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• あだんで串

  栄町の屋台祭りの前にあだんで串焼きを久しぶりに。 一杯かなぁと扉を開けたら19時前だったこともあってか珍しく空いていたのですぐにカウンターへ。その後しばらくしたら一杯になったからタイミングの問題かな。 ここは食べたいものを皿に積んで渡すと焼いてくれるスタイル。 やっぱりまずはビールだな。 いっぱい盛ったらなかなか焼きあがってこないのでレバとかハツとか焼き過ぎにならないかと心配したけど、まぁ、そんなこともなくやっぱり美味い。 調子に乗って食べてると会計がちょっと心配だけどね(^^; あだんの過去記事:本店┃2号店（別館）┃屋台祭りとあだん 串焼き あだん 住所:那覇市字安里388-10　電話:098-885-6578　営業:18:00-26:00　定休:日曜 より大きな地図で 那覇市&栄町 を表示 栄町のマップ //

• 花若丸で串焼きと焼き鳥

  march 29th tue. 2016 宜野湾市役所近くにある串焼きのこの店花若丸に来るのは10数年ぶりだ。 店内はカウンターに座敷に個室もありけっこう広い。模合とかにもいいかも。 焼きもの以外に揚げ物も豊富だし、炒め物までいろいろあって楽しみ。 突き出しは、トマトにキュウリ。 それになぜかチーズウィンナー(^ ^; ハツと砂肝。 しっとり柔らかく味付けもちょうどいい。 牛すじは珍しいかな？ 塩の塩梅がとてもよく歯ごたえもいい感じ。 タコワサ。コリコリっとした歯ごたえとわさびの風味がとってもいい。…

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  一羽の低温調理の白レバー

  feb.11th sat. 2023 美味い焼鳥の一羽。 低温調理の白レバーが美味い。 ここの生は390円と安いのもいいけど、鶏がなんと言っても美味い。 いつもながら一品料理並みの前菜。 パリッなソーセージにいい味付けの白菜やニンジンの煮込みもの。 いつもながらプリプリで柔らかいハツは絶品だ。 新発売とある低温調理の白レバーは650円。 白レバー好きには外せない一品だ。 とろぉり柔らかくおろしニンニクともよくあう。 ここの枝豆も普通の店のとは一味違う。 もちろんネギマも豚バラもいけるし、軟骨もコリコリと歯ごたえいいね 一羽の過去記事:焼きがいい！串焼きとワイン…

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  へべれけ屋の低温ゴマ塩レバーと瞬間スモーク

  feb.22nd fri.2019 よろず相談のお客さんでもある2/1に開店したばかりの串焼きの店、へべれけ屋へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 西乃屋だった時には何度か行ったことのある場所だと思う。 安木屋のすぐ近く。 店内に入るとちょっとしたデジャブ。 考えたら先日行った夢いおりと似た感じのレイアウトだからかな。 店頭の立て看もそうだけど、魅力的なメニューがいっぱいだ(^ ^ 今回食べなかったけど、次回はスズメもチキン南蛮も食べたいな。…

• 焼き鳥628

  march 14th 2015 焼き鳥バー628は普天間高校近くにできた新しい店。 目福口福のすぐ先にある。最近できたと思っていたら、できて3ヶ月で、2014年の12月にオープンしたそうだ。 628の名前の由来はとオーナーに尋ねたら特に意味はないらしい(^^; 隠された理由があるのかもね。 メニューはこんな感じ。 こぢんまりとした店だけどdjブースもあってライブしたりもするそうだ。 もも肉 ハツに砂肝。 豚バラ。 ちょっと私の好みより火は通っっているけどなかなかいい。 また来たくなる店だ。 Yakitori…

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  天守閣と串かつだるま

  nov.25th sat. 2023 10時くらいに通天閣へ向かう。 谷町は寺が多く周りはビルだったり古い家並みだったり。 沖縄では見ない古いアパートも散見する。 通天閣には随分昔上ったことがあるとは思うけど、今日の待ち時間は90分！ 滑り台なら60分らしいが(^ ^; 見学のみだ。 すぐ横に風呂屋がある。創業70年を迎える新世界ラジウム温泉だ。 中を覗いたらキリンがいる。 首を長くしてあなたをお待ちしていますってことだろうか。 新世界ラジウム温泉 住所:大阪市浪速区恵美須東1-4-13　電話:090-2355-4158…

• 焼き鳥628

  目服口服のすぐ先にある焼き鳥屋。最近できたと思っていたら、できて3ヶ月で、12月にオープンしたそうだ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ちょっと私の好みより火はよく通っているけどな塩の加減もとてもいい。 こぢんまりとした店だけどDJブースもあってライブしたりもするそうだ。 天井にある扇風機はまるでうちわのような羽がついていてユニーク。 随分と探したこだわりのものだそうだ。 また来たくなる店だ。 あ、おでん食べるの忘れたなぁ。 ちなみに店名お628だけど特に意味はないとのことだ(^^; うーん覚えにくいかもなぁ。 あとでウォーキングがてら行くか？（笑…

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  シャガールでモーニング

  nov.19th thu. 2020 起床は、6時。まだまっくらだったけど朝食へ1階のシャガールに降りることには朝日が登り始めた。  　 ドリンクはフリー。コーヒーとオレンジをオーダー。 ちょっと時間がかかった。和食 シャケはパサついている。 タマゴは冷たいが美味い。洋食にしてれば、ひとつづつシェフがフライパンで作っていたオムレツが食べれれたかな。ただ時間がさらりにかかったかも(^ ^; シャガールでディナー 千里阪急ホテル 住所:大阪府豊中市新千里東町2丁目1番　電話:06-6872-2211　サイト  

• 焼き鳥ゆくるでインターナショナルな飲み会

  nov.30th mon. 2015 この日は浦添の炭火焼き鳥の店ゆくるで以前JICAで仕事をした時の人や海外からの研修生との飲み会。産業支援センターからいつもの高速で浦添インターから戻るコースとも思ったけど、バイパスで行ってみた。 思ったよりスムーズに流れて余裕で到着。 先に来ていたyさんがビールと共に食べていた刺身ももやしのナムル風のも美味い。 どちらもビールによくあう。 うずらの肉巻きがとっても美味かったなぁ。 うずら自体とても好きではあるんだけど、ちょうどいい具合に焼かれた三枚肉に巻かれて旨味が倍増してる(^ ^ ナスもすごく美味い！！！ 大根おろしと大葉の細切りとの相性もすごくいいね。 焼き鳥のタレは普段はあまり食べないけどここのは、焼き具合もタレもいい感じ。 塩もいい。それにトマトがとても美しいスライスだし味もいい。 ネギマは塩で。ふっくら、しっとり焼き具合もいいね。…

• 鳥玉の炙り親子丼

  july 20th wed. 2016 前回、親子丼のつもりがタタキ親子丼だったので、今回は炙り親子丼にしてみた。 前ほど混んではいなかったけど今だに人気らしく30分くらいは待ったかな。 今回はちゃんと呼ばれてから券売機で買ったのでじっくりメニューも見れて間違わなかった。でも席についてから料理がでてくるまで時間がまたかかるね。 これが炙り親子丼。鶏スープに唐揚げまでついてくる鶏づくし。 単品だと680円だけどセットは+200円の880円。税込だと950円。 鶏はしっとりと柔 らかいけどなんだかちょっとくどいのはとじてる卵が少ないけど卵黄がトッピングされているからよけいそう感じるのかも。 もっとトロッとした卵でとじられている普通の親子丼がいいなぁ。ちょっと完食できず。 鶏唐もいらないなぁ。 それより漬物が多い方が嬉しい。 鶏スープは前回同様いい感じだなんだけどな。…