いゆまち・まぐろや本舗の本まぐろの中落ち丼

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july 1st fri. 2016

石垣からのお客さんと打ち合わせのために久しぶりに58号線で那覇へ向かう。
早めに出たのは久しぶりに泊のいゆまちに寄ってみたかったから。
ほんとに久しぶりだ。

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fasard_maguroyahonpo市場の中は、美味そうな魚介がところ狭しに並んでいるなぁ。

美味そうなまぐろの中トロに心が動いたけど、すぐに帰るわけじゃないからまた今度。

苫屋でも食べた夜光貝も売ってるなぁ。3000円くらいらしい。

で、まぐろや本舗でカウンターに席を見つけた。
勢理客のまぐろや本舗でマグロの赤身に中落ちとネギトロの載ったまぐろ三色丼を食べたことがあるけど、ここは初めてだ。

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まぐろの中落ち丼500円にしようとしたら売り切れ。
でも、本まぐろの中落ち丼780円はあるという。あ、そっちの方がいいや(^^

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酢飯と白米が選べるので白米を。
汁は、イカスミ、アラ汁とアーサ汁のうちアラ汁を。

しっとり柔らかい中トロはねっとり美味いなぁ。
海ぶどうもトッピングされていてマグロの食感のアクセントになっている。
前も思ったのだけど、ここの大葉の香りは鮮烈でいけるなぁ。
何枚か載っているとなおいいんだけどな。
海ぶどうの代わりに大葉増量でもいいけど(^^;

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タコと白菜とか野菜の和え物もいい味付け。食感もよく美味い。

honmaguro_nakaotchidon_fin_maguroyahonpoそれにアラ汁がとても風味豊かで最後の一滴まで味わえるなぁ。
まだまだ美味そうなメニューがいっぱいだし、朝6時からの朝丼も食べてみたいなぁ。

勢理客のまぐろや本舗のまぐろ三色丼の記事







丼・すし まぐろや本舗
住所:那覇市港町1-1-18 泊いゆまち内 電話: 098-867-0968 営業:06:00-16:00 定休:無休 サイト


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