もやしの黒胡椒炒めにピリ辛ゴーヤートッピング。

moyashi_noodle160916
sep.14th wed. 2016

麺の上にもやし炒めをたっぷりトッピングするのも悪くない。

でも、もやしを味わうなら麺はいらないかも。
もやしを麺のように味わってもいいよな。

ピリ辛ソーセージをごま油で炒めたら取り出してもやしを素早く炒める。
味付けは、三種ブレンド塩と黒胡椒をたっぷりと。
ソーセージを戻して混ぜあわせたらできあがり。
最後にピリ辛ゴーヤーとパクチーをトッピング。

で、美味い!
もっと、もっと工夫できそうだ。




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