尊尊我無で絶品！冷やし沖縄そばとソーキそば

sep.10th sun. 2017

先日美味い沖縄そばを食べた与儀交差点近くの尊尊我無（とうとがなし）へ今回は妻とやってきた。

今回はすんなりと駐車場に停められた。
帰りには一杯になっていたから開店時間の11時に合わせて来たのは正解だったと思う。

駐車場があるとはいえ、ちょっとわかりにくこの場所にしたのはこだわりがきっとあるんだろうな。

前回は窓際の2人席にしたのだけど、今回はちょっと奥のテーブルへ。
和紙のカーテンロールがいい感じ。うちでも使ってみたいな。

ソーキそばにしようかと思っていたのだけど、せっかく二人できたので別々のを。
私は月替わり麺の冷やし沖縄そばにしてみた。セットで1100円。

鰹節じゃなくてイワシ節と崩したソーキに椎茸とネギがトッピングされている。

おおっ、これはびっくりするほど美味いぞ。
よく絞められた自家製麺の歯ごたえもとてもいい。前回のより少し細め。

なんたって甘みに柑橘系の爽やかさの加わった醤油味がびっくりするくらい美味い。
冷やし中華風のあまり汁のないものかと思っていたけど嬉しく予想を裏切られた。
これはまた食いたいな。

いつまでの限定なのかなぁ？

ジューシーはそれほど好みでない妻も美味いと絶賛のクファジューシーにシチューマチと野菜の小鉢はセットで。+250円なら頼まない手はないよね。

こちらがそーきそばセット。1000円。

ソーキはしっかりと美味いのは予想した通り。

麺もスープも前回と同じく美味いのだけど、私たちの好みは冷やし沖縄そばのほうかな。この麺で汁そばを食べたらどうなんだろうな？

それに肉たっぷりめの三枚肉そばも食べてみたい私だ(^ ^;

完全予約の夜はどんなメニューなのかぁとも思うし、昼のミニ懐石のスタートも楽しみだ。

尊尊我無の過去記事:沖縄そばセット┃

尊尊我無（ととがなし・とうとがなし）
住所:那覇市樋川2丁目16-15　電話:098-996-1159　営業:11:00-15:00　18:00-22:00（完全予約制）定休:水曜　フェイスブック　ブログ

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