滎椿（えいちん）の首里十二支カステラ&かりんとう

jan.26th sun.2020

首里十二支カステラ&かりんとうの滎椿（えいちん）のあるところは大学時代から仕事を始めてからもしばらく住んでいた場所からすぐ近くにある。

築70年の赤瓦古民家にシンプルでセンスのいい暖簾と木戸がマッチしている。

こぢんまりした店内にはいろんな商品が並んでいる。

なんとも懐かしいアンティークなラジオだ。

榮椿の「首里十二支カステラ」は「首里十二カ所巡り」から名付けたそうだ。

「首里十二カ所巡り」とは、首里にある四ヶ所の寺院にまつられている十二支の守り本尊を巡拝し、日々の感謝を伝え、健康・開運を祈願する風習とのこと。

首里十二支の寺巡りウォーキングもいいね。

気さくな店主の金城さんがいろいろ親切に教えてくれる。

一口サイズのカステラが6個はいっているのでついついいろいろ買ってしまいそう。
ってか、結局全種類買ったんじゃなかったかな(^ ^

これは新発売の冬瓜漬レモン。県産シークヮーサーパウダーで酸味を加えた冬瓜漬が中に入っていてレモンチョコでコーティングされている。歯ざわりもいいし、うまい。

歯ざわりも味もいい黒糖のかりんとう。これは5個いりで180円だったかな。

冬瓜漬いりのきな粉味のカステラ。薬袋みたいな素朴な紙袋もいいね。

これは文字通りの十二支の焼印入りのカステラ(^ ^

これを手に首里十二カ所巡りをするのもいいね。

滎椿
住所:那覇市首里儀保町1-36 電話:098-886-5889 営業:11:00-18:00 定休:無休　サイト1┃サイト2┃Facebook

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パティストリー・ランヴォール
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ランヴォール（L’envol）のコルネ
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竹炭パンのらいぶら
aug.25th sat.2018 らいぶらは、那覇市の与儀にある老舗のパン店。この通りはパン屋が多い激戦区だ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 緑と黄色の外装にショーウィンドウには動物のパンなどがディスプレイされていて子供相手なのかと思ってしまう。だけど、店内に入ると印象がガラリと変わる。国産小麦を使った天然酵母の自然派のパンがずらりと並んでいるじゃないか。マーガリンとショートニングも使わないこだわり満載のパンたち。ぶどう酵母なんて聞きなれないのもあるし、ごぼうサラダのクロワッサンや竹炭パンなんかもあるぞ。パン大好きな大将の平良さんがひとりで焼いているんだそうだ。…
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サニーサイドケークス
jan.29th tue.2019 昨日に続いてよろず相談へ行く前にサニーサイドケークスへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 開店して3年が経つ。当初に比べるとケーキや他の商品がとても充実している。イートインスペースもあって気軽に利用できる。金の延べ棒だっけ？　とコーヒー。ふっくらケーキとしっかり味のコーヒーだ。サニーサイドケークスのオリジナルのアイスクッキー。何種類もある中のこれはラムレーズン。うーん、なかなかいけるぞ。名前は聞き忘れたけど、これはできたばかりの新作。前のブログに次はモンブランと書いてあったけど、今回食べたのはそのモンブラン。…
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sep.13th fri.2019 巷では評判になってるらしいレインボー綿あめをよろず支援拠点で初めて食べた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 左からレインボー、コーヒーにバターだったかな。この綿あめうまい。一番気に入ったのは右端のバター味だ。抹茶とペパーミント。抹茶好きには抹茶は外せないけどコーヒーもいける。ミントも香りがいい。土日の正午から午後5時まで、奥武島の中本鮮魚てんぷら店周辺で売っているらしい。…
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