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  嘉手納ロータリードライブインのエビチャーメン

  oct. 2nd tue. 2018 中部徳洲会病院のあとは先日お土産でもらったジャンボチーズバーガーの嘉手納ドライブインへ。その時にここにチャーメンがあることを知ったから。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1階のアップキティのチーズバーガーは何度も買って食べたことはある。 が、2階のロータリードライブインには入ったことないんだよな。 メニューはかなり豊富。 チャーメンはあるかなと探したら、あった！ ミックスはないけど、エビもビーフもチキンもあって、昔の南風原レストランっぽい。…

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  道の駅かでなの展望場と学習展示室

  oct.2nd tue. 2018 ロタリードライブインでチャーメンを食べジャンボチーズバーガーを買ったら、やっぱり道の駅嘉手納4階の屋上まであがってみなくちゃな。 青空の広がるいい天気だし。 もっとも昼時間だったので飛行機の発着ななかった。 土・日やアメリカの祝日も飛ばないようだ。 もっとも何かあれば別だろうけど。  ここから見る嘉手納空港と基地はとても広い。 嘉手納町の面積の約83％を占めるんだから当たり前ではあるが。ここに農産物の直売所がないのは農耕地が少ないからだ。 屋上の一角に初めて見るコーヒー屋さんがあった。 ジプシーコーヒーと言う名前。 なかなか美味そうだけど、今度にしよう。 調べたら天候などによって場所が移動するとある(^…

• 萬龍飯店の五目チャーメン（炒麺）

  dec.17th sat. 2016 久しぶりに萬龍飯店へ。 ランチにも心惹かれながら14時を廻っていたので終わってないかと心配もしながら(^^; ここは中休みがないらしくその点は安心だ。 メニューはいろいろあるし、チャーメンの種類もいろいろ。やっぱりここは私にはチャーメンだなぁ。 ってことで、今回は、五目炒麺（チャーメン） ランチはドリンクも付くのでアイスティ。 そして、とろみのあるコーン入りのタマゴスープがでてくるんだけど、これが私のお気に入りだ。 おかわりしたいくらい(^^ 五目チャーメンの登場。甘めの胡麻ドレッシングたっぷりのサラダも付いてくる。   チャーメンには海老、イカ、チャーシューに豚肉、レバーに砂肝も少々。 キクラゲ、ヤングコーン、たけのこ、ピーマン、ニンジン、チンゲンサイ、キャベツと野菜も豊富。…

• 南風原ドライブインレストラン最後のチャーメン

  dec.18th sun. 2016 今月の30日に44年の歴史に終止符を打つ南風原ドライブインレストランに、多分最後のチャーメンを食べにやってきた。 沖縄にやってきた40年前によく先輩に連れて来てもらったっけな。 日曜ということもあって駐車場も満杯。が、運よく1台がすぐ出たので停められた。   昔は、いろんなチャーメンがあったけど今は1種類のみ。 なので迷う必要はない(^^　以前だとミックスチャーメンだったものかな。 具沢山のこれが南風原ドライブインのチャーメン税込み1080円。 萬龍飯店のように洗練はされてないけど味付けも濃すぎずちょうどよく懐かしいあのチャーメンの味。 チャーメンは炒め麺とも書くけど、あんかけの焼きそばとは違うんだよね。 萬龍飯店の平皿とは違い深さのある器なので食べ終わったあとのスープを飲み干すのにも気を使わなくていい(^^ 注文しなかったけど、クリスマスチキンも美味そうだったなぁ。ちょっと後悔？ 汁の味も濃すぎないから残ったスープは飲み干してしまう。…

• 沖鮮市場の骨汁

  dec.13th tue. 2016 13時ちょいにでて20分すぎに着いたからネーブルカデナは思ったより近いな。    ここにトイザラスがあった頃には何度か来た事があるけど、かなり久しぶりだ。 閉まってる店も少なくないけど、けっこういろんな店があって人もそれほど少なくない。 沖鮮市場では野菜や海産物もいろいろ売っていて値段も安い。 壁一面に様々なメニューが並んでいる。 どれもこれも美味そうに見えるなぁ。 骨汁も発見したけど、テビチ汁、牛汁、魚汁もあるし、魚のバター焼や、ロブスターにステーキまである。 目移りするけど、初心貫徹。 今日は骨汁だ。 カウンターで注文してしばらくまってでてきたこれが骨汁。600円。 青菜が盛り上げられた頂上にトッピングされた正統派の骨汁。…

• 萬龍飯店のソーキ骨チャーメン

  oct.18th sun. 2015 この日はチャーメンを食べようということで南風原ドライブインレストランはつい最近行ったし、種類の多いここ萬龍飯店へやってきた。それにソーキ骨チャーメンを食べてみたかったと言うのもある。ちょうど昼時でかなりの混雑。しばし待つことに。 この店は斜面にあり三階建てなので初めて1階に入ったけど見晴らしがよい。 私はソーキ骨チャーメンで妻はえびチャーメンをオーダー。すると麺はとても時間がかかりますとのこと。 まわりを見渡すと大きな鶏唐揚げののったランチセットとかを食べている人が多い。 いろんなものが載ったボリュームセットが750円と安くて美味そうなので心が揺らいだけど、ふたりとも初心貫徹だ(^ ^ でも思ったほどは待たないでチャーメンがやってきた。 ここのとろみのある卵スープが私はお気に入りだ。できたら粉の白胡椒じゃなくて粒の黒胡椒だとうれしいんだけどな。次に来る時はマイ黒胡椒もってくるかな(^^; サラダもたっぷりでパイナップルがはいっているのも前回と同じ。 これがソーキ骨チャーメン。税込みで1000円くらい。 骨がついたままぶつ切りされたソーキがいくつもトッピングされている。 海老チャーメンとは具材が違っている。柔らかで食感のいいキクラゲは共通だけど、タマネギやピーマンがたっぷり。…

• ハイウェイドライブインのチャーメンとステーキ

  march 12th sun. 2017 コザから移転してからは初めてのハイウェイドライブイン。 前回は、移転先はうる覚えでしかも店名もよく覚えてなくて、コザドライブインへ行ってしまったっけ(^ ^; 今回もナビにうる覚えでいれて危なかったけどアイフォンのマップで無事到着。 結果的に沖縄北インターから行けばすぐに行けることが判明。 13時すぎでも満席でしばし待つほどの相変わらずの人気だ。 メニューや値段は以前のままのようだ。私は久しぶりだしやっぱりチャーメン。 でてきたアイスティーは、昔ながらのタイプでシロップじゃなくて砂糖をいれてかきまぜるようだ。私はストレート派なのでそのまま。すごくライトな紅茶で水のごとし。 最初にでるスープは昔なつかしい味。 ちょっととろりとしたコーンと卵のポタージュスープで美味い。 マッシュルームがはいっているとさらにいいんだけど、それは高望みか(^…

• 朝の火星人

  feb.3rd fri. 2017 8本足のもたまにくるけど、いつもは6本足のタコ火星人がやってくる。 マキ屋フーズのカマンベールフランスを薄切りにして軽く炙るとパンはちょっとシャキッとしてとろぉりなカマンベールとよくあって美味い。 半熟目玉焼きもよくあう。 この日は安売りのキャベツの外側の部分を敷いて両面焼きした卵焼きにチーズをトッピング。 このレタスは塩揉みして水にさらしてアクを抜いて刻んでパクチーと共におじやにしてもまたいける(^^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0475490b.3af8ef6a.0aeb7e7d.638643d4";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";

• ポテサラとタマゴディップ

  march 24th fri. 2017 ウォーキングから戻ったらポテサラを作ることにした。 それにタマゴディップも。 ぽてとは洗って皮ごとのままレンジで10分ほどチン。 その間にタマゴを3個。フライパンに水を1㎝くらい入れて強火で熱し沸騰したら中火にして蓋をして3分たったら火を止める。そのまま10分ほど放置しておくとハードボイルドになるので水をかけながら剥くと簡単。 ポテトには浅漬け途中の人参、キュウリにナスを加えて、わさびマヨネーズであじつけ。タマゴディップの同じくわさびマヨネーズで味付け。 ポテサラはさらに黒胡椒をかけてビールの友にしたけどいける(^^ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});…

• 美浜スローライダーのケニアコーヒー

  april 30th sun. 2017 solis grandeのあとにちょっと散歩してアメリカンビレッジの2階に見つけた店。 カルディで買ったアフリカのコーヒーがうまかったので、ケニアのガティーナコーヒーファクトリーのを飲んでみた。 私にはちょっと物足りないけど、酸味と甘みもありライトな風味で美味いとのこと。 次回はホットで飲んで見るかな。 それに店内ではカレーなんかもあるようだ。 Slow Riderのインスタ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…