march 15th sun.2020
エバークィーンは、喜友名にあった飲茶の店。移転したのは知ってたけどやっと来れた。でも聞けば店名は同じだけどその時のオーナーではないそうだ。
昼時で満席でしばし散歩しながら電話を待つことに。上の写真は帰る時に撮ったもの。サイト（食べログ）には15時までと書いてあったけど、入る時に14時閉店だけどいいですかと聞かれた。入ったのは13時くらいなので余裕。
1100円のランチセットはAからDの4種類。
私は、Cのちまき・豚まん、シュウマイにサラダ+スープ+デザートに。
妻は、Aの中華まんセットに。
それにショーロンポー2ケをプラスしたので+100円。
さらに小籠包を4ケに大根餅もプラスしてみた。
まずはお茶がやってきた。
本日のは黄金桂で、あっさりと甘みもあり美味い。
桂花（キンモクセイ）の香りがほのかにする。
お湯は好きなだけ使えるのでいっぱい飲めるのもいいね。
中華イカとレタスのサラダ。イカの弾力のある歯ごたえとよく冷やされたシャキシャキのレタスの食感がいい。ドレッシングもいける。
スープはネギがシャキシャキの食感で、すっきり甘みのある味わい。
ショーロンポーには汁がたっぷりでしっとり柔らかく美味い。
そのままでいけるけど、辛子や酢醤油で食べるのもいいな。
焼売もふっくら柔らかだ。
おこわももちもちでしっかりした味で美味い。黄金桂とよくあう。
豚まんはかなりのボリュームだ。辛子をつけたり酢醤油をつけたりいろいろ楽しめる。けっこうお腹いっぱいになってきたぞ(^ ^ 茶もいいけど酒にもあいそうだ。
これは妻の中華まんセット。
追加でとった小籠包4ケは、400円。
これは大根餅。確か栄町でも食べたし、家でも作ったことあったっけな。
香ばしくてモチモチで美味い。
大根をおろして作るのだけど、また作ってみるかな。
デザートは杏仁豆腐と黄金カステラ。
この杏仁豆腐美味い。よく冷えているしトロットロデでとても滑らかだ。カステラにトッピングしてもいけるな。
帰る時は13時前。入店しようとした人がいたけどもう閉店ですと断られていたので、行く人は時間に注意しよう。夜もやっているけど確認した方がいいかもね。
茶藝館 エバ－クィ－ン
住所:那覇市小禄5-15-22 電話:098-858-1120 営業:11:00-14:00（13時には最終入店）18:00-24:00 定休:月曜
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