may 19th sat. 2018
久しぶりのAmy’sで模合。
ここの多国籍な料理は相変わらず美味いなぁ。
前回にランチでやってきてからもう1年半くらいになるんだな。
ここの駐車場はすぐ隣の方に2台分と夜は琉銀の駐車場も使えるそうだ。
多国籍なメニューは豊富。食欲をそそるものが目白押しだ。
今日は角ハイボール400円が300円。金麦380円が290円のサービスディだそうだ。
まずは突き出しが登場。
生ハムとスモークサーモンがバゲットにのっている。
突き出し以上の前菜だな。
まずは290円の金麦にしてみよう。
発泡酒だけどよく冷えていて美味いし、生ハムもサーモンもいける。
パクチーアジアンサラダ。
パクチーの香りは割と爽やか目だけどしっかり主張してる(^ ^
さっぱりドレッシングとパリパリレタスで歯ごたえもいい。
タコの唐揚げ。
イカとはまた違った歯ごたえでこれはなかなかいけるなぁ、」
生春巻き。
見栄えもいいけど、皮がモチモチっとしていてこれもいける。
カキのアヒージョ。
グツグツのガーリックオリーブオイルにブロッコリーや椎茸と大粒の牡蠣。
添えられて来た薄切りのバゲット。
これがまた美味い！
そのまま食べてもとても美味いけど、ブロッコリーや椎茸、牡蠣をトッピングしてもいける。旨味の溶け込んだオイルにつけて食べるのも美味い。
ベトナム産白身魚（なまず）の天ぷら。
今度、カフェオーリンズに行ったら食べようと思っていたキャットフィッシュだ。
チリソースにカレーソルト。それにかぼちゃの天ぷらもついてきた。
とても淡白でふわふわな食感。初めての食感かも。
だから、チリソースやカレーソルトがよくあう。
タンドリーチキンが仕込みできなかったってことでジャークチキン。
こんがりふっくら焼きあがったスパイシーチキンにレモンがよくあう。
それにビールにぴったり。
美味いバゲットをおかわり。
ここの自家製なのかどうか聞くのを忘れたなぁ。美味い。
チーズの盛り合わせ。
フェタやカマンベールなどなどで650円。
クリスピーなバジルピッツァ。
カリッとした食感の生地にとろぉりチーズ。バジルの風味がいい。
やっぱりこれも外せないグリーンカレー。
甘みのある味にスパイシーさが後を追いかけてくる。
ライスがタイ米なのも嬉しい。
デザートは、チャイプリンと黒ごまのアイスクリーム。
チャイプリンは、シナモンやカルダモンの香りが漂いプルンプルンでいける。
黒ごまアイスもとてもなめらかで甘さもいい感じでとてもいけるね。
今回は4名だったけどかなり食べて飲んで大満足。
もっと人数がいたらもっともっと食べたろうけどこれくらいの方がいい具合か？
あ、トム・ヤム・ヌードルも食べたかったか(^ ^
帰りに前に一度寄った世界を旅してきたオーナーの店、カミーノ・デ・サキヤマに寄りたいなとも思っていたけど残念ながら閉店したようだ。また旅立ったのかもね。
Amy’sの過去記事:グリーンカレーやジャークチキン┃アフリカ風鶏肉のシチュー・ロモ・サルタード（牛肉と野菜のサッパリ炒め）┃
多国籍Dining&Bar Amy’s～アミーズ～
住所:浦添市牧港1-55-2 電話:098-875-8878 営業:11:30-14:30 17:00-24:00 定休:日曜 P:お店の１軒隣に2台。夜は琉銀のPも使えるようだ。
浦添市全域の情報マップ┃おきぐるマップ
参考:OIC食堂の過去記事:トムヤムヌードル┃ランチバイキング┃カルビ丼┃ラクサ┃和風御膳のアジフライ┃和風御膳のカツ┃ブータンのパクシャバ┃サンコッチョ┃トムヤムヌードル┃モヒガー┃ミーゴレン┃ザンベジア風グリルドチキンとオオゴマダラ┃タフ・ゴレン・サンバルとトウギョ┃グリルチキン&パスタアラビアータ┃ランチバイキング┃牛スキヤキうどん┃ チキンとボツワナ独立記念日┃イスケンデルビーフ2┃ベトナムフォー┃グリーンカレー┃豚肉のソテーと中華風鶏もも肉┃ラクサ
参考リンク:JICA沖縄
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