神戸牛オイル仕立ての黒胡椒香る醤油ラーメン


feb.28th sat. 2026

和牛庵 神戸牛オイル仕立ての黒胡椒香る醤油ラーメン

エースコックによると

2月9日は肉の日!ブランド和牛のおいしさが詰まった、贅沢気分を味わえる一杯!
適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃の太めんです。
ビーフをベースにペッパーやガーリック等を加えた醤油スープです。別添の調味油を加えることで神戸牛オイル由来の風味が広がり味わい深い一杯に仕上げました。
風味の良い玉ねぎ、程良く味付けした小麦たん白加工品を入れて仕上げました。

とのこと。

具は貧弱そうだったのでカットしたキャベツを加えてみた。

 

評判はいいみたいだけど、ペッパー風味で甘さのあるスープで、まぁ、美味いかな。
加えたキャベツだけど、このスープとよくあったのかな味をアップしてくれるね。

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