豚々ジャッキーの至高のトンカツ

sign_wall_tonton
今回のモアイは那覇のトンカツ専門店の豚々ジャッキーへ。

tsumami_beer_tonton

menu_tontonビールについてきたお通しがすごく美味い。
これだけでひとつの料理だよなぁ。

ビールは生の中400円。
あ、会計の時にお通しはチャージされてなかったみただけどな?
メニューを見ると普通の県産豚はヒレの方が高いけど、あぐーはロースの方が高い。
豚の美味さは脂にあるからあぐーのロースをチョイス。

agurosu_tonkatsu_tonton

これがあぐーのロースのトンカツ。1800円。

agurosu_tonkatsu_t5_tonton agurosu_tonkatsu_t4_tonton

すごく肉厚。だけどふっくらしていて柔らかくジューシー。
脂身もさらりと溶けて少しも脂っぽさがない。
脂を気にしていた女性も全然気にならなかったそうだ。

agurosu_tonkatsu_z_tonton
agurosu_tonkatsu_fin_tonton美味い豚肉はいろいろ食べたけど、トンカツとしてここほど美味い店は少ない。
いくらいい豚でも調理法が大事だよなぁ。

普通の食堂のトンカツも好きだけど、この分厚さでこの味は別格だよなぁ。別にソースなしで食べてもすごく美味い。レモンあれば塩とレモンでもいいし、からしもいいけどわさびやホースラデッシュも試してみたい。

豚々ジャッキー
住所:那覇市久米2-9-11 abc久米ビル2F 電話:098-866-1010 営業:11:30-14:00 17:00-20:30 定休:火曜

那覇市全域の情報マップおきぐるマップ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *