優秀（ゆたしく）さかな食堂の刺身定食

march 18th wed.2020

久しぶりに糸満の住宅街にある優秀（ゆたしく）鮮魚さかな食堂へやってきた。

あ、海鮮丼定食が増えているぞ(^ ^
で、それにしようとしたらあいにくの売り切れ(^ ^;

でも考えたら刺身定食と材料は同じだよなぁと思ってあとで聞いたら、酢飯がなくなったんだそうだ。そか、それなら酢飯じゃなくてもよかったんだけどな(^ ^

さかな食堂ゆたしくの刺身定食。
マグロにブダイ、イカにサーモンとカンパチ。
それにマグロの酢味噌にサーモンの揚げ焼きにサラダと魚汁。

これで、1000円しかも税込(^ ^; もっと値上げてもいいなぁ。

一味違う食感のマグロに、クニュッのイカ、トロッとしたシャケとクニュとろなカンパチ。なんとも美味いぞ(^ ^

骨まで食べられるシャケの揚げ焼きは歯ざわりも味もとてもいい。

口休めにもなるサラダには、よくひやされた甘いトマトにレタスと大根のつま。

サーモンとマグロの酢味噌和えは刺身とまた違った味わいでいいな。

スープにも魚がどかっと入っていてダシがとてもききながらすっきり美味い。
お腹も心も満足。もう言うことないよ(^ ^
昼時に来たので狭い店内はいっぱい。相席にしてもらったけど、ここは超おすすめ。

次回は海鮮丼定食にするぞー(^ ^

さかな食堂優秀の過去記事:刺身と煮付け定食┃絶品刺身定食┃

現代広告の心理技術101 相手の頭の中に入る方法消費者心理の17の基本原則/買わずにいられなくなる秘密のテクニック買わせるための41のテクニック/レスポンスを急増させる101の簡単な方法

優秀（ゆたしく）鮮魚さかな食堂
住所:糸満市西崎2-10-9 電話:098-992-5711 営業: 11:30-14:30 17:00-21:00 定休:無休（海が荒れた時は休み）

南部の情報マップ┃おきぐるマップ

さかな食堂の刺身と煮付け定食
march 2nd sat.2019 糸満のさかな食堂へやってきた。土曜ならでは？のよろずの訪問相談。飲食だとまずは現場が大事だ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 刺身も煮付け定食もともにランチだとなんと800円！これが刺身定食。800円。この値段でこの内容は食べる前からちょっとびっくりだ。豆腐と魚の入った味噌汁。焼き魚と島らっきょうとマグロの味噌和えの小鉢。…
さかな食堂の絶品刺身定食
may 11th sat. 2019 よろず相談のお客さんでもある糸満のさかな食堂優秀（ゆたしく）へ2ヶ月くらいぶりでやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前は800円で安すぎたと思ったけど、少し値上げて980円。それでも安い(^ ^ 前回は刺身だったので、煮付けか魚汁とも思ったけどやっぱり刺身に(^ ^; でも魚の種類は前回と少し違うし、小鉢も変わってるね。…
奥武島海産物食堂の刺身丼と魚のバター焼き
may 7rh sun. 2017 南の駅やえせのあとはすごく久しぶりに奥武島へやってきた。昔よく来た奥武島海産物食堂がいつのまにか新築になっている。相変わらずの人気だなぁ。お昼時を少しすぎているけで30分くらい待ちだったかな。で、私は海鮮丼定食。刺身はまぁまぁ美味い。ソーメン汁も美味い。ご飯が冷たいのはいいけどちょっとボロボロと固いというかパサパサっぽいな。お腹いっぱいだ。魚のバター焼きはクチナジ。サラダのドレッシングが魚にも移ってちょっと濃いめの味に。奥武島海産物食堂…
味華（あじけー）で刺身定食
june 22nd thu. 2017 平安座島の海ぶどう養殖の平安座に向かう途中に久しぶりにナカヌ浜で刺身丼を定食スタイルにしてもらって食べようと思っていたら閉まってる・・・あとで自分のブログを調べたら木曜定休とあるぞ(^ ^; というわけですぐ近くの漁港前の味華（あじけー）へ。ここも久しぶりかな。向かいのホテルにあるレストランの今日のまぐろ丼にも惹かれたけど(^ ^; ナカヌ浜の刺身を食べ損ねたこともあるのでメニューも見ずにさしみ定食を注文。しばらくし登場したこれが刺身定食。1500円。前回のとは違う気がするけど、まぁ普通に美味いかな。洗練された印象はないけど、いかにも魚介ですといった感じだろうか。付け合わせはレンコン、こんにゃくや人参などのあっさりとした煮物。スヌイに同じくスヌイ入りの味噌汁(^…
遊食来・南の駅食道の骨汁
oct.16th fri. 2015 先日骨汁を食べにやってきた糸満の道の駅、遊食来にある南の駅食道。前の轍を踏まないように12時すぎに家を出て、30分ほどで店に到着。それでも開店時にいないとダメなのかと心配しながら聞いてみると「あるよ」！ (^^けっこう混んでいる。前回はすいている時間だったせいか整理券はもらわなかった気がするんだけど、今回はもらった。でA番！　数字じゃないアルファベットは始めただな。複数店舗があるので数字とか平かなとかもあるのかも？青菜がちょこっと載った山盛りの骨汁に、魚フライに、ミミガーと漬物がついてきた。肉は軟らかで骨は大きい。軟骨はポリポリで美味い。甘みのある塩味のスープはすっきりした味ですごく美味い。ご飯にかけてもいけるけど、むしろそのまま飲み干した方がいいな。前回もついていたミミガーがコリコリだし、柴漬けはかりかり。骨汁には青菜がちょっと載っているだけで、確か大根とか豆腐もない潔さ？…
わら焼きいろは丸の12種の海鮮丼
march 19th tue. 2019 中部徳洲会病院での検診のあとは向かいのライカムでランチが定番？ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 前から一度食べようかと思っていたこの店。わら焼きいろは丸。わら焼き鰹たたきや中トロづくしの丼もいいけど、今日は12種の海鮮丼にしてみる。酢飯と普通のご飯が選べるので普通にしてみた。なかなかインスタ映えしそうなビジュアルだ。海老に中トロ、マグロ、穴子、イカ、サーモン、イクラ、ホタテ、タコ、ウニ、海ぶどうや卵に大根のツマや大葉など。他にもあったかな。…
いちゃりば兄弟（ちょーでー）の牛汁
oct.9th thu.2019 よろず相談のお客さんでもある糸満のいちゃりば兄弟（ちょーでー）の牛汁。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); いちゃりば兄弟（ちょーでー）は美味くて安い糸満の焼肉屋だけど、牛汁は普段はメニューになくてオーダーが入った時に作るんだそうだ。で、運がよければその日か翌日に特別メニューとして載ることがあるみたい。味見をしてってことで持ってきてくれたので帰ってからいただいた。この日は相談が途切れずにランチ抜きになったのでちょうどよかったかも(^ ^ 冷蔵庫にあったパクチーも加えてみた。さっくりしっとりの肉とあいまってこれはなかなか美味い(^ ^…
田舎庵の刺身定食
feb.23rd fri. 2017 田舎庵はうちから歩いて2分くらいにある海産物と寿司の店。親父とよく行くさぶすりぃの向かい側でもある。ここはランチもやっている。 14時ちょっと前だったけどぎりセーフ。前回は白身ウニ焼き定食だったので今回は刺身定食にしてみた。あ、天ぷらと刺身付きのおまかせ定食もよかったかも(^ ^; カウンターに座ったけど座敷には他の一品料理もあるようだけでどこれは夜のだろうか？それともランチでもオプションで注文できたりするのかな？夜にやってきて清酒とうなぎ肝串焼や白子ポン酢なんかもよさそうだなぁ。で、これが刺身定食。いろんな刺身が小ぎれいに並べられた皿に卵焼きとレタスの小皿、スヌイに味噌汁と香の物がついて1200円。イカ、マグロ類に鯖に貝類。…
刺身居酒屋能登の海で美味いビールと魚に肉！
june 2nd fri. 2017 小禄の刺身居酒屋能登の海にやってくるのは10年ぶりくらい。夜は初めてだ。今回はよろず支援拠点の全体会議のあとに新人の歓迎会も兼ねた飲み会をここで。前回はランチだったけど今は夜のみの営業のようだ。突き出しがちょっといけるし、期待できそうだ。エンサイとあぐーベーコンのペペロンチーノ風。ニンニクの風味もいいし、歯ごたえがとてもよくベーコンともよくあっていて美味い！ここはグランドメニューも豊富だけど、今月のおすすめや、本日のおすすめもあり迷ってしまうくらい。飲み放題は確か2時間1500円だったと思うけど、オリオンの生ビールも含まれている。この手の店では発泡酒だったりすることも多いのでこれはポイント高いなぁ。新鮮そうな見栄えの刺身はとろりとした歯ざわりで美味い。特に甘エビが美味い！広島産の牡蠣は衣はそれほどシャキッとはしてないけど、身は大粒でとろぉりとした歯ごたえでタルタルソースと絡んでとても美味い。メンバーのおすすめの麩炒めは、とてもおお振りな麩で、表面は少しカリッとしていて中はとてもしっとりふっくらで味付けもいいね。これは美味い。注文は必須かも。…
貝専門店ひいき屋でセルベサ
栄町の屋台祭りで町の中を歩いているといつできたか知らないけど貝専門店がある。栄町貝専門酒店。当店は「貝しか」ございませんと店頭に貼ってある。外のカウンターに座って中を見ると、きゅうり漬けや塩昆布チーズなんかもあるようだ。ここはキャッシュオンデリバリー。まずは生。さすがにいろんな貝がある。ハマグリもいいし、牡蠣もいいなぁ。シャコもあさりも食べたいぞ。でも、今日はスペインで食べて美味かったカメノテにしてみよう。これがカメノテ。500円。すごく小ぶりだな。一応汁がピュッとほとばしったけど、あまりに小さく食べ応えがなさすぎなのは残念。スペインで食べたセルベサは肉厚で美味かったんだけどなぁ。やっぱり次は別の貝を堪能しよう(^^ 値段も高くないけど調子に乗って食べるとどうかな(^^;　何人かでやってくるのがよさそうだ。栄町貝専門酒場　ひいき屋住所:那覇市安里379（東口近く）電話:080-6491-0437　営業:　定休:木曜（貝の入荷のない日も）