーれーぐーすは蕎麦には不要だけど、ちょっと味見をしてみた。

辛いだけじゃなくて甘みもあってなかなか美味いぞ。
泡盛と島とうがらしは当然だけど、もろみ酢、よもぎに黒糖も使われていて、普通のとは一味ちがった旨味と香りが特徴だ。

これなら料理とかに使ってもよさそうだな。

伊芸SAの過去記事:あぐー冷しゃぶ麺沖縄そば本部牛カレーとソーキそば侮れない天ざるササガニユリ

伊芸サービスエリア(上り線)
住所:国頭郡金武町伊芸1264 電話:098-968-3553 営業:0 9:00-21:00 定休:無休   サイト


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