サクラで馬刺しとホルモン

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普天間にはここサクラもそうだし、ほんまるも美味ホルモンを食わせてくれる店がある。
サクラにやってくるのもちょっと久しぶりかな。menu_collage_sakura

ここはメニューも豊富。何をたべようか迷ってしまうな。

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まずはキムチの三点盛り。
白菜キムチ、オイキムチにカクテキ。
いづれも歯ごたえがよくスパイシーではあるけど甘い味つけでビールにあうね。

basashi3ten2_sakurabasashi3ten_sakura馬刺しの三点盛り。オーナーが熊本の人なので本場からのもの。馬刺・こうね刺(タテガミの脂)・ふたえご刺(バラ肉で、赤身を脂身が挟んでいる部分)

ねっとりと濃厚な味だけど、少しもくどさがなく美味いの一言に尽きるなぁとは前回の時と同じだ。
生姜もいいけど、おろしニンニクもよくあう。

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ホルモン三点盛り。極上ハラミの塩、ホルスサガリのタレにアグーのレバー。
ハラミとサガリは柔らかだけどちゃんとした歯ごたえもあり、レバーはほっこり美味。
半生で食べても、よく焼いても美味ね。

sake_sakura fin_sakuraビールもいいけど、酒の品揃えも豊富。
タンもいろいろあるし、次はタンづくしでいこうかな。

ホルモン焼きサクラ
住所:宜野湾市普天間
電話:098-892-2929
営業:18:00-01:00頃
定休:水

ホルモン焼きサクラの過去記事
最初(牛たん・馬刺)2回目(牛ハツ・アグーレバー)牛ツラミ・バラキムチ・ホルモン煮込み・上ミノ・シロ・ハラミ・マルチョウ等馬ヒモバラ肉やハツにシマチョウにサラダバー馬刺しとイベリコ豚


宜野湾市全域の情報マップ

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