なかざ家の沖縄そばの日だけど中華丼

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lunch_chukadon_info_nakazayaoct.17th mon. 2016

10月17日は沖縄そばの日
蕎麦粉は入ってないけど沖縄そばと名乗れることができるようになった日だ。40年程前の話。
ってことは私がここに住み始めた頃のこと。

沖縄そばには12の定義があるらしい。
最近の生麺とかは実は沖縄そばとは名乗れないのかな?

午前のよろず相談を終えて、那覇そばの横を通ったけど別にいつもと同じようだし、なかざ家ならなんかやってるではと思ったら、残念(^^;

magurodukedon_info2_nakazayaでも先日から始まってる牛ヒレステーキ丼に加えて、持ってきたマグロ漬け丼もあるし、ますますがんばってるなぁ。

少しでも売り上げをあげようとする工夫と心構えがこの店にはあると思う。
よろずの相談企業にも参考になることあるんじゃないかな。

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というわけで好物の中華丼をオーダー。
かぼちゃのサラダと冬瓜の煮物に豆腐とワカメのスープ付きで500円。

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トロットロの甘みのある餡に、たけのこや人参にうずらが2個もくるまれてご飯のボリュームも大きいけど美味くてすっきり完食。

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lunch_chukadon_fin_nakazayaゆで卵と合わさったかぼちゃのサラダも甘みがとてもいいし、
冬瓜もいける。
スープもちょうどいい感じで、今日もごちそうさま。




 

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なかざ家
住所:那覇市金城3-7-1 電話:098-859-0214 営業:11:30-14:00(弁当販売は04:00-14:00)定休:日曜

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