藤原製麺のしじみラーメン | おきぐる-okinawa Guru guru

april 16th fri. 2021

金曜の朝は美味い麺を作っている北海道の藤原製麺のしじみラーメン。

何度か食べているけど、二夜干し麺のツルシコでもっちりとしていて美味かったっけな。

昨夜のもやし炒めとチャーシューにメンマとパクチーをプラス。

麺がつるしこで美味いのはもちろん、しじみの風味たっぷりなあっさり塩で美味い。これなら付属のネギとわかめだけで具なしで食べてもいけるかもね。

藤原製麺の過去記事:梅光麺┃釧路ラーメン醤油味┃しじみラーメン┃

藤原製麺のしじみラーメン
jan.23rd thu.2020 遅いランチは藤原製麺のしじみラーメン。何度か藤原製麺のは食べているけど美味い。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 藤原製麺も美味いラーメンを作るメーカーだ。乾麺も生麺もある。熊出没注意なんかはよく見るね。刻んだ白菜と一緒に煮込み、カリカリっと焼いた三枚肉にパクチートッピング。黒胡椒とピンクペッパーで仕上がり。さすがに二夜干し麺だけあって、ツルシコでもっちりとしていてそこらの生麺よりずっと美味い。あっさり塩味でいけるなぁ。確かライカムの久世福商店かカルディで買ったと思うので、次回はまた買うことにしよう。…
釧路ラーメン醤油味
dec.6th tue. 2016 郵便局へ行くついでにリウボウに寄ったら買うつもりはなかったけどやっぱりパクチーはないね。普天間にはパクチームーブメントは来てないのか(^^; でも釧路ラーメンを売っていた。藤原製麺の生麺とスープにメンマ付き。2食で450円が半額の225円。思わず買ってしまったから自宅に戻って家ラーメンに(^^ 家にあったチャーシューと貝柱にネギも加えてブラック&ピンクペッッパートッピング。中細麺より中太麺の方がいいけど、藤原製麺だけあって弾力もあって」まぁ、いける(^^ 2食で麺は共通みたいだし、塩と醤油が1つづつってのもあるといいなぁ。藤原製麺の麺は以前にも注文して何種類か食べたことあるけど美味いよね。先日食べた梅光麺も美味かったっけな。藤原製麺 (adsbygoogle…
中華三昧重慶飯店麻辣火鍋麺
april 15th thu. 2021 この日の最後のよろず相談が長引いて帰りが遅くなったので中華三昧で夕食。中華三昧重慶飯店麻辣火鍋麺にもやし炒めとアサリにニラ。こってりピリピリ辛くてノンフライ麺も美味い。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…
三日月と乾燥キャベツとカップヌードルリッチ
may 30th tue. 2017 今夜は三日月。21時すぎに西の空に低く見えた。先日買って置いてあったカップヌードルリッチを食べてみる。カップヌードル史上最高級の贅沢スープ。あわび風味に味付けをしたエリンギに、とろみのある濃厚オイスターソースを合わせあわび醤油を加えて仕上げたとある。それに先日取り寄せた熊本県産こだわり乾燥野菜キャベツを加えてみた。カップ麵とかに入っている乾燥キャベツが好きだったりするのでアマゾンで見つけたもの。1kgの生キャベツが1/10になっている。かなり濃厚な味でたっぷりな乾燥キャベツともよくあう。たまに食べる独特のヌードルの食感もいいね。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle ||…
カップヌードルのレッドシーフードヌードル
aug.2nd sun. 2020 カップヌードルのレッドシーフードヌードル。 2013年から毎年でているらしい。それの2020年バージョン。麺はいつものカップヌードルのもので具沢山。唐辛子や粗挽き黒こしょうが後引く辛さでいけるぞ(^ 他のも楽しみ(^ ^ 関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle =…
タイの台所グリーンカレーラーメン
sep.30th sat. 2017 グリーンカレーは最近はいろいろと売っているけどラーメンはそれほどでもない。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); しかもカップとなるとあまり見当たらないので、タイの台所のグリーンカレーラーメンは貴重かも？　同じくタイの台所のカップのパクチーフォーもなかなかいける。インスタントと言ってもスパイシー。いきなりすするとむせるかもしれないから、西欧人みたいに？に食べるのが正解かも(^ ^; 具はほとんどないからスープヌードルっぽいので、乾燥パクチーとかを一緒にいれるといいかもね。 rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0475490b.3af8ef6a.0aeb7e7d.638643d4";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";
麺屋六巻堂山椒ブラック
July 12th sun.2020 コンビニで目についた麺屋六巻堂山椒ブラック。やっぱり試さずにはいられないぞ。麺屋六巻堂山椒ブラック+パクチーオン。山椒って感じより甘いスープだな。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイブログ┃ (adsbygoogle = window.adsbygoogle…
エースコックのどっさり野菜ちゃんぽん
oct.27th tue. 2020 エースコックのどっさり野菜ちゃんぽん。あっさり味だけど、乾燥キャベツもたっぷり。当社比で20%増量らしい。乾燥キャベツはネットで取り寄せたこともあるけど、美味い。キャベツたっぷりのがあればいいなぁと思っていたからこれは嬉しい(^ ^ 麺は普通なのはちょっと残念だけど、黒胡椒プラスしていける。これはリピートしてもいいな。どっさり野菜　ちゃんぽん関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃Facebook┃Twitter┃おきぐる┃okinawaweb┃南風原タウン情報┃チーズ教室 ┃Okinawaweb Express┃mixi┃グシクムイ…
ファミマのコク旨中華そば
sep.28th sat.2019 ファミマのコク旨中華そばのモーニング。サイトによると鶏と魚介のダシが利いたあっさりとした味わい深いスープが特長とのことだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); チャーシューとネギがわりといっぱいつまっている。あっさりしているかと思ったけど、けっこう濃厚だ(^ ^; コク旨とはこのことなんだ。関連サイト:Facebook┃Twitter┃おきぐる┃
与那覇正麺の醤油ラーメン
feb.14th sun. 2021 かねひでに売っていた与那覇製麺の醤油ラーメン。与那覇製麺では昔ラーメンを打たせてもらったこともあるし、麺の特注したこともあったなぁ。お元気かなぁ？焼いた豚にメンマと与那国のパクチートッピング。生じゃなくてゆで麺なので湯通ししただけ。だけどちょっと柔らかめ。もうちょっとコシがあるといいなぁ。でも喉越しはいい。スープもなかなかいい。かねひでで買い物したらビールが当たった。 128円なんだけど、あたったら嬉しい。 128円引だったりしたら別に嬉しくなかったろうな。よろず相談でも割引はすすめないけど、128円のものをあげても原価は70円以下だろうな。…

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