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• DOJO BAR

  oct.7th wed.2015 この日の懇親会は前に一度行ったことのあるDOJOバーへ。 オーナーはジョンソンだっけ？ イチゲキ、スイケン、テッケンとか空手にまつわるいろんなネーミングのカクテルがある。 まずはビールだ。 一番得意だというフィッシュ&チップス。 チップスじゃない気もするけど、まぁ、いいや。 しっとりふっくらな白身フライ。 taco meat, salsa & lettuceとaguu bacon,…

• BAR DAH NAH

  電気が点いていたので、思い切って扉を開けた。 june 20th sat. 2015 去年の6月から津波古さんという方が開けたそうだ。 生ビールがすごく美味かった。 しかも会計が500円だった。つまみもだしてくれたのに。 最初のあいさつ代わりだったのかも。 DAH NAHも新しい時を刻み始めたようだ。

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  BAR SHELTER（バー・シェルター）

  nov.24th fri. 2017 この日のシメはここ前島にあるこぢんまりとしたBar Shelter（バーシェルター）。  何を食べたのか飲んだのか全く覚えてないのだけど、窓に描いてある絵がいいなぁと思ったのはよく覚えている。 壁に絵を描いたことはあるけど、窓は筆記体の文字を描いたことがあるくらいだなぁ。 聞けばこれはコマキさんの手によるものでポスカで描いてあるんだそうだ。 私も家の窓ガラスに描いてみようかな(^ ^ それはともかくここもまた来なくちゃね(^ ^ BAR SHELTER（バー・シェルター） 住所:那覇市前島2-15-3…

• BAR Teada バー・ティーダでボウモア

  july 1st sat. 2017 バーバリコーストの二次会のあとはちょっとBar Teada（バー・ティーダ）に顔出し。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 若狭通りからちょっと横道に入ったところにあるんでいつも間違いそうになる(^ ^; ビールで喉を湿らせた後は、アイラのボウモアで。 特徴のある香りも慣れたらなんとも愛おしい。…

• △三角家

  Dec.29th tue. 2015 看板もない店なのかどうかも分からない三角家。 正確には△なのかも。 1時すぎにやってきたら開いていた。何年ぶりだろう？6年以上だ。 △ターケーさんは覚えていてくれたようだ。 まぁ、今は取り壊された那覇タワーのBar BiGoで油そばを作った帰りに友達に連れられ初めてやってきた時にキッチンでまぜそば作ったりしたからだろうけど(^ ^; 大きな肉団子をいくつか食った気がするけど、とてもしっかりとした味でうまかった。 ラベルが腐食してる珊瑚礁は海中熟成だっけ？ 後日、山川酒造に問い合わせたけどこのボトルはそうじゃないようだ。 多分、ただ古く劣化しただけなのかな(^ ^;…

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  ジャンクの9周年記念パーティ
  9th Anniversary Junk party

  april 29th sun.2018  シーミー日和の夜は、普天間ベースジャンクの9周年記念パーティへ。 ここに最初に来たのは2010年の12月17日(金) のことだからできて半年くらいの頃。 その日の21時前にシェルガーデンの大ちゃんから電話があって、向かえに来てくれたので、初めてやってきたんだっけな。 大人の遊び場ってことだけど、思っていたのとはちょっと違ったかな。別に自分で作ったりする店ではなかった(^^;　オヤジ再生工場らしい(^^; 当時とは店内も随分変わったけど、おもちゃ箱をひっくり返したような雰囲気は全く変わってないというかさらに洗練？されてる。 あ、当時はまだ会員制だったっな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});…

• 7人の小人

  dec.29th tue. 2015 この日は、浦添ベースに顔を出すために屋富祖へ那覇から移動したらなんと閉まっている(^ ^;　で、てくてく歩いて久しぶりに三角家へ行くも23時前だからまだ開いてないので、またてくてく歩いて店を物色。 まぁ、ひとりなら入ることはないだろう店の中からちょっと気になった7人の小人へ。 どこか普通のスナックとは違う雰囲気がにじみでているきがする。 かなり広々した店内。 ママさんは画家のようで、彼女の手によるアクリル画が飾られていてしばし談笑。 ここはまた来てもいいなぁ。 私は初めての店でも躊躇なく入れるほうなんだけど、一緒だった東京からの友人はさらに上をいくひとだ。 彼がいなかったらこの店には入らなかったろうからやっぱり店って入ってみなくちゃわからない。 7人の小人 住所:浦添市屋富祖3-1-2　電話:098-877-0752 //…

• エディさんの浦添ベースで新年会

  jan.2nd mon. 2017 3軒目はメンバーのお店でもあるEDDY'S URASOE BASEへ。 落ち着く昭和空間。 ちぢみも美味い。 エディーさんの浦添ベースの過去記事:前々回┃前回のロブスター (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});  …

• 酒と平和とうまいむん・エディーさんの浦添ベース

    nov.24th thu.2016 久しぶりに酒と平和とうまいむんのサブタイトルの屋富祖のエディーさんの浦添ベース （EDDY’s URASOE BASE）にやってきた。 オーナーの加藤さんが、華乃屋のあとにひとりで始めた昭和の雰囲気いっぱいのバーだ。 まずはバスペールエールの生。 イギリスの伝統製法で醸造される上面発酵のエール。 芳醇な香りがあって、コクはあるけど、飲みやすいビールだと思う。 つまみは浦添ベースではロブスターと呼ばれるもの。 決して、えびせんとは呼んではいけないらしい。 沖縄も冬に入って来たってことでおでん。 味が染みて美味い。…

• エディさんの名物ティビチの鉄板焼きをラフロイグで

  aug.1st tue. 2017 屋富祖でバスを降りたら屋富祖大通りを上ってエディさんの浦添ベースへ。 ちょっと怪しげな入り口をくぐり階段をのぼるとそこは昭和な空間。   バスペールエールの生を飲める貴重な店でもある。 それに料理も美味い。 突き出しからして手抜きがない。 ミョウガにタコにキュウリの和え物はとてお気の利いた味。 パスペールエールにもよくあうぞ。  いつもあるわけじゃないけど？　これがティビチの鉄板焼き。 カリッとした表面とトロトロっとしてコラーゲンもたっぷりで美味い。   ラフロイグを片手にティビチを食べられるのもここならではだ。…