ローソンのベーコンマヨネーズのふわふわパン+パクチー

April 20th mon. 2020

よろず経営相談も今週からは対面相談に代わり、メールや電話、ZOOM（インターネットテレビ電話）での対応になる。出勤も多くはテレワークに切り替わるけど、今朝は出勤しての相談対応。その前のひと腹ごしらえはいつものローソンへ。

ローソンのイートインスペースも席が間引かれてソーシャルディスタンス。

今日はおにぎりの気分でもないので、ベーコンマヨネーズのふわふわパンに。

それにパクチーも持っているからたっぷりトッピング。

ふわふわパンよりバゲットっぽいのがいいけど、まぁまぁかな。
でも、見た目よりボリュームあるなぁ(^ ^;

ローソンのタルタルソースのえびカツロール+パクチー
April 8th wed. 2020 よろず経営相談の早番の前の腹ごしらへはセンター1階のローソンへ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); いつもはおにぎりを選ぶけど、今日はパクチーも持ってるしパンにしよう。海老カツのパンは、あっためた方が美味いらしいからチンしてもらった。それにマイパクチーを海老カツの合間にトッピング。あまりタルタルって感じはしないけど、サクサクでまぁまぁ。ともかく、カツとパクチーでコロナに勝つ(^…
ローソンの懐かしのナポリタン+パクチー
oct.31st the. 2019 サンエーでパクチーを買ったあとに寄ったローソンで美味そうなナポリタンをゲット (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 細めの麺にソーセージやピーマンのトッピング。サンエーで買った九州産のパクチーをたっぷりトッピング。ソースが絡んだ歯ごたえのいいアルデンテの麺。トマトとパクチーのいい組み合わせで、美味い(^ ^ 前にも食べたけど、赤マルソウ醤油の焼きおにぎり。…
ローソンのソーメンチャンプルーとイチゴサンド
march 31st. tue. 2020 よろず相談の前の腹ごしらへは、ちょっと早めに着いたので、ソーメンにしてみた。冷やし中華やラーメンって腹でもなかったから(^ ^; ソーメンチャンプルーになってるけど、ソーメンタシヤーが正しかな。それに前から気になっていたイチゴサンド。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ひき肉みたいなカツオの油漬け？に人参と鰹節に小ねぎが別添えされて298円。持参したマイパクチーもついでにトッピング。あっさり味だし、麺が少しもくっついてなくて食感もとてもいい。…
パクチーな醤油ラーメン・丸ごと紅生姜の給食焼きそば・生チョコモナカ
dec.16th fri. 2016 なんだか朝ラーなんて久しぶりのことだなぁ。冷蔵庫にローソンの冷凍ラーメンがあったのを思い出して作ってみた。サラダチキンとそのサラダに、ベランダのパクチートッピング。仕上げはブラック&ピンクペッパー。あっさりとした醤油味にツルシコの麺がかなりいける。これで100円ってのはお値打ちかも。ファミマのもそうだけど最近のコンビニの冷凍ラーメンはそこいらの店のと遜色ないかも・・。これは給食の麺で作ってもらったソース焼きそばに、長崎県矢野農園の梅酢、塩、紫蘇だけで漬け込んだ丸ごと紅生姜のスライス（届いたのは9月で、冷蔵庫に入れたまま忘れていた(^^;）をトッピング。酸味は強めだけど市販の化調たっぷりな甘ったるいのと比べるととっても美味い。隣のファミマで売っていた生チョコモナカ。スーパーで売ってるDANDDYも美味いけど、これもいけるなぁ。…
ローソンのハムとたまご
march 25th wed.2020 7時半ちょっと前に出たので8時に産業支援センターに到着。よろず相談まで余裕があるので1階のローソンで今日はサンドイッチにしてみよう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ハムとたまごが税込で298円。ハムと玉子以外にレタスも入っている。サンドイッチい￥んび玉子は外せないし、シャキシャキレタスにハムもうれしい(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ…
チキンサラダとパクチーもやしポチギ
nov.10th thu.2016 近くのユニオン野嵩店で売っていたチキンサラダ。しっとり柔らかでけっこう美味い。そのままで食べても味がついているし、サンドイッチにはさんでもいけるね。胸肉だと思うけどパサパサしないでこんな風にできるんだ。今度作り方を聞いてみるかな。根切りしたもやしとポチギソーセージの炒め物。ドライパクチートッピング。ピリッとしてシャキシャキもやしで美味い！しっとりでけっこう美味い。
ソムタム
nov.17th thu. 2016 ソムタムはタイ料理屋で食べると1000円近くするのだけど、パパイヤは高くないしやっぱり細切りする手間がかかるからあの値段なんだろうか？確かにあの固い皮を削ってさらに細切りするのは面倒だったなぁ。だけど、スーパーにはあらかじめ細切りにしたパパイヤが袋に入って売っていたりする。今日見つけたのもビニール一袋に入っていて200円くらの20%オフだったかな？手間を考えるとちっとも高くない。石臼とかないので、すり鉢に赤唐辛子、ニンニク、トマト、いくつかのナッツ類に干しえびをすりこぎで砕いて、黒糖、ナンプラー、島らっきょう酢にライムの代わりにレモンを加えてできあがり。辛さは赤唐辛子の本数で決まるけど、1本でも十分辛いから様子を見ていれたほうがよさそう。まぁ、2本くらいはいけそうだ(^^; ピリピリッとするけど酸味と甘みもあってなかなかいける。仕上げにパクチーをちぎったのを混ぜたけど、もっとたっぷりトッピングしてもよさそう。おにぎりの具やサンドイッチにしてもよさそうだなぁ。今度試してみよう。
ニッスイの12種類の具のはいったちゃんぽん+もやし&パクチー
march 26th thu.2020 docomoに契約のプランの見直しに行って帰ってきたランチは、ニッスイの12種類の具のはいったちゃんぽん。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); そのままでも悪くはないんだけど、+もやしとニラのごま油と胡椒炒めにパクチーを加えて15種類のちゃんぽん。スープもあっさり目にしたのでちょうどいい具合で美味い。冷凍麺はツルシコで歯ごたえも喉越しもなかなかいい。 12種とはいえ、あまり具の存在感はあるとはあまり言えないかな(^ ^; 冷凍の海老とか野菜とかをプラスするのがいいかも。…
ファミマの海老天そば+パクチー&ポテサラ
jan.28th tue. 2020 宅配の荷物を受け取りに隣のファミマにいったら目についた海老天そば。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 500円ほどが30円引き。レンジで3分ほどチンしてできあがり。それにネギとパクチーにキムチをちょいプラス。さらに七味をミルで挽いてトッピング。まぁ、麺にコシはないけど、それは期待するほうが間違いだ(^ ^; でも、海老もいいし、思ったより悪くない。というかたまにはいいな。…
ウミカジテラスもとぶ熟成麺のV3そば&パクチー
feb.2nd sat. 2019 土曜のよろず相談のランチは仕事も兼ねて久しぶりのウミカジテラスへ。さすがにクルマがいっぱいだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ちょっと店名っぽくないもとぶ熟成麺は海岸通り沿いにある。店内にはカウンターとテーブル席があり、外のテラスにも席がある。本部の香りねぎが売り切れていたのは残念。第1回海洋博記念公園グルメコンクールグランプリ優勝のV3そばにしてみよう。これがそのV3そば。優勝が3回かとも思ったけど、肉が本ソーキに軟骨ソーキと三枚肉の3種類載っているかららしい。…