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• シャムのパッタイ、トムカーガイ&グリーンカレー

  aug.15th sat. 2015 甘くないパッタイにタイ風トムヤムクンのトムカーガイに以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。でもタイ米なのは嬉しいなぁ。 パッタイ。タイの焼きそばはなぜか甘ったるいのが多く、さらにテーブルに砂糖まで置いてあったりするのだけど、ここのはちっとも甘くなく麺の歯ごたえもよく美味い！ トムカーガイ。 タイのスープというと、世界三大スープのトムヤムクンが有名だけど、うちの家族はそれが苦手ってこともあって今回は鶏肉のココナッツミルクスープのトムカーガイ。 タイ語で「トム（煮る）・カー（タイしょうが）・ガイ（鶏肉）」。 ハーブたっぷりのスープ。ココナッツミルクと言っても甘いわけじゃなくて酸味もあってこってりした味。 以前よりちょっと塩が強くなったグリーンカレー。 チキンじゃなくて牛肉と冬瓜かナーベーラーがゴロゴロで美味い。 香り高いタイ米なのは嬉しいなぁ。 着いた時は14時ちょっとまえだったけど、クルマがいっぱい。満席かと心配したけど、ちょうどみんな帰るところだったみたいで、心配なかったのはラッキー。 早めに来ていたら待ったかもね。 昼をちょっと避けて13時半すぎにくるのが吉かも。…

• えのぐのグリーンカレー

  june 29th wed. 2016 前から木になっていたコザのえのぐ。グリーンカレーがあるらしいのでやってきた。 ちょっと雰囲気のあるファサードの木のドアを開けると、木造りの店内だけど、ギャラリーって感じでもないかなぁ。 時々展示とかあるのかもね。 グリーンカレーと黄色いカレー（イエローカレーではない）にとオリジナルカレーがある。 オリジナルカレーはいわゆる茶色の日本のカレーだそうだ。 オーダーはもちろんグリーンカレー。 これがグリーンカレー　700円。 スープの中に大ぶりな人参、ナス、ポテトに大きなチキンドラムにライスまでも浸かっている。 味はかなり甘くマイルドな感じ。 スパイシーさが後を追ってくるけどそれほどではない。 だけど食べていると汗もハナもでてくるのでやっぱりそれなりにスパイシーかな(^…

• Thaicoonのタイ料理とグリーンカレー

  april 17th sun. 2016 北谷、宮城のタイ料理の店Thaicoonのバイキングへ。 2階にある店は雰囲気がいい。店の中央に料理が並んでいる。 今日はグリーカレーとゲーンソムカレーに数品のタイ料理。 ナスとチキンのグリーンカレーはスパイシーで美味いし、ゲーンソムもいける。 他のもまぁまぁ。 フォーと野菜を一緒に湯通ししてスープと酢やナンプラーでヌードルを作る。 このスープななかなかいける。 結構好みだなぁ。 ただ、輪切りの赤唐辛子？のせいか、かなりスパイシーで、ピリピリピリ〜。 飲み物が水だけだったけど、コーヒーとかも欲しかったな。 Thaicoon（タイクーン）…

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  ソムチャイでイエローカレー

  nov.14th tue. 2017 徳洲会のあとはコザのパルミラ通りにあるソムチャイへ。 11時半からだけど11時10分頃に着いたらシャッター閉まってるしなんだか開きそうな気配が感じられない・・・　先日来た時は確か11/1より再オープンとあったけど。 日・月が休みと確認してきたし今日は火曜だ。 人手不足で休むとあるけど、よく見ると土曜が当面休みとあるけど、他の日の営業時間は書かれている。うーん、もう少し待ってみよう。 なのでそれまでそこらを散歩。 久しぶりにヒストリートとヒストリート2に入ってみた。コザに限らず昔なつかしいものがいっぱいだ。 アーケードは閉まったままのとこも多いけど心なしか店が開き始めてないかな。台北地下街も美味そうなメニュがあったけどソムチャイを確かめるまで我慢しよう。 食器屋をのぞいたら招き猫がいろいろある。湯のみとかマグはないのと聞いたら1つあったのでとりあえずそれを購入したり。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…

• あぱらぎのグリーンカレー

  以前は察度だったとこが、居酒屋あぱらぎになってタイ東北出身の料理人がタイカレーを始めたようだ。 沖縄料理もあるけど、タイカレーも10種類以上あるんだな。 でもまずは、ずグリーンカレー。680円。 他にイエロー、レッド、ホワイト、チキン、シーフード、ビーフ、ポーク、ベジタブルにイエロー、レッド、グリーンの三種のセットもあって、それは980円。 トムヤムクンやそのラーメン、センレックナム、ガイヤーン、カオマンガイそれにソムタムなどのスパイシーサラダに生春巻きもあるね。 で、これがそのグリーンカレー。 シャンツァイが多めにトピングされているのが嬉しい。 味は甘みがあって辛さ控えめなライトなグリーンカレーかな。メニューでは唐辛子が7つの激辛なので辛さが次の瞬間に押し寄せてくるかと身構えたけど空振りだった(^^; ふっくらとしたチキン、人蔘、ジャガ芋、フクロダケ、バジルに空心菜など具沢山で、美味い。ただタイ米じゃなくて日本米なのがちょっと残念。 結局、汗ばむ程度で、ハナもでなかったのは、私が強くなったせいか？ 会計する時に料理人のタイの方が挨拶に来たので、美味しかったですが、激辛じゃなかったですねというと、次回は辛さは調節しますとのこと。でもお手柔らかにお願いしたいな(^^; 次回はトムヤムクンラーメンを食べてみたい。 夜の居酒屋タイムもいいなぁ。 (adsbygoogle =…

• クックハルの冷やしグリーンカレー素麺

  aug.26th fri.2016 午前のよろず相談名護サテライトのあとのランチはひしぶりにクックハルへ。 メニューも増えてるような気もする？ これが冷やしグリーンカレー素麺800円。 初めてかなと思ったけど、なんか見覚えがあるような気もする。 帰って調べたら1年ちょっと前に食べているな。 前は素麺が主役ってわけじゃなかったけど今回は主役だ。 甘くスパイシーで美味い。 素麺によく冷えたグリーンカレーが絡んで美味い。 暑い夏にぴったり。 おにぎりを崩してカレーと一緒に食べると2度美味い(^^ 厚揚げやゴーヤーのピクルスも歯ごたえも味もいける。 食後に頼んだスペイン風アイスエスプレッソも甘さと苦味のバランスがよくてグリーンカレーのあとにぴったりだ。食事と一緒だと+100円とお得。 隣のマキ屋の島らっきょうポン酢とやんばるピクルスを購入。楽しみ(^^…

• ドカメンの骨汁の隣のチーズ焼きカツカレー

  june 17th fri. 2016 税務署の帰りに大里のちゃんぷるー市場に寄ってパクチーを買おうと思ったら影もカタチもない(^^;　そういえば今の時期は沖縄ではパクチーは採れないようだ。今売ってるのは県外産とのことだっけな。 iPhoneで近くのレストランを検索したら懐かしいドカメンがでてきたので、懐かしい五目麺とかもいいかと寄ってみた。 ドカメンはコスタブランカ時代に北谷の店に何度か行ったこともあるし、南風原の店にも行ったけど、ビッグ大ちゃんや悠楽のようなともかく大盛り系の中華食堂。 ここはドライブスルーまであるようだ。 でも故障中らしい・・ 自販機で券を買うのだけど、カウンターをふと見ると、なんと骨汁があるじゃないか。 いろいそと券を買って出したら今日はないって・・・うーん、うーん、(^^; 五目麺も探せなかったし、骨汁の隣のチーズ焼きカツカレーにしてみよう。 無料のサラダバーが利用できる。 キャベツやピリ辛もやし、スヌイとかキュウリにオレンジの簡単なものだけど、ドレッシングもバジルや和風など3種類ある。 ちょっと嬉しいサービスかな。…

• インド料理クリシュナのキーマカレー

  march 29th tue. 2016 ラーメン亭から桃山に変わった店で昔懐かしい五目ラーメンでも食べようと思ったら店がない・・・どうやら閉店したようだ。それならプラザハウスの月苑飯店と思ったら14時半がラストオーダーで時計を見たら14:33・・・  茉莉(ジャスミン)とも思ったけど、あまり期待しないで3階へあがってみたら、クリシュナはまだ営業中になっているので、たまにはインドカレーもいいかなと入ってみた。 あとで分かったけど、茉莉(ジャスミン)は今日は開いてないようだった。 ここに入るのは初めてか・・な？ メニューはなかなか豊富。 どれにしようかちょっと考えたけど、スタッフおすすめランチタイム限定スペシャルメニューのキーマカレーにしよう。 ん？よく見るとキーママターカレーと言うんだ。 注文を取りに来たインド人の方は強面で笑顔のひとつもないけど(^ ^; ドリンクはアイスティー。とても大きなボトルに冷えた水もでてきた。 しばらくしてでてきたキーママターカレーとおおぶりなナン。…

• あぱらぎのタイカレーセットとトムヤムクンラーメン

  先日グリーンカレーを食べたあぱらぎにトムヤムクンラーメンと生春巻きを食べにやってきた。 よかったらどうぞと出てきたのは薄めにスライスされたパイナップル。 柔らかく甘くて美味い。 最初に出てきたのは妻のオーダーのタイカレーセット。 カレーは4種類の中から3種類を選べる。 これは、レッド、ホワイト、グリーンの組み合わせ。他にイエローがある。 ホワイトはマイルド。レッドはグリーンと同じくらいスパイシー。 グリーンも前回の時よりホットだった。チキンはちょっと硬かったけど、タピオカぜんざいは美味くこれで1000円はお値打ち。 これはトムヤムクンラーメン。 ラーメンじゃなくてフォーか。 そか、くるくまもそうだったもんな。でもラーメンとあるのでそっちを期待してたのでちょっとがっかり。そう言えばくるくまで食べた時も同じことを思ったんだったな。 でも大きな車海老のしたにもプリップリの小エビもたっぷりでエビもたっぷり美味い。 料理長がくるくまにいた方なので、くるくまの味を思い出すなぁ。 生春巻きは680円。くるくまの時より20円安いけど、やや高め（苦笑 生春巻きってそとで食べると高いよね。…

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  ラマヤナ・チャイディーのグリーンカレーセット

  この日は仕事が午前中だったので、イオン那覇の裏手にあるラマナヤのチャイディーに10年以上ぶりにやってきた。 ちょっと場所がうる覚えだったのだけど、こういう時にナビがあると助かるな。 店頭にある小さな池？に浮かぶスイレンの花がきれいだ。これを撮って応募するとディナー券とかがもらえるかもしれないようだ。 グリーンカレー発見。 1480円とちょっと高めかなと思ったけど、スープ、サラダ、ナン、ドリンクにデザートがバイキングなら安いくらいかな。 マッサマンカレーや夏野菜の特製カレーもよさそうだし、パスタもいいなぁ。 でもやっぱり初心貫徹。 ここはグリーンカレーだ。 店の中央のテーブルの周りにサラダやスープ、ナンやデザートにドリンクがいろいろ並んでいる。メインのグリーンカレーがくる前にそれらを皿に取っておくんだけど、戻って来らすでに出ていた。早いね。ライスが日本米なのがちょっと残念。 さて、このグリーカレー、甘みがあってサラッとしてる。 が、すぐに強烈な辛味が押し寄せてくる。 最近の中では最強かも。 最初油断してむせて、次に涙にハナに汗がダラダラ。汗は全身からダラダラ(^^; 辛さに弱い人には拷問かもしれないので、別のをおすすめ。 大きめのチキンはしっとり柔らかく美味い。…