Related Posts

• 
  和の実のざる蕎麦とかき揚げ

  july 26th thu. 2018 沖縄にも日本蕎麦の店が増えて来て嬉しい私だ。この店の名前を聞いた時に浦添の外人住宅だから松平？かと一瞬思ったくらい。 住所を見ると海側だ。この近くに昔イタリアンだったかのレストランがあったっけなぁ。名前なんだっけ？ 場所は大体わかるけど、念のためにナビにいれてすんなり無事に到着。 聞けばオープンしてまだ1ヶ月くらいとのこと。 天ざるはないけど、代わりにかき揚げがある。 ざるそばと季節の野菜と海老のかき揚げとも思ったけど、店主がざるそば+かき揚げ+小鉢のセットを勧めてくれたので初めてだしまずはそれに。 ざるそば+かき揚げ+小鉢のセット1180円。小鉢はナスの煮浸しかな。 細めの麺はコシがしっかり歯ざわりも喉越しもとてもいい。 噛むとちょっとしたぬめりもあってこれは美味いなぁ。 150円で大盛りにした方がいいね。 衣が薄くサクサクでとても気持ちのいい食感で美味いかき揚げ。…

• なかなかの天丼と蕎麦セット

  march 11th sat. 2017 毎週土曜は浦添のP’s SQUAREでよろず相談。でランチは2階のなかなかへ。  天丼セットは最初の時にも食べたけど、今回は+150円で汁を蕎麦にしてみた。 前回の時の天ぷらほど感激しなかったけど、サクサクでまぁまぁ。 天つゆは心持ち少なかったかな。前回は足りなかったら言ってくださいねと一言あったけど今回はなかった(^ ^; まぁ、そんなこともあるよな。 蕎麦もシコシコではないけど、まぁまぁ。 こっちは一緒だった人の寿司セット。こちらも汁を+150円でうどん又は蕎麦に変更できる。それに寿司は一貫からチョイスできるのでプラスするのもいいかもね。 なかなかの過去記事:天丼┃寿司屋の魚介醤油ラーメンとエンガワに漬けマグロ 北海道直送…

• 
  庵土で天ぷら蕎麦

  dec.21st thu.2017 砦での忘年会のあとは久しぶりのコザの街を散策。 一番街の庵土にやってきた。夜は初めてかな。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 天ぷら蕎麦をオーダー。 もっちり歯ごたえのある蕎麦が美味い！ 冷たい蕎麦は品切れだったのは残念だけど、だからこその味わい(^ ^ 天ぷらも美味いし、次回は蕎麦前も食べにこよう。 庵土の過去記事:ランチの薬味と旬のトマト蕎麦┃…

• 吉野家の鰻重二枚盛り・牛小鉢味噌汁セットはしっとりふっくら。

  july 7th fri. 2017 朝に新聞に入っていたくら寿司のチラシにうな丼が載っていた。 那覇に仕事への途中に行きたいと思ったのだけど、あいにくくら寿司が沿線にない・・・ で、思い出したのが浦添の吉野家のうな重。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 鰻重二枚盛り・牛小鉢味噌汁セット。1360円。 食べ始めてからうん？味噌汁がないこといに気づいた(^ ^;…

• 
  3丁目の島そば屋

  july 14th sat. 2018 久しぶりに嘉数高台公園の入り口にある三丁目の島そば屋にやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ランチマップなので、ジューシーとクーブイリチーのついた島そばだけど、期間限定のカレーそばも気になるとこだなぁ。 島そばには厚みのある三枚肉が2枚に炙り軟骨ソーキ。 ネギに生姜の千切りがトッピングされているのが嬉しい。 麺はツルツルなのは私の好みじゃないけど、コシがとてもつよく美味い。 汁はクリアで旨味たっぷり。…

• 
  松山うどんそばの天ざる

  sep.22nd sat. 2018 忘れたメガネを取りに那覇のバーに行った帰り歩いていると・・・ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); オホーツクという美味そうな店を発見。 が、その先に松山うどんそばの看板が・・ 惜しまれながら閉店したはずだけど・・・ どうやら別の方が開けたんだそうだ。 信州そばと稲庭うどんの店。若いご夫婦。 天ざるをオーダー。確か1200円くらいだっけかな？…

• 
  沖縄そば一方通行の魚介醤油つけ麺

  march 21st wed.2018 4/1(日)で閉店予定の浦添の一方通行へ久しぶりに家族3人でやってきた。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あいかわらず券売機からはみ出しそうなくらい豊富なメニュー。 だけど中休み間近の14時半だったので売り切れも多い。 妻はソーキそばをあきらめ、娘と私はつけ麺。  これが私の魚介つけ麺。760円。 ここの手打ちの麺は歯ごたえも喉越しもとてもいいし、チャーシューも美味い。 それにキャベツも海苔もたっぷり。…

• パクチーキツネ蕎麦

  jan.21st. sat. 2017 蕎麦はやっぱり天ぷらなんだけど、家では天ぷらじゃなくていつもキツネだ。 蕎麦は茹で麺じゃなくて乾麺を茹でるに限る。 汁は今回は鴨出汁。甘みがあってあっさり美味い。 トッピングは、キツネ、かまぼこ、パパイヤの細切りにパクチーと日光の七味。 あ、せっさくこんがり炙ったぶつ切りネギをトッピングするのを忘れた(^^; でもコシのある強い麺と優しい汁にパクチーの香りがあわさり美味い。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0475490b.3af8ef6a.0aeb7e7d.638643d4";rakuten_items="ranking";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";

• 
  和楽の肉中華そばと九条ねぎに和楽飯

  march 17th sat.2018 県立博物館のよろず勉強会のあとの帰りに久しぶりに浦添の和楽へ。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ちょうど1台駐車場が空いていたけど、店内はお客さんでいっぱい。 しばし壁際の椅子に座って待つことに。 久しぶりに肉中華と和楽飯にしようかな。 でもライス食べきれるかなと思ったら小ごはんがあるじゃないか(^^ じゃぁ、肉中華そばの並に九条ねぎに味玉にライスの小だ。  …

• 
  火星人と十割蕎麦

  Aug.15th wed. 2018  朝にはいつもの火星人と目玉焼き。ブラックペッパーと大葉で。 「もし絶対に失敗しない保証があるなら、仕事でやってみたいことは何ですか？」 火星人、一般にはタコと呼ばれているけど我が家では火星人。 そもそも足を8本にするのは難しいぞ。 最近は自然な茶色のものが今は主流だけど、やっぱりタコは赤でなくちゃねぇ。 この丸大のウィンナーは植物由来の赤だから安心か？ ウィンナーが赤い理由。 食品庫にあった十割蕎麦。 コシがあって歯ごたえもしっかり。なかなか美味い。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle…