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• 丸仲のすき焼き

  sep.30th fri. 2016 先日チキンアドボを食べた時にすき焼きがあるのに気づいてやってきた。 今回初めて奥の座敷に座ってみた。 しかしこの店ってテーブルがひとつもないのは珍しいよな。 850円とアドボ定食より高いけど、それだけのことやはあるボリュームだ。他の食堂のそれに比べると素材がそれぞれ分かれているのじゃなくて一緒くたになってるのが特徴かな？ 豆腐、歯ごたえのある肉、マロニー、キクラゲ、シリシリーと同じカットの人参、白菜、タマネギと具沢山。 ご飯も大盛り。 ご飯は1/3ほど残して終了。 初めて食べると思っていたら以前に食べていたんだな(^^; 記憶は消える記憶は残るだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…

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  食堂たんぽぽのすき焼き

  nov.23rd sat.2019 つい最近ここにすき焼きがあることを知ったので早速やってきた食堂たんぽぽ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});    場所は、沖縄市園田。こどもの国の手前の道を左に曲がりプラザハウスへ向かう道。この道は滅多に通らないし、できてまだ8年くらいなんだそうだ。 たんぽぽといえば伊丹十三のラーメンウェスタンのタンポポを思い出すなぁ。 メニューは、沖縄の食堂で定番なものは一通りそろっている。 レバー炒めはあるけど、ニラレバじゃないのかな？ さんまが焼きじゃなくてフライなのも沖縄らしい？ たんぽぽそばも美味いらしい。…

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  栄食堂のすき焼き

  may 27th mon. 2019 ようやく来れた安慶田の栄食堂。お目当てはもちろん絶滅危惧メニューのすき焼き。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   沖縄で今や唯一の風呂屋の隣にあるこぢんまりとした食堂。 店内にはカウンター席が4つに、4人テーブルが1つ。 昔の紙幣らしきものがあったり、手の長い招き猫がいたりちょっと不思議空間。 夜はスナックとかになるのか・・な？…

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  オークレストランのすき焼き2

  sep.25th fri. 2020 おきなわ整骨院へ行く途中に実は別の食堂に寄るつもりが見つけられずにここへ(^ ^; フリードリンクとフルーツやヨーグルトにサラダ類もフリー。 今回は、にメロンはなかったけど代わりにドラゴンフルーツがあった。 自家製キムチも悪くないけど、揚げだんごとシブイの煮物がなかなか美味い。 今回の中では一番かな(^ ^ しばらくして、鉄板すき焼きが登場。大盛りごはんに味噌汁と生卵付き。 熱々の鉄板の上ではジュウジュウ音をたてながらグラグラ煮たっている。 肉は厚めで柔らかい。 しらたきたっぷり、 白菜、キャベツ、人参にシメジなどなど。…

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  ミッキーの味噌汁

  april 22nd thu. 2021 昼からコザのスタートアップラグーンでよろず支援拠点のセミナーなのでその前にドラキンの煮干しラーメン食べたかったけど開いてないので、久しぶりにコザのミッキーへ。 ここに前に来たのは、移転直後の13年ほど前のことみたいだ。 すき焼きないかなとちょっと期待したけど、見当たらないので基本のメニューに。 でみそ汁650円に。出来上がったらカウンターへ取りに行くシステム。 お茶や水やスパイス類も置いてある。でも箸はテーブルにある。 玉子に青菜とレタスに島豆腐と豚肉がたっぷりのっている。 ポークじゃなく肉厚な豚肉なのも甘味ある味噌の汁もいいね。 沖縄の味噌汁の基本のような味だ。 ちょうどバッグにマイパクチーがあったので最後の方に加えてみた。 甘みのある汁とよくあっていける。 さらに多めなご飯に残り汁をかけて猫まんま。…

• 食楽屋おはなの骨汁

  june 9th fri. 2017 コザにはわりとよく行くけど通りの海側の方がめったに行かない。 こんなとこに骨汁を出す店があるのは知らなかったなぁ。 おはなとは花じゃなくてハワイの言葉で「家族」という意味なんだそうだ。 店内の窓からは室川小学校のプールが望める。 メニューはなかなか豊富だ。 私の好きなふーちゃんぷるーや白身魚フライももちろんあるけど、かきフライカレーもあるぞ。 豆腐ちゃんぷるはうるま市具志川の島豆腐「志林川豆腐」を使ってるそうだし、5時間煮込んだ「てびちの煮付け定食」もうまそうだ。 でも、今日は骨汁！　着いたのが13時半くらいだったので、売り切れてないかと心配しながら聞いたら大丈夫だ(^ ^ 夜のメニューもなかなか魅力的だ。ビール飲みながら食べてみたいかも。 しばらくしてでてきたこれが骨汁。600円。…

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  ヘンサ森のすき焼き

  dec,21st thu.2017 先日の栄町屋台まつりに来た時に見つけた南口近くの食堂。 外から壁のメニューを見るとすき焼きがある。それにナポリタンまであるぞ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ポトホトにも寄りたかったし、なにより絶滅危惧種？メニューなすき焼きが気になる。 ちょっと勘違いして捜すのにちょっと手間取った。先入観を捨てることが大事。 ヘンサ森はオーナーの出身の大里にある森だそうな。 というかかつてあった森と言ったほうがいいのかな。 まだできて間もない店内は明るくきれい。 メニューも豊富でいろいろ食べたいのがあるけど、まずはすき焼きだ。…

• いちぎん食堂のすき焼き

  dec.9th sat.2017  沖縄での飲みの〆はステーキと言われたりもしている。最近ならラーメンもおおいかもだけど、私の場合は、那覇の場合は、すき焼きも結構あったりする。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 24時間開いている一齦通りにあるいちぎん食堂の定番がそれ。 でもここには、いろんなメニューもあるし、泡盛も券売機にあったりするからここで食堂宴会もいいかなぁと思ったこともあったっけな。 食堂らしからぬ？石垣牛ハンバーグやサイコロステーキのような高額メニューもあるし、うちの近くならいろいろ試してみたくなるなぁ。 とは思いつつ、今夜も絶滅危惧種メニューのすき焼き。630円。 スープもいけるし、春雨じゃない糸コンだし卵は別皿じゃなく落としてあるし、基本の沖縄のすき焼きを守っているかも(^^ ちなみに一齦食堂と検索してもヒットしないかも。いちぎん食堂だからね(^^ 支援センター近くもなかざ家にもあればなぁ(^^…

• 巨鍋のフーチャンプルー

  july 5th tue. 2016 運転免許の更新のために沖縄市桃原の運転免許センターの分校へ出向いた。 あ、いつか骨汁を食べた巨鍋（おおなべ）のすぐ近くだったんだ。 免許センターの周囲には有料駐車場がいっぱいあって客引きをしているので注意が必要。センターの裏手は無料の駐車場になっているから。 だけど広くないので時間に余裕を持って行った方がいいかも。私は運良く1台分が空いていた。ランチがまだだったので余裕持って来たし。 とりあえず申請して手続きや写真を撮って2時半の講習まで30分ほどの時間があったので近くの巨鍋まで歩いてやってきた。あとで知ったけどここは11時から14時までの営業。 ぎりぎりの時間だったようだ(^^; 期待はしてなかったけど、やっぱり骨汁は売り切れだった。 自慢の巨鍋そばもいいかなと思ったけど、暑いし、あちこちで食べているフーチャンプルーにしておこう。 ニラともやし、キャベツにポーク。 もやしのシャキシャキ感。 味の染みたふっくら、しっとりな麩との食感の対比がいい。…

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  幸叶（こと）のすき焼き

  july 23rd tue.2019 ちょっと迷いそうななりながらも絶滅危惧メニューを求めなんとか無事に到着。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});   ちょっと坂道を入ったところにある沖縄そば・家庭料理の店幸叶（こと） メニューは多くなく、食堂にはよくあるポーク玉はなくご飯100円にバター50円とある（多分マーガリンか？） それに、あった！お目当てのすき焼き。 ミニサラダ、ナーベーラーの御浸し？ドラゴンフルーツ、人参シリシリーと冬瓜？ ネギと溶き卵の味噌汁付きで、なんと500円。しかも1杯だけど、ドリンクも無料。…