3丁目の島そば屋


july 14th sat. 2018

久しぶりに嘉数高台公園の入り口にある三丁目の島そば屋にやってきた。




ランチマップなので、ジューシーとクーブイリチーのついた島そばだけど、期間限定のカレーそばも気になるとこだなぁ。

島そばには厚みのある三枚肉が2枚に炙り軟骨ソーキ。
ネギに生姜の千切りがトッピングされているのが嬉しい。

麺はツルツルなのは私の好みじゃないけど、コシがとてもつよく美味い。

汁はクリアで旨味たっぷり。

軟骨ソーキも柔らかで三枚肉も脂はふわりと溶け肉はさっくり柔らか。

クファジューシィーはやや塩は強め。
だけどパラパラで美味い。

最後にそば出汁をちょっと加えてもいけるね。

黒糖ぜんざいは200円。
白玉もはいっていて、なによりぜんざいがとても美味いとのこと。

久しぶりだったけど、あいかわらず美味いそばの店だ。

3丁目の島そば屋の過去記事:島そば

3丁目の島そば屋
住所:宜野湾市嘉数3-10-1 電話:098-963-9392 営業:11:00~売り切れ次第終了 定休:水曜



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