パクチー醤油ラーメンとポテサラ

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nov.11th fri.2016

オキコの中華麺でモヤシパクチー醤油麺。 

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パクチーだし酸辣湯麺がいいかなとも思ったけどたまには和風に醤油ラーメンに。
メンマとチャーシュートッピング。 それに根切りしたもやしをほぼ生でトッピング。

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syoyuramen_fin_161111 このオキコの中華麺は喉越しも歯触りもなかなかいける。
スープは濃い色だけどあっさりとした醤油味。

でも、飲み干したいのを我慢して汁は1/3は残した(^^potato_paxi_161111

ゆで卵を崩してまぜたポテトサラダにもたっぷりパクチートッピング。
香りもいいし、味もいいし、それに健康的だろ(^^

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